Летняя кухня 2,2х4 - от 3D модели до ...

Похоже, придется добавить в название темы слово "мини", была такая мысль в начале. Потом решил, что это будет понятно из указанных там же размеров .

 

Предлагаю в центре кухни смонтировать гимнастический диск, тогда можно будет стоя на месте выполнять все операции вокруг себя. Это позволит уменьшить расстояние между стенами еще на пол метра.
ПС: как ни называйте, а эргономику никто не отменял.
Для пары-тройки детей вполне подойдет кухня 3х3 с круглым столиком в углу. Правда об окне выдачи придется забыть

 

Ширина нашей 6,6 м2 кухни в квартире 2470 мм, длина 2670 мм. По длинной стороне с зазорами стандартная "широкая" мойка, стандартная 4-конфорочная плита, тумба (шириной 40 см, над ней микроволновка) и стандартный холодильник, позади у стены в углу широкий и длинный обеденный (он же рабочий) стол 80х130 см. Расстояние от плиты до стола (это самое узкое место) 1010 мм. При повороте от плиты к этому столу, на котором режутся овощи и готовятся ингредиенты, мне приходится делать шажок примерно в 30 см.
В обсуждаемой кухне шириной 2020 мм рабочий стол шириной 500 мм (на 300 мм уже). Т. е. проход будет уже всего на 150 мм и шажок при повороте уменьшится с 30 до 15 см или его не будет вообще. Исходя из своего жизненного опыта, считаю, что все достаточно эргономично.

P. S. Насчет Вашего примера кухни для пары-тройки детей "3х3 с круглым столиком в углу" немного не понял . Кухня 9 м2 вполне себе достаточна для полноценного обустройства всем необходимым и, как мне представляется, 2-3 сидящих взрослых.
Для перегородки с окном выдачи квадратная конфигурация такой кухни конечно менее удобна, тут спорить не буду).

 

Можно и офисное кресло, но почему-то люди предпочитают готовить стоя и присаживаются только после завершения всех основных процессов.
В моей кухне есть где присесть (стол и стул).

 

Кухня 3х3 или даже 3х2,5 вместит в себя несколько детей за столом и все кухонное оборудование. Перегородок не понадобится. Это будет меньше, но удобней чем 4х2.5 разделенное на два маленьких помещения. Отдельного внимания заслуживает "окошко выдачи". Рудимент прошедших эпох, который уместен в столовых и в поместьях с прислугой. Через него с своими внуками взаимодействовать... я, честно, плохо себе представляю насколько это необходимо. А за круглым столом детям просто удобней и интересней.
То, что Вам приходится делать шажок, - это на самом деле здорово. И полезней для ног, чем топтание на месте, когда мышцы затекают. Также Вам неудобно будет разворачиваться без пространства для маневра. Я не говорю, что невозможно готовить в таких условиях. Бывали кухни и поменьше даже в больших семьях. Но это все было вынужденное, приходилось терпеть. Сознательно себя загонять в такие жесткие рамки не стоит даже при малейшей возможности сделать иначе. Есть определенный минимум комфорта, который Вам необходим. Уменьшив просвет на 15 сантиметров Вы можете столкнуться с ранее не встречавшимися проблемами. Даже 5 сантиметров иногда фатальны. Например, пола одежды при развороте, будет сметать все, что окажется на краю. В квартире есть 30 см из которых 10-15 был запас. В Вашем проекте есть 15 см, из которых запаса ноль.
ПС: Мне покоя не дает сама концепция: отдельно стоящая кухня-столовая для нескольких детей. С окошком выдачи! Сюрреалистично как-то. Мини-столовка.

 

Расчет потребного количества досок в программе SmartCut Online.
Пришлось добавить еще одну доску 50х100 (усилил узкий оконный проем в "столовой").
Доски 40х150 посчитал конечно вручную, но решил для наглядности повторить и в программе).

P. S. Попутно выражаю крайнюю озабоченность последним ростом цен на ПМ .
Особенно на СС доски, хотя таковые в текущем проекте отсутствуют).

 

@Poleshuk, ладно), вынудили меня признаться!
Как известно, на одной кухне двум хозяйкам тесно - одна плита, одна мойка и разные подходы к приготовлению еды. У нас таких "хозяек" бывает целых три!) Я, старшая дочь и иногда младшая дочь. Нужна еще одна площадка для приготовления пищи.
Касательно СО2, шума и запахов в доме, приема пища на свежем воздухе и детей - все остается в силе).
Про размеры и необходимость перегородки (теплая "кухня" и открытая "столовая") уже говорил ранее.

P. S. Попробую завтра придвинуть стол на кухне к плите и мойке, ограничить пространство пола в длину и ширину стульями, а стола какими-либо предметами - согласно размерам по выложенной планировке и приготовить борщ.
О результатах сообщу .

 

Уже вижу, что готовить на такой "кухне" вполне возможно, поворот от плиты к столу идет с перещением, а от мойки до стола приходится делать почти полный шаг...
Тем не менее, борщ не отменяется).

P. S. Осталось перепроверить тем же методом "столовую", стол 80х130 имеется). А затем подберу стол нужного размера из Икеи).

 

Борщ сварен).
Неудобств при готовке на "урезанной" кухне в примерных габаритах выложенной планировки не ощутил вообще. Борщ же получился вкусным, впрочем, как обычно).
Обед готов к выдаче в "раздаточное окно" :

Попутно) понял, что вынуждает меня резать овощи на обеденном столе за спиной - отсутствие жесткой столешницы, на тонком "железе" мойки доска будет ходить ходуном). Также понял, что микроволновку можно повесить на стенку над торцом стола. А навесной шкафчик для всяких кухонных дел повесить на стенку над холодильником. Также ящики для более тяжелых вещей будут в тумбе под газовой плитой. Под мойкой ведро с мусором и возможно фильтр обратного осмоса, чтобы не бегать за питьевой водой в дом).
Всем успехов и хорошего настроения!

 

Практически угадали, рабочее название будущего объекта "Кафе Ветерок"

 

Норм проект!

 

Те же самые мысли были при строительстве летней кухни, но вовремя решил увеличить размеры до 6х4,5м. Стоит на 22 бетонных столбиках, каркасник с утеплением 100мм. Теперь все удобно и все помещается. Гостей 9 чел. помещается нормально. в планах докупить холодильник, духовку, посудомойку и кондиционер.

 

Отличная летняя кухня получилась !