Продам Продаю иван-чай

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Здравствуйте. Да, набор можно составить из разных сборов.
Могу предложить такой:
иван-чай с ромашкой
иван-чай с чабрецом
иван-чай гранулированный
иван-чай крупнолистовой
иван-чай листовой резаный
иван-чай гранулированный "с дымком"
иван-чай прессованный

 

ЛЕТНИЙ ЗАПАС

Весна медленно, но уверенно пошла на убыль. Впереди новый сезон заготовки иван-чая, приятные летние хлОпоты.

В начале июня уезжаем на Северный Урал. Возможности отправлять посылки с дарами природы у меня не будет - сезон заготовки короткий, на счету каждый час.

Но для тех из вас, кто как и я не готов расставаться со своим любимым напитком ни в зимнюю стужу, ни в летнюю жару, мы придумали интересное решение – ЛЕТНИЙ ЗАПАС.

Кстати, насчёт летней жары – просто обожаю охлаждённый иван-чай, заваренный накануне и чуть подслащённый мёдом.

У присоединившихся к акции ЛЕТНИЙ ЗАПАС есть возможность приобрести 2 килограмма иван-чая с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ по России!

 

Первые обладатели ЛЕТНЕГО ЗАПАСА скоро получат свои посылочки

 

СКОРО ЛЕТО - ВРЕМЯ СБОРА ИВАН-ЧАЯ

Друзья, приближается лето, а значит настаёт пора готовить наш любимый напиток - иван-чай. Хочу поделиться с вами некоторыми тонкостями, которые применяю в процессе заготовки.

МЕСТО СБОРА

Желательно собирать в тех местах, где иван чай бОльшую часть дня находится в тени. Опушки, просеки, небольшие вырубки. Место должно быть влажное. Идеально на краю торфяных болот.
Ну про удалённость от дорог, предприятий и прочего негатива я думаю говорить не надо. Я собираю километрах в 100 от ближайшего предприятия.
Лист лучше брать не с краю поляны, а зайдя немного вглубь - сорной травы меньше.
Оставляем листочков пять от вершины и нижнюю треть листьев тоже не берём.
Сбор начинаем со схода росы и до жары. У меня получалось начать часов в 10, собирали максимум два часа.
Я собираю на Северном Урале. Сбор начинаю не ранее двадцатых чисел июня. До этого времени лист конечно нежнее, но чай из него будет так себе - он ещё не созрел.

ПОДВЯЛИВАНИЕ

После сбора листу нельзя дать "загореться" - быстро домой и лист на провяливание. Смысл подвяливания в том, чтобы во первых удалить лишнюю влагу из листа, а во вторых сделать лист эластичным. Это очень важно если планируем делать листовой чай.
Вялим в тени, тонким слоем, регулярно вороша. Если вялить на солнце, то края листа быстро пересохнут и станут ломкими.
Готовность - центральная жилка не ломается. По времени не скажу, потому что зависит и от температуры и влажности воздуха и от влажности листа.

ПЕРЕРАБОТКА

Либо мясорубка - получаем гранулированный, либо роллер - получаем листовой. С мясорубкой достаточно просто, а вот с роллером гораздо сложней. Нужно поймать именно то состояние листа, когда он будет именно закручиваться, а не рваться или сматываться клубком. Я не один десяток килограмм листа запорол прежде чем разобрался что к чему

ФЕРМЕНТАЦИЯ

Я сделал специальный шкаф, в котором поддерживаю нужный мне микроклимат. Определённую температуру и влажность. Шкаф весь обвешал термометрами-гигрометрами и тогда появилась стабильность. Ну и нос конечно, он даже на первом месте.
Ранее делая чисто по ощущениям не понимал, почему одна партия хорошо ферментируется, а другая не очень. Иногда сутки хватало на ферментацию, а иногда и трое приходилось держать. Когда обвешался приборами понял - всё дело было в микроклимате.
Температура от 20 до 32 градусов, для каждой партии своя. По листу смотреть надо.
Время по запаху определяю, но не более суток.
Влажность порядка 90%

СУШКА

После того как я решил, что ферментация закончена, приступаю к сушке. Ферментацию нужно закончить как можно скорее. Есть два способа: ультрафиолет и высокая температура. Если солнце достаточно яркое, то я выношу ферментированную массу на улицу, где тонким слоем раскладываю на сушильных лотках.
Если день не жаркий, то масса сразу идёт в сушильный шкаф. В сушильный шкаф подаётся горячий воздух от дровяной печки. Именно дровяной. Тут у меня мук выбора не было по той же причине, почему и баня у меня дровяная - живое тепло.
Я сразу даю высокую температуру - 90 градусов. Пробовал я чаи высушенные при более низкой температуре, даже по началу сам делал - не то. Ближе к травяным настоям, а не к чаю получается.
Кроме того происходит пастеризация.
После этого чай приобретает приятный привкус карамели и чернослива.

