Новичок: компактная варочная печь на веранде (русская печь с плитой под казан и мангальной зоной

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Супер, есть чему поучиться

 

Хорошо если тяги трубы хватит. Что с дымом делать будете?

 

Надеюсь, что хватит тяги. Высота трубы будет около 5 метров от уровня пода печи.
Шестерик кирпичный плавно перейдет в металлический сэндвич внутренним диаметром 25 см.
Если печь будет поддымливать в режиме мангала, то придётся высоту портала немного уменьшить. Но сначала так попробую, может нормально будет.

 

Я вам про высоту окна шестка и говорю! Воздух из комнаты пойдёт в трубу, а дым в комнату будет выбивать. Посмотрите внимательно на фото старых Русских печей. Да красиво, но топить нормально не получается. Сам обжёгся на этом же по незнанию и просьбе клиента.

 

Завершил кладку.
Переходим на сэндвич.

 

До заморозков успел прорезать кровлю и поднять трубу.

 

Первая протопка. В режиме русской печи и плиты - полёт нормальный, не дымит. В режиме мангала проверю позднее, наверно будет поддымливать немного при такой высоте портала.

 

С первым дымком

 

Сделаем утепленную заслонку:
Возьмём лист жести, разрежем по размеру устья печи, согнем, покрасим термостойкой эмалью. Внутрь - оставшиеся обрезки утеплителя (базальтовый картон). Деревянную ручку купил в Леруа, немного обработал шкуркой и покрыл морилкой. В верхней части дверцы - отверстие для заказанного на Али термометра.

 

Первый хлеб. Рано поставили, пригорел немного сверху.
Зато пицца удалась на славу.
Будем экспериментировать дальше.

 

Из инструкции по хлебопечению.

 

Устраняю недоделки.
Лист жести - на потолок.
Керамическую плитку - на пол ниши для дров.

 

Сделал приспособы для барбекю:
рамку из квадратного прутка; перегородку-ограничитель (на небольших петлях), чтоб уголь не расползался по всему шестку.
Первый шашлык.

 

Поздравляю! Хорошая компания - судя по количеству шашлыка.

 

На пол перед печью прикрутил два листа рифленого алюминия.
Печь приняла окончательный вид.