Одноэтажный дом из ГБ и пруд под соснами - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Наташ, делаю по этому рецепту. Оооочень простой рецепт и граммовка четкая. Делаю из половины рецепта, получаются 2 чиабатты.

 

Все очень красиво, аккуратно, аппетитно !

 

Оксана, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую так приготовить. Я такого рецепта еще не видела!

 

Спасибо, Ирин! ...я ж бездельница, дома пропадаю... от безделья, видимо, решила даже *овно этого дурацкого года откачать и вывезти... муж посмотрел в неполный колодец и согласился вызвать ассенизаторскую машину, сказав, что что-то в этом есть...ну придурки...

Точно получится! Я всегда вечером делаю, а печь могу и на следующий вечер, если утром или днем не получилось. Оно не перекиснет, там очень маленькое количество дрожжей. И масло я не оливковое использую, а фермерское подсолнечное с запахом...для аромата...

 

Оксана, а если туда оливки добавить и травку, например базилик или еще что-нибудь? Нормально будет?

 

А фиг знает, Наташ...не фокачча ли это получится? Я даже не знаю в какой момент добавки класть...с самого начала или перед ночным выстаиванием?...и как это на пузыри повлияет? Не знаю...жуй вприкуску

 

В брускетте.

 

точно...забываю фсякие модные теперь словечки...не хотелось по-плебейски бутером обозвать

 

В общем будет чем заняться

 

Я в прошлом году трижды! пекла штоллен по твоему (твоим) рецептам, Оксан! Только я их объединила, вернее, "Катин" испекла на дрожжах (с разрыхлителем чёт побоялась что не подойдёт, все-таки тесто очень сдобное). И он теперь у меня "Оксанин" называется... Ну не передать как вкусно получилось, хоть я и не большой любитель выпечки в принципе. Слопали до НГ, пришлось снова печь и еще раз на Рождество...
В этом году снова буду, уже цукаты в коньяк закинула. Не устаю тебя мысленно благодарить, дорогая!

 

Спасибо, Люль!
У нас он тоже прижился..ты посмотри, что творится!...остыть не успел!...
выгрыз и сложил как учила...
Муж сказал, что горячий вкусней всего...а уж он то их всяких попробовал

 

У нас обычно я люблю свеженького оттяпать. Особенно хлебушка или батона горбушку. Муж: только принес - уже отрезано! Когда успела? Дай, думаю, с другой стороны отрежу себе - хоп, а там тоже отрезано. В детстве мне всегда два каравая заказывали в магазине купить. У одного, пока шла домой, весь верх успевала объесть.

Подумала вчера: Не замахнуться ли на Вильяма нашего, Шекспира?@
Посмотрев ролик с чиабатой...Точно испеку к НГ, мука есть, проверила в кладовой - еще с закупки к весеннему карантину остались запасы. А пряники будем в другой раз печь, когда внучка подрастет. Классные рецепты!

 

@Славинская, Оксана, добрый день. Спасибо за ваш позитив. Спасибо за то, что делитесь кулинарным опытом. Чиабатту испекла! Всем понравилась, передают спасибо! С наступающими праздниками: Новым годом и Рождеством! Здоровья вам и вашей семье, благополучия!

 

Я тоже испекла. Все получилось. Две отдала сестре, две сыну. Спасибо!

 

Мой по соплячке тырил любое тесто, сдобное, дрожжевое, пельменное... У тётки в своём доме раскатанные под пельмеши кругляшки поджаривал на углу печи, типа мелький лаваш...