Мы в автоклаве тушенку делали. Но рецепт не стала писать, т к делал все муж, я так зрителем была и пробу снимала Кстати, Таня, @Свиристель Света ТУ писала, что она перепелов в автоклаве делала (можно и твоим способом) и вкус был изумительный, а сок мясной зажелировался. В общем, она в восторге была от результата
Только говяжью делаю. Алл, дело вкуса, я свинину даже на бульон не покупаю. Если любите свиную, делай, тоже вкусно, она по -нежнее, тогда 2-2,5 часа хватит
Тезка, сколько варить? У меня есть, все никак не сделаю. А тут видишь, сабантуй, возьму с собой и Морскую капусту
Перчинки разные бывают ,Домовенок тебя просветит ,расскажет как у меня глаза на затылок лезли Семушек тебе что ли прислать
Ларис, ну, согласись, здесь принято периодически указывать другим, о чём говорить, как говорить и даже иногда как надо жить . Так что это было вполне в здешней традиции и потом, я помню её появление - правил форума она не нарушила .