Груша - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

- это общие слова и не по существу вопроса. В погребе под обитаемым (теплым) домом обеспечить необходимую для длительного хранения яблок-груш температуру осенью реально только если в сентябре резко похолодает и продыхи открыты. А "вент каналы, вентиляторы, утеплители и прочие" могут охлаждению погреба осенью только мешать.
"В старину ледник устраивали" баре, у которых имелась бесплатная рабочая сила для рытья трехметровой глубины ямы-погреба в стороне от дома, перекрывания ее и утепления сверху, возведения над ней сарая (чтобы солнечные лучи не нагревали перекрытие над погребом) и для заполнения этого зимника льдом-снегом каждую весну. Сейчас это наверное доступно Ротенбергам, но вряд ли их заинтересуют ваши советы.

 

Вы наверно не храните
В сентябре ещё не факт что идет сьем плодов с дерева у зимних сортов... Какой холод в сентябре? Яблоки не созрели ещё..
Я в подвал под домом опускаю хорошо если в ноябре а до ноября в гараже лежат
В подвале +5 всю зиму (там не только яблоки
Насчет ротенбергов
В деревне погреб под сарайчиком с барьером 150 ЭППСа овощи до июля свежие как с грядки (раньше и фрукты были)
Ещё проще. Капуста-просто в яме... Выкапываем яму (у кого грунт песок) промораживаем немного, стелим полиэтилен и капусту велками в яму, полиэтиленом же накрывает и закапываем 15-20 см... До июня как только с грядки

 

- храню, до прихода зимы на неотапливаемой террасе с северной стороны дома, там с приходом ночных заморозков температура ночью на 5-7 градусов выше чем на улице за счет тепла от дома.
Человек про подвал под домом писал - в таком подвале до прихода морозов тепло, и "вент каналы" и т. д. по вашему списку на это никак не влияют. Но если продыхи открыты, а числа 10 сентября выпадает первый снег (как это раньше бывало) то подвал (почву под ним) можно достаточно охладить для хранения овощей-фруктов уже в сентябре за счет холодных ночей.

 

Если подвал теплый то это не подвал а часть жилого помещения (физически) а перекрытие между подвалом и комнатами это лишь трап, чтоб ходить и не падать в подвал.
Я же писал о наличии теплобарьера между подвалом и жилым помещением, исключающим теплопотери в сторону подвала
Да продыхами (лучше с принудительной подачей) можно много чего регулировать (ночь впускать, днём закрывать)

 

Что это за сорт? Груши вкусные созревают после 10 сентября. Хорошо держатся на дереве. Можно хранить в холодильнике до ноября, тогда груши становятся желтыми, очень сочными, появляется восковой налет. Саженец покупала мама в 1989 году в ТСХА. Название сорта не сохранилось, по воспоминаниям, что-то похожее на Бессемянку? Плодоносит каждый год, все соседи довольны и птицы тоже, особенно сороки.
Похож на сорт Памяти Жегалова, но не он. У меня плодоносит прививка Памяти Жегалова, совсем другая груша, вкус хуже. (Специально прививала, чтобы выяснить название сорта)

 

Похожа на многие груши.
Если несложно гляньте на этом сайте

Спойлер: Каталог по картинкам

саженцы13.рф/cherenki/grusha-cherenki/cherenki-osennikh-sortov-grushi

Если вдруг сайт кому понравится, сразу предупрежу, заказывать там НЕЛЬЗЯ. Отзывы по владельцу очень плохие...

 

А вот и нет. Слежу тут на форуме за темой, как человек в одиночку вырыл огромную ямищу и отделывает ее. Причем не с практическими целями, а как убежище на случай апокалипсиса.
И целый раздел на форуме по обустройству погребов.
Так что кто хочет - ищет способ, а кто не хочет - клянет Ротенбергов на чем свет стоит.

