Перед строительством ввели ограничение на целый город. Требуется консультация и помощь

Не, я так глубоко не углублялся, просто увидел, что у вас адрес д. 5а, а у ОКН адрес д. 7. Подумал, что совсем рядом.
Тут еще зависит от взаимного расположения: т. е. если у вас участок в глубине квартала ("вторая линия" так сказать), то в принципе можно добиться нормального регламента, с ограничением только по высотности или по оформлению фасадов.

По защитным зонам прецедентов скорее всего нет, т. к. и норма новая, и вообще как я понимаю, это временная мера чтобы защитить памятники, пока не дойдут руки до разработки нормальных охранных зон. И простимулировать создание охранных зон за счет средств частного капитала, как в вашем случае.
А охранные зоны устанавливаются на основании ИКЭ в зависимости от того, что именно требуется сохранить. Если только физическое состояние памятника - то ОЗ может быть и сравнительно небольшой, а если охраняется вид - то зона может быть достаточно обширной, с учетом имеющейся застройки.

Я в Ярославле, вам проще найти юриста на месте, потому что там будут не разовые выходы в суд, а постоянная беготня по госорганам и экспертам.