За сбычу мечт...

@CHLOE2015, спасибо, давно хотела прогуляться по такому месту

 

Вера, хотелось бы услышать... Начальника транспортного цеха.
На днях устроили посиделки у соседки... и решили попробовать вино Массандры. И вот мы вроде как и не пьем сладкие вина от слова совсем... а они бац! и оказались вполне себе приемлемыми.
Соотношение цена качество - вообще отличное! я бы сказала 6 балов из 5-ти. Очень не дурственно.
Что скажешь?

 

Танюш, ну что тут можно сказать. Массандра это Массандра, и всегда ею была. Сейчас главное не напороться на подделку.

Вина «Массандра» поделены на 4 вида: Выбор винодела, Раритет, Народные вина и выдержка в дубе. Этикетки этих категорий друг от друга отличны. На всех этикетках можно увидеть здание самого завода Массандра.

Вина, которые разливают в бутылки по 0,75 л., закрывают исключительно пробкой из коры, которую индивидуально закупают в Португалии, где произрастают пробковые дубы. Если вы держите «Массандру» объемом 0,75 с пластмассовой пробкой, перед вами подделка.

Логотип «Массандра», располагается по кругу пробки. С каждого бока пробки нанесено число 1894 (год основания), также внизу по кругу можно увидеть телефоны винного завода «Массандра».



На этикетке справа наверху изображена дата розлива. Также, рядом с датой можно увидеть буквы (А, Б, В, Г). Они обозначающая завод, где вино разливалось. В Массандре розлив вин происходит только на 4-х предприятиях: «Алушта», «Массандра», «Судак» и «Таврида».



Этикетка производится из волокнистой бумаги, которые можно увидеть. Текстура самой бумаги имеет небольшую рельефность.



Для меня из магазинного: шампанское - Цимлянское, вино - Массандровское. Отличный выбор Танечка.

 

О! Верунь, спасибо за такие интимные подробности! как то не разглядывали... но бутылки еще не допили, обязательно посмотрю по этим характеристикам.
Подделка - не подделка конечно не скажу... только пробки были пробковые. Брали в винлабе, но понятно что это не показатель! что пробовали - Мускатель Массандра Чёрный красный ликерный 0,75 л - 450р.
Портвейн Массандра Алушта красный ликерный 0,75 л - 370р. Это максимально скидочные цены.
Что для нас было необычно? вино должно очень долго подышать! открыли попробовали, букет приятный но на вкус сильная пробка. Что то отвлеклись, ходили болтали по квартире... решили еще попробовать. Вкус пробки исчез! вино стало более мягкое. Портвейн совершенно другой чем португальский... но я не скажу что хуже. Он просто другой. И по своему приятный. Портвейн мы решили взять еще и провести доп испытания.
Мускатель. Для нас оказался очень сладкий, не привыкли мы к такому. Опять вкус пробки... постоял, привкус исчез. Но все равно слишком сладко, перебивает букет. На след. день пришли с морозца, выпили несколько глотков... и вот очень чудесно зашло! Но каждый раз как наливаешь, даже из открытой бутылки вино должно постоять подышать. Нужно покупать декантер.
В общем мы пока не разобрались с массандровскими винами... но в них что то есть.

 

Пробуйте, Танюш. Моё любимое из их линии - Мускат Массандра Белое, потому что в принципе люблю мускат и белое. Хотя многие ростовчане скажут - фиии.
Мечта у меня есть, побывать там, и купить вино своего года рождения.

 

Какая легко осуществимая у тебя мечта, Вера

 

Вина с моей родины. С автором вина мускатель мы пересекались в фирменном магазине на Школьной в Алуште. Он рассказывал его особенности.

 

А я родилась в Коктебеле.

 

А нам особенности расскажите? Было бы очень интересно.

 

А чё уж, мечтать, так мечтать.

 

Я в Алуште.

Ну там он очень много рассказывал. В частности о купажировании мускатных сортов с виноградников Алушты. Собственно почему вина Массандры довольно сладкие? Дело в том, что те мускатные сорта, которые там выращиваются имеют ну очень высокое содержание сахара, и при брожении весь сахар в спирт не перерабатывается, так как при крепости 12% бактерии погибают, и сахар остается. Вино остается сладким, а для того, что бы избыток сахара не приводил к скисанию, в него добавляют виноградный спирт, который делают из тех же сладких сортов, доводя крепость большинства марочных и десертных вин до 16%. То есть сахар там не свекольный, а натуральный, который есть в самом винограде.

Наш школьниками в сентябре всегда возили собирать виноград. Как правило это белые и черные мускатные сорта, но сахара в них столько, что руки быстро становятся липкими как от сиропа, виноград приторный, особо жажду не утолишь, и свойства как столового винограда у него не очень как раз таки из за очень высокого содержания сахара.

Но есть слишком сладкие сорта, такие как Мускат белый Красного камня и Пино-Гри. Там процент сахара более 20%. То есть по сути это как ликеры. Мускат белый Красного камня растет только на одном холме в Краснокаменке, где почва имеет красноватый цвет.

В последние годы есть вина и полусладкие из Мускатов. ТО есть вывели и такие сорта. Очень ароматные и не такие сладкие.

 

Меня в 3 года вывезли оттуда. Только папу ездила хоронить в Алупке.

 

Что-то наша Вера пропала...
Всё хорошо?
Я так привыкла к этим "отчётам выходного дня", что их отсутствие сразу чувствуется

 

Тоже Верочку вспоминала

 

Все в зимнюю спячку залегли