Как зарезать и потрошить петухов правильно

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Берете крепкий пластиковый мешок, отрезаете у него уголок, засовываете в мешок петуха, чтобы он просунул голову в отверстие, крепко стягивете мешок над крыльями и ногами. Петух чтобы выбраться максимально вытянет шею. Остальное понятно... Никаких трепыханий и бега без головы. Переворачиваете и даете стечь крови.

 

Будучи охотником, я перестрелял много куриных. Смешно стрелять домашнюю птицу. Топором - по деревенски не уклюже как то, завтра первый раз домашних кур буду резать ножом.
О результатах отпишусь.

 

Куры ладно, я в загон без палки не захожу, Петя- монстр, драки у нас с ним постоянные.

Как я его резать буду- не знаю, в принципе мне он уже сейчас не нужен, молодняк уже подрастает, а как его забить-только если лопатой по башке, чтоб отключился

 

У меня знакомыц подсачник для рыбы купил для кур. Шаг первый - выгоняешь кур на ровное место. Шаг второй ловишь нужную птицу подсачникеом снизу на вазлете. Шаг третий извлекаешь и кончаешь

 

Я раньше брал кусок капроновой сетки, и так же засовывал в нее петуха.

Так же и вам посоветую. Вечером снять петуха с насеста, завернуть его в сетку и пусть висит до утра, а утром под топор.

 

Во время кормежки, спокойно подходишь к нужному объекту когда он ест и аккуратно его берёшь. Если нужно поймать в другое время, то я применяю такой способ ловли кур и петухов, нужно наступить на ногу петуху или курице, на ноги они почти не обращают внимания в отличии от рук. После того как поймал, то отсаживаю в отдельную клетку до утра без еды, к утру всё переваривается, зоб пустой.

 

У меня Петя ест после баб, и подойти к нему незаметно-очень сложно.
Но, спасибо за советы! Проще, мне, будет ночью снять петю с насеста. А т. к. у нас скоро полгода будет ночь, вообще легко-свет вырубить-они спят

 

Жаль, не рядом мы. Я бы такого петуха купил бы. Тогда коршуны и ястреба курей обходили бы стороной. А то у меня коршун нападает, петух первым прячется. Из 26 осталось 3 и петух. При нормальном петухе максимум сам петух гибнет первым.

 

Приговорил 6 цып сегодня. Двух ножом резал, остальных топором. Топором быстрее, но не эстетично. Что бы ножом резать нужна практика, трудно сразу рассчитать глубину пореза.

 

Да нормально) Два петушка удрали как то на улицу, я их замучился ловить, ружье помогло)

Лопатой тоже вариант) Леш, сними видео когда соберешься с ним посчитаться) Помню когда ты спрашивал как усмирить петуха, это тот самый? Если серьезно, то просто за ноги вверх его подержать несколько секунд и птица замирает-делай с ней что хочешь.

 

Ога, тот самый злющий собака
Рубить его пока не буду, почему-то жалко, Петух хороший, и топчет (у меня практически 100% оплод), и защищает свой гарем. Молодняк подрастает, его и рубить буду, не весь конечно.

 

Подскажите, пожалуйста, когда петуха или курицу зарубают, то их класть надо в морозилку или холодильник ?

 

Вот здесь почитайте https://www.forumhouse.ru/threads/231147/page-273
Начиная с 4095 сообщения.

 

Сегодня первый раз мочил петуха. Перевернул вверх ногами, вроде бы висит тихо. Конус делать не стал, видимо, теперь сделаю. Или бутылкой 5-литровой воспользуюсь. А пока дал держать петуха за лапы сыну, а сам собрался перерезать бройлеру горло. Только я за нож, как этот недостойный представитель куриного племени начал извиваться, башку свою к ногам подтягивал, пресс накачал, блин. Поймал за башку, режу шею, а он меня крыльями долбит по руке. Короче, пришлось ему помучаться. Думал, больше проблем с ощипом и потрошением будет. А получилось - с забоем. Но, считаю, для первого раза прошло нормально. На очереди еще десяток претендентов на казнь, набью руку. Ощипали с женой довольно легко. Опаливание прошло не очень, но виню не себя, а газовую горелку Ковея. Новая горелка, новый баллон. То еле горит, вот-вот потухнет, а чуть добавляешь напор - начинает пыхать обычным пламенем. Но как-то опалил. А разделывать помогала маманя. Рассказывает, что до перестройки куры в магазине продавались неразделанные, поэтому навык у нее есть.

 

@Zambr, лиха беда - начало!
Я пока конусом не обзавелся, рублю топором и сразу в большое ведро помещаю, что бы кровью не брызгался и держу навесу. Ножом, конечно красивей бы было, но топором радикальней, ошибиться сложней.