Груша - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Люба, укс/1с в Садко это "упакованная корневая система", так мне ответили в прошлом году
Уточните в Садко по эл. почте, что такое укс и 1с для груши, они быстро отвечают.

Все сорта отличные, но хочу обратить ваше внимание, что плоды груши Памяти Яковлева с легкой терпкостью и грануляцией около семенной камеры.

 

Интересно, но я не понял про "не совсем вставка.." что такое и прокачкой все таки сорт на вставке, нестабильный. Поясните, пожалуйста.

 

Извините, теперь я не совсем понял. Не совсем вставка это первый ярус Академической. Оставлена на всякий случай и на черенки. Как сорт для стола - вообще никак. Китаец и есть китаец. Нестабильный и есть нестабильный, разный. Год от года в зависимости от погоды вкус от почти вкусного до вообще никакого. Но красива! Внешний вид великолепен. Выкладывал как то по сезону.

 

На ирге вставка Академической, от которой (вставки) идут также плодоносящие ветки. Так?

 

Да, именно так. Это дерево из нескольких ярусов. Подвой ирга см 40, потом Академическая, потом Подарок Сусова, потом Мраморная, ну и в скелеты кой-чего. Очень доволен, но буду отказываться в пользу дички. Уж очень хлопотно, хотя сохраняет стройность ирги и смотрится очень симпатично.

 

- начитавшись историй про прививки на боярышник и иргу даже не стал пробовать, хотя они на участке они растут. Весной привил грушу на волчки, выросшие на укороченных с 5 до двух метров в высоту двух рябинах какого-то сладкого сорта типа Нежинской (рябины эти ранее обжирали налетавшие тучей дрозды, как только ягоды начинали созревать) - приросты за лето по метру и больше.
На дички прививаю груши каждую весну, благо под растущими на участке несколькими старыми дикими и обильно плодоносящими ежегодно грушами вырастает множество новых здоровых сеянцев. Причем случаев несовместимости не было, хотя судя по фотографиям дички мои типа уссурийской груши (ветки на сеянцах имеют угол отхождения в 90 градусов).

 

Ну не у всех же участок от забора и до куда-нибудь, есть и другие. Да и верховодка не у всех ниже уровня грунта, случается и выше. Вот и приходится пускаться на эксперименты. Хотя здесь никакого эксперимента не было, пара ирга - Академическая испытана Сусовым В. И. и признана едва ли не единственной с хорошим срастанием древесины. Эксперименты с боярышником с разными сортами груш, как и Академической с лесной рябиной провалились с блеском. Прививка приживались хорошо, загибалась тоже неплохо. На Невежинскую за неимением Нежинской, да и мало у кого она есть, не прививал. Очень подвержена грибковым заболеваниям и привитая даже на родственную лесную оказалась не слишком долговечной.

 

Мраморную и Подарок Сусова можно поставить в один ряд? В смысле, они так похожи по характеристикам плодов? А Дюймовочка в прививке на какой год заплодила?

 

http://topfruits.ru/magazin/grusha/letnie-sorta/mramornaya.html

 

У меня мраморная прививкой в кроне, от Ольховича. Съедается вся с дерева. Хранить даже не пробовал).
Зы: Сад в Тверской области, груши до середины сентября уже съедены. Или даже раньше, но точно не октябрь.

 

Товарищи!
Может это не совсем в тему: кто-нибудь вино из груш делал? Хотел бы поделиться одним соображением и узнать ваш опыт.

 

Простите, не досмотрел. Да, сколько нибудь ощутимой разницы не заметил. В этом году обе не плодоносили. Может в записях найду поточнее, дюймовочка где-то на 4-й год, первые на 3-й. На Дюймовочке в этом году были грушки, хоть и меньше, чем в прошлом.

 

Нет, но кто ж мешает поделиться столь ценным опытом?

 

Делал кальвадос, в его состав могут входить не только яблоки, но и груши. По мне жестковато, с устатку после копки еще нормально, а чтоб в удовольствие...нет. Предпочитаю мягкие варианты на хрене с медом, на имбире с медом, апельсин кофе 40, и т. п.
И за год в кальвадосе выдыхается аромат...нужно потреблять до 6 мес. Садовник писал ... груши на дистиллят. Вообще плодово-ягодные вина лидеры по тяжелой голове на утро...таак большую рюмашку пока шашлык жарится..., а по взрослому только виноградные...
В сушку грушу. И на варенье. Ну может на компоты. Уже писал, свежее мало-минутное варенье, улетает на ура, от грушевых долек невозможно оторваться...

 

Грушовый дистилят самый жёсткий... Грушовый и черешневый. Самый мягкий абрикос и яблоко.
Виноград и алыча посредине. Но аромат лучше алычевый чем виноградный. Все при 63 град. крепости при плотности приведеной к 15°С.
Но по холоду или с холода лучше поядренее -грушовый. но дело вкуса