Маленькая рыбная ферма, сделанная на коленке

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сразу скажу: я не ставил перед собой задачи зарабатывать на рыбе. Поэтому о какой-либо рентабельности маленькой домашней рыбной фермы не может быть и речи. Да, собственно, и объемы не те, чтобы зарабатывать. Идея заключалась в том, чтобы круглый год иметь собственный свежий продукт, выращенный (или передержанный) в замкнутой экосистеме - исключительно на высококачественных кормах, включая живой корм, и исключительно с соблюдением определенного баланса в кормлении. Магазинная рыба, выращенная в прудах или в садках, по целому ряду причин, включая экологические, меня не устраивала.

Начал, как водится, с "проекта" круглогодичного помещения, отрисованного стандартным пейнтом. Восьмиугольная каркасная конструкция (чтобы было меньше застойных углов) примерной площадью в 36 кв. м предполагала усиленный дополнительными столбами и балками пол и усиленные чердачные перекрытия, если на чердаке вздумается поставить ещё одну емкость под рыбу или тяжелое оборудование. Материал, понятное дело, - дерево. Теплоизоляция в 15 см толщиной - по всему контуру помещения, включая пол, потолки и чердак. Отопление - электричеством (другого источника нет), принудительная вентиляция с самодельным рекуператором, самодельное же оборудование для регенерации воды, ну и всякое по мелочи, включая аварийный генератор с автоматом ввода резерва и нехитрые приспособления по удаленному контролю за ситуацией.
Дело в том, что ферма строилась на дачном участке, а я работаю в городе - в 130 км от участка.

Постройка помещения завершилась к осени 2017 года, первая рыба - карп и линь (общий вес 50 кг) - запущена в мае 2018 года, контрольные обловы карпа начались в августе того же года, стартовое оборудование рассчитано на выращивание и содержание 70-80 кг рыбы в год, хотя при желании (и наличии доп. оборудования) этот показатель можно увеличить в 5, а то и в 10 раз. Объем стандартного каркасного бассейна 10 куб. м, подпитка водой (через систему фильтров и теплообменник) из дачного колодца.

По рыбе. Я больше тяготею к карповым, да и начинать лучше с них. Средняя навеска запущенного карпа составляла 800 граммов, некоторые особи за 7-8 месяцев достигли 4 кг. Линь (дикий) запущен средней навеской в 300-400 гр., сейчас есть килограммовые и более особи. Этой весной (буквально в ближайшую пятницу) планирую запустить 10 кг карпов-сеголетков (25-30 гр) и 20 кг годовичков (100 гр.). Но об этом позже. А пока - фотки самой фермы, "сделанной на коленке"

 

В качестве бонуса: что наснимала камера видеонаблюдения на маленькой домашней рыбной ферме)

 

Немного о системе биофильтрации (она же система нитрификации, регенерации и тд) воды. Я отказался от готовых решений: их, конечно, можно подогнать под индивидуальные нужды, но не в моём случае. Поэтому пошёл своим путём, принципиально мало чем отличающимся от промышленных разработок. К тому же самодельную систему проще и дешевле перестроить или переделать самостоятельно. Правда, кое-какие познания в этой сфере необходимы. Как говорят, "лучше потерять рыбу, чем биофильтры". Поэтому, даже делая это оборудование на коленке, нужно руководствоваться основополагающими вещами. Иначе не будет ни рыбы, ни биофильтров.

Свою систему я переделывал несколько раз - существующая схема приложена к фото. Не исключено, что что-то придется ещё добивать. Но в целом цикл базируется на известной формуле Майкла Тиммонса и Джеймса Эбелинга, позволяющей в общих чертах вычистить, что, чего и в каких объемах нужно, чтобы запустить процесс биофильтрации в конкретных условиях и поддерживать более или менее оптимальный химический состав воды по главным показателям.