ХРАНЕНИЕ

Храню чай в герметичных целлофановых пищевых мешках, помещённых в кортонные коробки.
Чай будет готов лишь спустя два-три месяца после приготовления.
А по настоящему вкусным он станет не ранее чем через ПОЛ-ГОДА.

ЛЕТНИЙ ЗАПАС

В начале июня уезжаем на Северный Урал. Возможности отправлять посылки с дарами природы у меня не будет - сезон заготовки короткий, на счету каждый час.
Но для тех из вас, кто как и я не готов расставаться со своим любимым напитком ни в зимнюю стужу, ни в летнюю жару, мы придумали интересное решение – ЛЕТНИЙ ЗАПАС.

ЛЕТНИЙ ЗАПАС - это два килограмма иван-чая с бесплатной доставкой.
Вы оплачиваете два килограмма любого понравившегося иван-чая(гранулированный,листовой, с "дымком", с добавками трав) и я отправляю их вам почтой по территории России за свой счёт.

 

Сегодня последний день принимаю заказы на Летний Запас. Отправка завтра.

 

Друзья!

У нас закончился сезон заготовки иван-чая и мы вернулись домой. Теперь готовы рассылать этот чудесный напиток всем желающим!

Погодные условия на Северном Урале в этом году были очень благоприятные для кипрея - много солнца и достаточно влаги.

Большое количество солнечных дней позволило изготовить новый для нас сорт иван-чая - листовой иван-чай солнечной сушки.

Кроме этого мы приготовили для вас большое количество сборов на основе иван-чая с различными вкусными и полезными травами и ягодами.

Будем рады общению как со старыми друзьями, успевшими попробовать нашу продукцию ранее, и оставившими отзывы, так и с новыми, которым влюбиться в наш семейный напиток ещё предстоит.

Отзывы https://vk.com/ural_ivan_tea?w=app6326142_-187986942

Цены https://vk.com/market-187986942

 

ИВАН-ЧАЙ С ЛАБАЗНИКОМ (ТАВОЛГОЙ)

Лабазник (таволгу) называют природным аспирином, она обладает мощным противовоспалительным действием.

Таволга вязолистная (медуница, лабазник вязолистный, белоголовник) придаёт этому напитку особый, лёгкий медовый аромат. Удивительный аромат медуницы очень нравится взрослым и детям.

Таволга одинаково полезна как для женщин, так и для мужчин. Женщинам растение поможет нормализовать менструальный цикл, гормональный фон. Мужчинам улучшает состояние простаты, благоприятно сказывается на эрекции, улучшает кровоток органов малого таза.

Помимо этого, растение:

- Стимулирует работу сердечной мышцы, укрепляет её, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;

- Снимает воспаления внутри организма;

- Обладает лёгким мочегонным эффектом, помогает быстрому очищению организма от избытка желчи;

- Снимает спазмы сосудов, укрепляет их стенки, снижает риск возникновения инфаркта миокарда;

- Помогает в лечении ревматизма, остеохондроза и подагры;

- Снимает спазмы и колики;

- Помогает в лечении болезней желудочно-кишечного тракта.

Таволгу нельзя принимать при:
- Хронических запорах (растение укрепляет стул);
- Геморрое;
- Пониженном давлении;
- Гиперчувствительности и склонности к аллергии.

Иван-чай с лабазником очень вкусный, ароматный и даже без сахара кажется сладким. Напиток хорош для похудения и устранения нарушений обмена веществ, также его рекомендуют при диабете.

 

Набор сборов на основе иван-чая "ИММУНОУКРЕПЛЯЮЩИЙ"

Осень шлёт нам всем привет -
Укрепи иммунитет!

Друзья, с первого сентября начинается не только новый учебный год, но и календарная осень. А это значит, что впереди сезон дождей, мокрых ног и носов

Но не время отчаиваться - время укреплять иммунитет!

С этой целью специально для вас мы собрали набор "ИММУНОУКРЕПЛЯЮЩИЙ". В его состав входят:

иван-чай с шиповником - 100грамм
иван-чай с имбирём - 100 грамм
иван-чай с калиной - 100 грамм
иван-чай с облепихой - 100 грамм
иван-чай с лемонграссом -100 грамм
иван-чай с мятой -100 грамм
иван-чай с ромашкой - 100 грамм
иван-чай с душицей - 100 грамм

ВЕС НАБОРА 800 ГРАММ!
Стоимость, ВКЛЮЧАЯ ДОСТАВКУ по России, 1500 рублей!

Но и это ещё не всё. Как вы знаете иван-чай и сам по себе отлично укрепляет иммунитет. Поэтому при покупке дополнительно любого иван-чая без добавки(гранулированный, листовой, листовой солнечной сушки, с "дымком") весом более 1 килограмма вы получаете скидку 5%.

 

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА (Арония черноплодная), а в народе просто черноплодка – одна из самых полезных плодовых культур, выращиваемых в наших садах.

Терпкая ягода хорошо сочетается с мягким вкусом иван-чая, усиливая его и делая более глубоким.

