F Клуб "Деревообработчик" - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Блин. Сыроежка она и в Африке...

 

Волнушки тоже в почёте.У нас только солят. Типа они двух видов, которые на первом фото, мохнатые, более яркие, они получше и те бледные. Где то про волнушки читал, что они переросшие какую то бяку в себе копят. Так то все грибы успешно отравляются. Из почвы, из атмосферы, у дорог собирать нежелательно, ну...прописные истины. Я вот мухоморы беру. Настойка на водке всегда у меня есть.

 

Эт точно. Синявки ещё их называют. Крепенькие тоже берём.Их солить, так через день уже можно хавать. С картошечкой.

 

У нас считается, что гриб подосиновик можно брать, пока у него бахрома плотная. А когда становится большая и рыхлая, то всё- уже брать такой гриб нежелательно.
Я вообще стараюсь брать тока маленькие шляпки. И до ближайших дорог километров двадцать

 

У меня мама помухоморничать любит
И ведь не докажешь ей, что польза от мухомора на уровне бабок- шептальщиц

 

У меня бабушка- покойница любила сыроежки собирать и мариновать их и жарить с картошечкой. Тока, чтоб не горчили, снимала верхнюю кожицу

 

И хорошо "торкает"? Стоит попробовать?

 

Моя говорит чтобы хорошо торкнуло надо не настаивать, а есть

 

Ааа, ну да! Она же у тебя из тех знающих... Блин, и не боишься?

 

Всякие там веники из трав повсюду - страшновато порой бывает

 

Не думаю что лучше Чуйской.

 

Ту

Какие тут базары?!...

 

На любителя...
Да скифы мы, да азиаты мы; с голодными и жадными глазами"
Воины в древности лопали перед боем мухоморы.
Вообще есть в них какие то вещества..От онкологии. Давно известно. Вроде и медициной доказано, как, кстати, и в лисичках.

 

А горчат только красные сыроежки.
Они, кстали, оправдывают своё название. Я часто ...ножку отгрызёшь бавалоча у только что срезанного гриба, если не очень грязная. Вкусно!

 

В Черногории обычная сыроежка от наших тоже отличается - та острая что-ли...ну может правда не то место было и мало пробывали