Печь для готовки по мотивам Минчанина

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вы уж меня простите. Но - закатать арку в мартеновской печи где - 900т. стали или носок миксира / где хранится жидкий чугун / в 2300т. И что бы не прогорел? На фото - полный дебелизм и проба - пропиарить мальчика - который учится резать шамот. И все - за счет заказчика. Не повезло - человеку. Следующий посыл - резать кубиками. А че - мальчик должен кушать.

 

Обратись к В. В. Селивану - Он расскажет куда надо прятать - рез кирпича.

 

@Вогнистый, забавно, конечно. Творчество не убить !

 

По углам установлен уголок и он стянут шпильками. Нижние шпильки под слоем шамота.

 

Зачем к Селивану ? Разве можно обойтись в кладке без резов ? Но учитывать этот фактор нужно всегда...рез стараюсь прятать вовнутрь кладки, а цельные части к дыму. А уж молотком по керамике стучать - точно недопустимо. Чем я хуже ? А я спец. молоточком пристукиваю...

 

Так там вами и написано только, что

А чтобы уменьшить эти потери можно было и на цельнометаллической поставить дополнительную защиту, как это делал Зика на своей каминопечи в с ХК в доме.

 

Если объективно:
1. Насчёт развода на бабло. Не зная суммы, взятой за работу, говорить на эту тему некорректно, даже глупо. Клиновые кирпичи дороже простых, так что возможно тож-на-тож ...
2. Дверку можно было цельную, точно так же можно и стеклянную, желание заказчика приоритет. Закапчивание не сразу, полюбоваться огнём можно успеть. В качестве замечания непонятно.
3. Резанные торцы спрятаны. Большой кирпич трескает быстрее, чем маленький, без эксперимента нельзя утверждать, что эти порезанные простоят меньше больших цельных, при условии спрятанных резанных поверхностей.
НЕПОНЯТНЫ претензии

 

Валентиныч, это не претензии (с моей стороны), а просто вопрос. Насколько долго не произойдет закапчивание? А если достаточно быстро, то какой смысл?

 

Как правило в отопительных печах я ставил дверки со стёклами, это желание заказчиков и мне тоже так хотелось. Одна протопка и дверка частично закапчивается, но огонь видно. Это нне на сухих дровах, таковых ни разу не встречал у заказчика. При второй закладке дверка самоочищается. Полагаю, когда на стекле становится больше 300 градусов. Если поставить второе стекло, то самоочищение будет быстрее.
Итак, даже если после каждой топки печи придётся протирать полузакопчёное стекло от сажи, то всё равно эффект видимого огня человек ощутит и порадуется.
В варочном варианте при посадке мяса можно быстро щепкой очистить окошко для наблюдения процесса готовки. Причём чистить не полностью чёрное стекло, а частично закопчёное.

 

Одно дело отопительная печь, другое дело "по мотивам" - стекло стоит перед варочной плитой и далеко от устья горнила. Стоит ли овчинка выделки? Если заказчик так просил, - это одно, но вот выгорать оно там вряд ли будет - только очищать. Тем более, что до 300 градусов в районе стекла этой дверки вряд ли температура поднимется. В любом случае, с эстетической точки зрения, оно смотрится несколько удручающе. Но, это мои размышления, а уж как там сам заказчик на это будет смотреть - это его дело.

Практически никогда не пользуюсь второй закладкой в отопительных печах - но вот щель перед колосником вполне спасает от этой проблемы. Так что эффект видимости огня присутствует всегда.

 

Если всё по делу, то практика отвечает на все вопросы. Просьба автора ответить про закапчиваемость двухстекольной дверки по опыту эксплуатации, понятно, если заказчик ответит. Может и другим пригодится...
Если печник публикует фото последовательности СВОИХ работ, то можете считать это рекламой, саморекламой, ваше дело. А для меня это обмен опытом и помощь самостройщикам. Спасибо.

 

Вы хотите сказать что если разрезать ША - 98 вдоль, то на перекрытие - резанные элементы будут стоять более устойчиво?

 

Я положил ША84 (460*230) в духовку и он лопнул на 4 части, ША8 не лопнул.
Отсюда моя первая фраза.
Если сделать два свода (полуцилиндра) из ША98 цельных и резаных вдоль, то для этого моя вторая фраза...
А вы можете с уверенностью утверждать без эксперимента? Причём у меня фраза "нельзя утверждать, что простоят меньше" которая не говорит, что это рецепт явного улучшения.
А вот если в обсуждаемом варианте свод набрать из лещадки, то это на мой ввзгляд было бы улучшение. Хотя для бытовых температур все рассматриваемые варианты разрушатся уже при другом хозяине, т. е. вполне годятся.

 

@Валентиныч, Дабы не флудить в чужой теме - перейдем сюда. https://www.forumhouse.ru/threads/431131/page-86. Тут все и рассмотрим.

 

Дверка была поставлена для уменьшения паразитного воздуха поступающего в печь. Для горения достаточно отверстий в двери. Температура горения выше, дров нужно меньше для готовки, чем если топить с открытыми дверками. Задача ставилась, возможность готовки вертикально подвешенного куска мяса. Поэтому высота свода и устья очень высокая. А стекло чуть покрывается налетом, готовить не мешает.