Итак, чем полезна черноплодка:
1. повышает иммунитет;
2. сгущает кровь, что очень важно при терапии тромбоцитопении и гемофилии;
3. регулирует работу щитовидной железы;
4. стимулирует секрецию желудочного сока;
5. закрепляет «жидкий» стул;
6. регулирует психоэмоциональный фон при нарушениях сна и повышенной нервной возбудимости;
7. регулирует артериальное давление;
8. нормализует сахар в крови;
9. защищает печень, помогает выводить шлаки и токсины;
10. выводит радионуклиды из организма;
11. оказывает кроветворное действие – повышает гемоглобин и улучшает выработку тромбоцитов;
12. оказывает моче- и желчегонное действие;
13. уничтожает болезнетворные бактерии, снимает воспаления;
14. предотвращает окислительный стресс;
15. оказывает профилактику онкологических заболеваний и участвует в их комплексной терапии;
16. очищает и укрепляет сосуды;
17. снижает холестерин в крови;
18. улучшает остроту зрения;
19. повышает потенцию у мужчин;
20. борется с проблемами женской репродуктивной системы (сбои менструального цикла, болезненные и обильные месячные и пр.)

Как и многие другие растения, используемые в народной медицине, у аронии есть противопоказания к применению. Ее употребление не рекомендуется при:
• тромбофлебите и повышенном уровне свертываемости крови;
• ишемической болезни;
• гастрите с повышенной кислотностью;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• варикозном расширении вен.

 

ИВАН-ЧАЙ С ЛЕМОНГРАССОМ - ЭТО И ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Иван-чай обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, очищает организм препятствует развитию воспалительных болезней внутренних органов. Способствует повышению защитных сил организма по отношению к инфекциям и вирусам. Препятствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых болезней.

Лемонграсс (Цимбопогон) – источник калия, селена и цинка, улучшает обмен веществ, повышает жизненный тонус, снимает стресс и раздражительность, заряжает позитивной энергией. Полезен при гипотонии и упадке сил, способствует улучшению работы мозга и памяти.

Лемонграсс богат витамином С, является природным адаптогеном*. Успокаивающе действует на нервную систему, хорошо тонизирует, восстанавливает силы после переутомления. Очень полезен для пищеварения, отлично очищает почки.

Данный напиток улучшает аппетит и пищеварение, оказывает тонизирующий эффект, облегчает головную боль, нормализует артериальное давление. Мощный афродизиак

Иван-чай с лемонграссом обладает освежающим цитрусовым вкусом и ярким ароматом лимона. А если в напиток добавить немного имбиря, то вкус получается просто чудесный.

Регулярное употребление Иван-чая с лемонграссом поможет в решении множества проблем, связанных с мужским здоровьем, вернет силу, вкус к жизни и уверенность в себе.

*Адаптоге́ны — фармакологическая группа препаратов природного или искусственного происхождения, способных повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы.

 

В РОССИИ НАВЕРНО НЕТ ТАКОГО ЧЕЛОВЕКА, КТО ХОТЯ БЫ РАЗ В ЖИЗНИ НЕ ПРОБОВАЛ ЧАЙ СО СМОРОДИНОВЫМ ЛИСТОМ.

Я же предлагаю двойную пользу - иван-чай с листом смородины

Листья смородины славятся чудесным, сильным ароматом и при этом насыщают напиток огромным количеством витаминов и полезных веществ.

Иван-чай с листом смородины:
- повысит защитные силы организма;
- повысит работоспособность мозговой деятельности и память;
- поможет иммунитету при вирусных и простудных заболеваниях;
- улучшит эластичность сосудов и поможет работе сердца;
- благодаря улучшению обмена веществ способствует преодолению таких заболеваний, как гипертония, малокровие, гастрит;
- обладает удивительной способностью взбодрить усталого человека;
- благодаря наличию бактерицидных свойств, лечит стоматиты, укрепляет дёсны, освежает дыхание;
- оказывает эффективное противовоспалительное действие, которое крайне необходимо при лечении ОРВи, гриппа и ангины.

Иван-чай с листом смородины - это кладезь полезных веществ. Он поможет сохранить здоровье, наполнит организм витаминами и поднимет настроение!

Вред организму листья смородины могут нанести при индивидуальной непереносимости или при повышенной кислотности

 

Друзья, составил табличку по основным полезным свойствам некоторых трав и ягод.

Это не является прямым руководством к действию - табличка должна простимулировать желание ближе ознакомится с полезной добавкой к иван-чаю. Ведь у некоторых добавок могут быть противопоказания.

Более подробно о полезных свойствах и противопоказаниях вы можете прочитать тут https://vk.com/market-187986942

 

Здравствуйте. А можно заказать на пробу без добавок, но разных сортов на пробу?

 

Здравствуйте. Конечно можно. Написал в л/с

 

Отлично, вернусь с вахты, обязательно напишу вам.