F Огородная флудилка - 95

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хороша осень! Ну и на ужин жаркого кто хочет

 

Ну, что? На улице + 14. В квартире - лето. Герани цветут. Дядька все пашет. На мой вопрос, почему работает и в субботу, и в воскресенье, ответил, мол, а что дома - то делать? Тут, мол, хоть с тобой поговорить можно. Странный дяденька, но хороший. Прямо мне его жалко даже. Весь в пыли и морда лица тоже...

 

Вот теперь все поняла, рецепт сохранила, спасибо тебе

 

А я не совсем поняла Получается намазанное мясо надо в воде вымачивать? За ночь вся аджика не вымочится? Иожет перед жаркой надо еще намазать? И когда солить? Люда, поясни, пожалуйста

 

А я понял так, что сначала в воде, а потом всё остальное…

 

Ой, нет, Лена..на ночь просто замочить в холодной воде, или хотя бы часов на пять, а утром уже нашпиговать чесноком и намазать

 

Люди милые! Еды сегодня было много. Но, возможно, кто - то и не откажется от мясных шариков в соусе терияки.

 

А я сегодня фрикаделек себе накатала с подливой (мужу рулька)..у тебя сверху соусом обмазано уже после готовки?

 

Хорошо на даче
Розы цветут

 

Хрен от Совы

 

Ужин в ночи

 

Я! Мне! И Людину рульку тоже! Хоть виртуально пожрать.

 

Так это же и есть фрикадельки. Я сначала обжариваю, а потом в соусе тушу. Соус густой, он обволакивает шарики.

 

А нос где?

 

Нет, Лена, сначала мясо вымочить, а потом уж натереть, нашпиговать, оставить мариноваться, потом жарить