Лук порей

Есть сорта, которым по барабану подсыпка грунта, они и так дают длинные ноги. В основном это летние сорта: Болгарский летний, Осенний гигант. Но, чтобы получить беленькую ножку, конечно, нужно лишить ее ультрафиолета.

 

Сею на рассаду в начале марта, но уже в конце августа из 50 штук штук 10 выдают стрелки, делая ствол твердым и не ах для еды. Скажите, пожалуйста, это зависит от сорта или делаю что-то не так

 

Слишком много холода, он как бы проходит стадию зимы. Поэтому стрелкуется. Но не все сорта подвержены стрелкованию. В основном летние сорта. Из-за этого я высеваю лук порей в начале апреля в ящики в теплицу, а потом рассаживаю в начале июня.

 

Зимой сохранить лук порей можно только имея определенные зимостойкие сорта, они обычно с темно-зеленой листвой (не путать, что продают в магазинах, перекормленных азотом и выращенных в теплицах - это мура, никакого вкуса и запаха, как и помидоры и огурцы - натуральный муляж) и низкой ножкой. При условии, что укроете листвой и пленкой или плотным спанбондом. Но в этом случае могут съесть мыши-полевки (водяная крыса). Лучше сохранять в подвале, могу посоветовать сухой способ.
Для стрелкования летний лук может набрать определенную сумму низких температур, не обязательно заморозки.

 

Есть рекомендации подрезать при пикировке и вершки и корешки на треть Я раньше подрезала, теперь -нет. Разницы не заметила. И уж что точно лишняя работа -это пикировка. Порей может замечательно без неё до ОГ дожить, при пересадке надо лишь хорошо смочить земляной ком и стержневой длинный корешок без проблем можно вытащить -а столько места на подоконнике экономиться . Попробуйте в следующем году -не пожалеете!
На фото он еще до прореживания, густо сидит, но из этой же мисочки буду рассаживать в ОГ.

 

Не бойтесь сыпать землю!: Только руку в бутылку просуньте и держите все "стебельки" вместе. чтоб земля между ними не насыпалась. Землю сыпьте как бы вокруг лука. При таком способе лук получается с толстой и длинной ножкой! И поливайте прямо в бутылку. Вода выльется снизу к корням, но и листья получаются "жирненькие",здоровые!

 

Верхушка конечно подмерзнет, но зато по весне быстро начнет восстанавливать зелень, однако на второй год он выпускает стрелку (зацветает) и соответственно грубеет. Использовать необходимо до этого момента. А высеваю семена по технологии как и magari w в конце февраля. результаты трудов можно посмотреть на фото.

 

Похоже, что впереди какой-то зимний сорт, потому что короткая ножка и синий. При попытке сохранить такой у нас зимой в почве без укрытия на 70 - 80% все же гибнет. А при попытке укрыть листом и спанбондом - часто съедали мыши, наверное, закусывали им. Поэтому у нас только выкопка.

 

А вы его окучиваете? У меня белая часть стебля составляет 40-50 см.

 

Этот зимний сорт, что на фото выше, не окучивают, а длинноногие - по желанию. Я, например, высаживаю с россады глубоко, потом при рыхлении выравивается почва, потом ручным окучником слегка окучивается. Но я ращу больше 1 000 штук, сами понимаете, что ставить какие-то дощечки это не реально, когда мало, то можно и повыпендриваться.

 

Как видите - никих проблем. Это сохраненный порей в марте

 

Стефан, скажите пожалуйста, почему лук порей при хранении может подгнивать (белая часть становиться слизкой) уберешь, сверху, под ней нормальный. Я впервые с таким столкнулась. Фото вы обрезаете?(формотируете, не где об этом не сказано)