"Петербургский мельничный комбинат» предлагает своим покупателям муку, смеси для пекарен, различные каши и ассортимент здорового питания. На заводе производят и выпускают продукцию под следующими марками: "Кудесница", "Аладушкин", "Горница", "Предпортовая", и "ХлебБург". Одна из самых распространенных и востребованных марок - это мука "Кудесница". " Это с их сайта. В Москве в "сетках" она бывает в Метро видел, московская неплохая мука "Мука пшеничная хлебопекарная «Экстра», качество держат неплохое.
Вместо сухой клейковины можно добавить первый сорт, и как уже писал ранее купите муку разных производителей желательно с юга и востока или Казахстана, то есть сделаете сами помольную партию смешаете яровую и озимую пшеницу (вернее уже муку) и получите хороший продукт.
Тоже считаю, что не по-людски это. Мы с Леной начали подготовку к пляжному сезону! Готовь сани летом типа... Колбаса краковская 100 г - 477 ккал. Недопустимо. И точка.