В качестве корпусов для фильтров использованы стандартные бочки из пищевого пластика объемом 220 л. В качестве механического фильтра пока работает самодельный гидроциклон. "Пока" - потому что в целом справляется со своими задачами, а дальше посмотрим. Идеальное решение мехочистки - барабанный фильтр, не вписывается в мою систему по ряду причин. Но есть задумка сделать вертикальный аналог такого фильтра.

И да: все компоненты устройства выполнены из пластика, чтобы исключить попадания в воду солей тяжелых металлов. Полезная площадь биозагрузки, заявленная производителем, - 650 кв. метров на куб (скорее всего врут), производительность насоса 8 тыс. литров в час (тоже нельзя доверять), суммарная проиводительность компрессоров-аэраторов - 120-140 л/мин. То есть, что мы имеем с гуся? Примерно 180 кв. м полезной площади биозагрузки (у меня ее 300 литров), и где-то около 200 кубометров воздуха в сутки, поступающего в биофильтры из комрессоров. Теоретически (и даже практически) это позволяет нитрифицировать до полутора килограммов корма, ежесуточно скармливаемого рыбе - то есть обеспечивать жизнедеятельность 60-70 килограммов рыбы в бассейне объемом 10 кубов.

Подмена воды (до 30 проц), слив осадка проходят раз в неделю, хотя это следует делать чаще. Но, как уже было сказано выше, на даче я бываю только по выходным. Теперь несколько фото:

 

Небольшой видеобзор предшествующей системы биофильтрации+контрольный отлов

 

Прекрасно. Завидую белой завистью, как человек недоевший рыбы в детстве.
Я так понимаю, что за плечами есть опыт работы в соответствующей отрасли?
Подразумевается круглогодичная работа фермы, судя по словам о летней/зимней кормежке в видео?
Готовы поделиться чертежами/эскизами/описанием или это свое ноу-хау?
Существует ли проблема паразитов в рыбных фермах или болезней?

Спасибо!

 

И Вам спасибо!
Нет, я обычный гуманитарий, но рыбной проблематикой занимаюсь уже несколько лет. И практически и теоретически. То есть какая-то база за плечами есть.
Работа фермы круглогодичная - в этом и смысл затеи.
Особых чертежей или эскизов не делал, но какие-то наброски идей есть, как и регулярные записи в журнале фермы.
Проблема паразитов в рыбных фермах такого типа (установках замкнутого водооборота) минимальна - нет переносчиков, в виде чаек, уток, насекомых и тд. Болезни возможны, если пренебрегать санитарными правилами и правилами профилактики, или использовать сомнительные корма. В остальном это более устойчивая экосистема, чем прудовая, например.

 

Спасибо! Я попробую, когда смогу выделить достаточное количество времени. Приду к вам за советом, если не откажете. Пока покупаем рыбу (форель) с рыбоферм изредка. Там беда, то разорятся хозяева, то еще что. Все время засады какие-то .

 

Прекрасная ферма, просто глаза радуются. Если не секрет, какова была стоимость материалов на создание такого чуда?

 

Без проблем)

 

Если имеются ввиду стройматериалы, то около 300 тыс. Из-за формы помещения вышло много обрезков)

 

Очень интересное у вас заболевание ! Уверен, что оно очень заразно и будет передаваться на расстоянии)
С большим удовольствием буду следить за вашими успехами!
Спасибо за подробную информацию и фотографии.

 

Посмотрел видео.
Говорите, что зимой температура ниже.
Посмотрел фото и заметил, что тепло изоляция это только вата ?
На мой взгляд 150 ваты это мало.

 

Пока проблем не было. При минус 20 стабильно держалась плюс 14 воды. Маловато для 100 процентной работы фильтров, но они рассчитывались с запасом на такую температуру. Это при том что отопление работало процентов на 20 мощности.

 

А стоимость проекта в целом?
Если отбросить экологичность и считать по стоимости рыбы в торговле и её себестоимости.
Очень интересный проект.

 

Отличная реализация! Если в подвале частного дома поставить такой, то от запаха сног сбивать не будет или ну его и ставить куда подальше?)