Большой угловой письменный стол - подскажите как лучше сделать

@Larico, Добрый день! Отвечу на ваши вопросы. По роду своей деятельности, я так же выполняю роль технолога по мебели во время авторских надзоров и формирования заказов на фабриках.
1. Что бы исключить прогибание столешниц, их максимальная длина желательна до 2000 мм и толщина не менее 30 мм, а лучше 50 мм. Так же рекомендуется устанавливать заднюю панель. 16 мм не предназначается для столешниц.
2. Столешницы стыкуются просто - обычным примыканием одна к другой. Дополнительно их можно стянуть снизу с помощью металлической планки (для этого столешницы должны иметь нужную толщину). Про «цепляться коленкой» не понял… столешница находится намного выше коленей.
3. Опоры в углу в вашем случае будут для двух столешниц. Этого не избежать. Только если столешница цельная. По сути у вас будут два стола состыкованные один к другому буквой г.

Так же можно наложить вторую столешницу на первую углом и тогда можно обойтись одной г-образной опорой для первой, нижней столешницы. В этом случае одна рабочая зона будет повыше на 30-50 мм, что может быть хорошо для выполнения разных задач.

История из моей жизни:
Как-то давно мне нужно было сделать длинный и широкий рабочий стол в офисе. Дешего и быстро. Я купил две панели лдсп толщиной 16 мм.
Самая главная проблема - неизбежное провисание при такой толщине и длине! Как его решил - взял две тумбы из Икеа и два бруса 50х50 из Леруа. Положил брус на тумбы (важно выбрать высоту тумб + толщина бруса и толщина лдсп, что бы была общая комфортная высота столешницы), сверху панели... все работало отлично, ничего не провисало. Брусья были не видны, так что был эффект тонкой столешницы. Стильно и надежно.
Вот даже фото сохранилось

 

Это не поможет! Панель 16 мм провиснет в любом случае при такой длине.