Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если 12v насосы, регулировать можно напряжением скорость. Есть блоки с регулятором

 

Почему не устраивают акваримные насосы насосы? Медленно качают? Я не знаю их производительность. Но 60л/мин это явно перебор.

 

@Nik_tigr, благодарю, за подробный ответ.
Я имел ввиду без использования двин корзины или соклета, т. е. на основе концентрированных соков.

 

Есть некоторый опыт третьего перегона с использованием концентрированных соков.
Соклет тоже есть, но его я пока не освоил, категорически не хватает времени.

 

Я попробовал с виноградным соком, мне понравилась ароматная, мягкая и пьется приятно.
Послевкусие изабеллы, очень приятное!

 

Я пробовал разные концентраты. Для себя остановился на белом винограде (можно и красный, но белый понравился больше). Другие мне не понравились. Но..., это дело вкуса.

 

и сколь такого концентрата надо добавлять в продукт?

 

Из второй банки делал свой, сейчас взял на пробу вишню, того же производителя.
Про белый виноград, отдельное спасибо!

 

я делал 0,5 на 2 литра спирта и 12 литров воды, получил 5 литров вкусной ароматной водки!
Перегон прямотоком.

 

Рецепты разные.
Лично я разбавлял следующим образом:
В куб на 1 кг концентрата добавлял 2 литра спирта 96 % (спирт из сахарной браги на колонне) и 9-10 литров воды.
Далее гнал прямотоком до 40% в приемной емкости. Получалось чуть меньше 5 л. вкусного бухлишка. При этом, голов отбирал 30-40 мл.

Что характерно, не знаю как другие, а я то, что оставалось в кубе после третьей перегонки, сливал в банки и постепенно выпивал, как сокосодержащий напиток.

 

У меня только ТЭН закрывается, если я ведро воды волью в куб...

 

тогда лучше или объем больше или индукционная плита.
На газу, лучше не нужно!

 

Приобретать индукционку и переделывать дно у куба- я не планирую и не вижу смысла.

 

Ну что тут скажешь... Охота пуще не воли.
Когда мне надоело отмывать ТЭН, почерневший от мелассы, я купил индукционную плиту. При этом вопрос неснижаемого остатка в кубе отпал сам-собой. И таки-да, на третьей перегонке я использую куб на 20 литров, в большем объеме нет необходимости.

 

Одна баночка стоит до весны. По мне, на запах поинтересней чем виноград Лидия.