Яблони (сорта) - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если вкус голденовский остался, то черт с ним, с размером.

 

Вкус остался, но мёдом, как молдавские, не мироточит.
Ежели сильно послаще хочется, то для условий Московской области, можно присмотреться к сорту Раменское (тоже без окраски, как и Голден, но чуть понежнее мякоть)

 

Пишут кисло-сладкий. Пробовать доводилось?

 

Конечно. На данный момент кислота на минималках, исключительно для баланса, чтобы не оказаться пресным, как Коваленковское.

 

У нас подвал достаточно холодный и влажный, яблоки лежат довольно не плохо (на вид), но внутри мягкие . Слева богатырь, справа из семечки осенняя (по вкусу на джонатан похоже)

 

Скорее всего дело в сортах. Есть очень лежкие, толстокожие. Если вянут и уменьшаются, то слишком сухо. Если вянут, а размер тот же, слишком тепло в подвале, желательно дополнительно его охлаждать. У меня в подвале 8 градусов, яблоки вянут. Пока меньше всего завял Спартан, за ним Лобо. Честно говоря странно, никогда не думал, что Спартан такой лежкий, может все же пересорт...

 

Не пересорт, Спартан и у меня лежит неплохо.

 

а фото можно?

 

Конечно. В выходные постараюсь.

 

Интересно, какие качества яблони из семечки? Особенно интересна зимостойкость, устойчивость к парше и бакожогу.

 

У нас в Волочке и у соседей много дичков из семечек выросло. Некоторые вполне вкусные.
К бакожогу семечковые саженцы более устойчивы, чем привитые на карлик или полукарлик. Это читала неоднократно. А зимостойкость - если дорос сеянец до плодоношения ...это иногда по 10 зим.

 

ни разу не подмерзала, яблоне уже лет 10-12, Сами яблоки довольно чистые, за листьями не наблюдала, так как это у сестры растет, мы только с урожаем помогаем справиться (больше сок крутим, он такой сладкий), на хранение все же не очень. весной понаблюдаю, отпишусь.

 

Среднему понравился яблочный "сок" из свежих яблок, почистил 2 шт от косточек, порезал кусочками, сунул в блендер, добавил 2 ч. л. сахара, воды до 0.4л и хорошенько измесил, так что даже кусочков кожицы не особо заметно. Сам попробовал, действительно очень вкусно. Но это магазинные яблоки, а из своих должно быть вообще супер!

 

- так это был уже не сок. Сок делаю ежегодно без каких-либо добавок, сахаров в большинстве сортов полно. Процедура приготовления очень трудоемкая, но оно стоит того. После своего сока магазинный в рот не возьмешь.

 

мы просто: яблоки через соковыжималку, довести до кипения (снять пенку) и по банкам. Но такой чистый сок довольно вредно много пить, потом желательно разбавлять немного водой.