Лук порей

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В листьях в центре должен быть плотный и не сочный цветочный стебель

 

_stefan, То есть Вы хотите сказать, что бульбочками сажать нельзя? Я вот привезла один кустик, сегодня после вашего сообщения разрезала, пока никакого стебля не нашла, хотя на грядке есть два с цветочной стрелкой.

 

Иногда у лука порея у основания стебля в первый год образуются бульбочки, которые можно высаживать на следующий год, но на следующий год такие растения нужно использовать как можно раньше, в противном случае будет много растений с цветочной стрелкой. Поэтому я не выращиваю с бульбочек, только семенами. Сейчас нет проблем с высевом семян.

 

Лук порей убирают очень поздно, перед наступлением устойчивых минусовых температур в ночное время. А Вы уж сами смотрите по погоде осенью. У нас в прошлом году осень долгая и теплая была, я убрала порей в середине октября.

 

Мой любимый порейчик толстеет...

 

Мне в прошлом году очень понравился сорт Рус. размер. В этом году не смогла его купить и садила Килиму, Бандит и Элефант. Результат намного хуже. Лук не высокий по сравнению с РР да и высота-толщина самой ножки гораздо меньше. Кроме того у Бандита еще и стрелки у трети растюх образовались. В общем результат нынче весьма скромный-закладывать такую мелочь в подвал незачем-только в заморозку пойдет.

 

Вчера выкопала часть порея.

 

Сажала в этом году Каратанский. Очень понравился. Практически не подходила, 2 раза окучила. Толстенный. Выкапывать буду в конце октября, тогда и сфоткаю.

 

У меня на корнях порея, оставленного на второй год, в течении следующего лета образовались зубчики, как у чеснока. Теперь вот думаю, когда их высаживать, осенью или весной?

 

Вот такой у меня порейчик, почему то мне кажется коротким(

 

у меня половина то же короткой была, а половина - длинная. А сорт- один и тот же

 

Tabora, я сварила суп пюре из привезенного порея (из левого и правого) получилось 500 гр лука ,+200 гр. картошки, все мелко порезала, 1 морковка, потертая на мелкой терке, мелко порезанная копченая корейка граммов 150, масло сливочное 50-70 гр. все протушила в мультеварке, до готовности, добавила 1 ч. л. муки, хорошо перемешала, долила 1 литром воды (можно бульоном, куриным, мясным, хоть отваром от овощей)+ 200 мл сливок 35%, посолила поперчила, прокипятила, прям в кастрюльке спюрировала, добавила укроп, в тарелки добавила тертый сыр и сделала гренки. Вкусноты необыкновенной. Если покажется густоватый, можно разбавить либо сливками, либо кипяченой водой.
NatalijaM, В прошлом году у меня тоже такие же бульбочки были, я их посадила под зиму, но имейте ввиду, что на следующий год, после того, как он наберет определенную зеленую массу он пойдет в стрелку. А еще на цветоносе у меня были маленькие бульбочки, как у чеснока (помимо чернушки). их я тоже сажала под зиму, но в цветочный горшек (у меня земля на участке очень тяжелая), потом этот горшек с уже проросшими бульбочками отнесла в погреб, где они у меня зимовали, весной (наверное в феврале или марте) принесла домой, где он и рос у меня до высадки рассады в мае, и вот такой крупный он у меня вырос в этом году, НО... несколько штук пошли в стрелку.

Марковка, скорее всего этот такой сорт, посмотрите на упаковке, обычно пишут сколько см. отбеленная часть получается. А так порейчик по толщине очень даже и очень.

 

На мой дилетанский взгляд кажется, что надо его сажать во-первых в траншейку (канавку), во-вторых в этой траншейке поглубже. Ведь где будет донышко, оттуда и будет расти лук. Чем глубже основание, тем больше отбеленная часть. Естественно, сначала засыпаем канавку, потом делаем "насыпь". Если былинки лука были посажены на разную глубину, значит и ножки получились разные по длине. Но это мое мнение.

 

Есть такая инфа.
СОРТА ЛУКА-ПОРЕЯ

Их объединяют в две группы: европейская - с короткой ножкой, болгарская - с высокой.
Рекомендуемые сорта:
Асгеос - для позднеосенней уборки, с длиной ножки до 20 см, толщиной до 4 см;
Веста - ранний, убирают в августе, длина ножки до 50 см, толщина 2-3 см;
Карантанский - поздний с короткой ножкой, длиной 10-25 см, толщиной 4 см;
Сизокрыл - зимостойкий, слабо острого вкуса и универсального использования, с плотными веерообразными листьями, длина ножки 16-20 см, толщина более 5 см. Под снежным покровом зимует в почве.
.

 

Я тоже думаю, что это сорт такой, коротконогий. У меня такой короткий и толстый вырастал Бандит, не очень понравился. А вот Казимир в прошлом году "интеллигентный" такой был, высокий, толщины средней, 4,5 см. Т. е. полезная белая ножка была больше, чем у Бандита. В этом году ращу Казимира и Карантанского. Посмотрю, какой Карантанский будет. Но даже сейчас видно, что они друг другу под стать. Хорошие.