 

Откачали воздух, создали вакуум, закачали соединения азота... Контейнер с доставкой, установкой и монтажом минимальный на 5 м3 с электронным управлением и жк дисплеем по цене выйдет дешевле погреба... При чем тут ротенберги

 

Есть еще вариант.
Морозилку от старого "ЗилА" вешают в погребе под потолок и плавно, неторопясь морозят погреб. В сети есть примеры...

 

Какой контейнер, какой морозильник! Если человек мыслит категориями до 1860-го года.

 

- тот человек после того как яму выроет вылезет из нее и станет кусать прохожих за ноги - Вы последуете его примеру ?
Ротенберги конечно воры, но я их не клял - не наговаривайте. Я лишь писал что для того чтобы устроить ледник (какие были у помещиков в царской России) нужно много денег иметь. Но адекватный человек, имеющий денег, не станет сейчас рыть трехметровые ямы и набивать их снегом, а купит за 100-300 тыров холодильный шкаф марки Либхер (остальные производители почему-то аналогов не производят), вмещающий 300-600 литров плодов и обеспечивающий оптимальную постоянную температуру и влажность для их хранения.

- морозилка (как и холодильник) - по сути электроНАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ прибор для окружающего ее (его) пространства - Вы ведь платите за электроэнергию, которую она (он) потребляет ? - вся эта электроэнергия превращается в тепловую, подогревает помещение, в котором морозилка или холодильник находятся. Так что если кусающий прохожих за ноги человек повесит у себя в подвале работающую морозилку и будет приглашать Вас для посмотреть как там похолодало - не ходите, закусает и съест...

 

Опять торопитесь, нда... ну да ладно, распишу...
Я писал про "морозилку", т. е. отдельно испаритель, а не про весь холодильник. Лень было расписывать процесс. От холодильника отсоединяется морозилка и на удлинительных утепленных трубопроводах размещается в погребе. Конденсатор, компрессор и блок управления размещается в теплом помещении.) Что-то вроде пассивной Сплит системы.
Ссылку надо на готовый проект? Или найдете?

p. s. А еще можно вспомнить про Мюнхаузена, что сам тащил себя из болота. Или вспомнить вопросы для поступающих в МИФИ в 75 гг. (В комнате открыли дверь холодильника, как изменилась температура помещения).

 

- я в 1974-ом году поступил на физфак МГУ и провел там 20 лет, последние пять - в должности доцента. "Изобретение" с расчлененной (между подвалом и первым этажом) морозилкой напомнило изобретение в 1920-ые годы 23-летним "изобретателем"-дурачком аэровагона (вагон, с прикрепленным к нему двигателем от самолета) - на этом вагоне он повез прокатиться из Москвы в Тулу человек 50 делегатов всемирного конгресса Коминтерна - разогнался километров до 200 и всех превратил в фарш, а сам (точнее лопата случайного взятого фарша) удостоился за это захоронения в Кремлевской стене...
Охлаждать подпол компрессором от морозилки мало того что технически сложно (нужно работать ремонтником по холодильному оборудованию, чтобы реализовать этот конструктив: нужны трубки, сварка, вакуумный насос, фреон) но и глупо ввиду огромного и бессмысленного расхода электроэнергии на охлаждение подвала. Теплоемкость почвы-стен-потолка подвала с учетом их массивности в десятки а то и сотни раз выше чем теплоемкость фруктов, которые собственно и нужно охлаждать. Не говоря уже про огромные постоянные теплопотери (точнее поступление тепла извне в подвал), которые просто не позволят охладить подвал до околонулевой температуры при наружной температуре намного выше нуля и обычной температуре типа "+25С" в помещении над подвалом.

 

@pav57, @Adviser_chin, не могли бы свой спор перенести в профильную тему? Спасибо!

 

Внимание к теме груш не относится.
Отдельное "извините" @Priizrak,
@pav57,Ваша безапелляционная надменность и некомпетентность просто умиляет. А вот пожалуйста реализация...

Спойлер: Охлаждение погреба холодильной установкой .

https://popgun.ru/viewtopic.php?f=177&t=580605&p=21200210