Нагрузка урожаем. Как рассчитать?

Да, вот на этих мелких не было, они сами как пасынки, на тех что ближе к краю шпалеры, всё нормально, и пасынки и прирост. У меня с другой стороны беседки т. н. Зеленый, уже метра три вымахал, если бы ему не прищипнул пасынки, они бы были гораздо больше этих малышей .

 

Егор, давайте вместе задумаемся: как может отнимать питание тот, кто кормит?
Листья есть? есть.
Не загущены? вряд ли с Вашим вдумчивым подходом к формировкам.
А раз освещены, значит, работают и кормят.

Если же затенены, то нахлебнички.

 

Да хоть из кого угодно можно делать вино, и у кого угодно можно есть ягоду.
Но если принять во внимание официальное деление, то технарик один, Маркетт. Надо добавить еще.

 

Если так жёстко получается, то я бы задумался, что не так с проводимостью концевых участков лоз плодоношения этих кустиков. Хорошо, что по концу сезона вся концевая часть вырежется и пойдет на розжиг или для жарки шашлыков. А пока тянем малой нагрузкой, обязаны вынести.

 

Я по этому поводу так себе представлял: если холостой побег в конце рукава, то ему питательные вещества доходят в последнюю очередь, а все что он там на галерке полезного добудет, отправляется всем впередирастущим побегам и кусту в целом. А если побег в начале, то он и у кормушки вперед остальных, и значит кто-то недоедает по его вине. После прищипки рост такого побега останавливается, он садится на диету и трудится на благо куста. Поправьте если я ошибаюсь.

Не, я не на предмет вкусовых качеств интересуюсь, а в плане того, кому оставить все грозди, а кому устроить капитальный карачун...

 

Лично сбраживал Кишмиш, Черный хрусталь. Нюхал сусло из Ред Барона. Это столовые сорта.
Воняло это все пипец как, а не вином.
Конечно дело вкуса, но не зря столовые и технические сорта разделены по предназначению.

 

Не зря, Саша, разделены Причина чисто экономическая.
Существенная разница между технариками и столовыми всего лишь в плотности мякоти, а значит, чтобы переработать столовые, надо затратить чутка больше электроэнергии. Вот и вся история.
заскакивайте в гости при случае, подегустируем вина из столовых, из смеси, и из парочки технариков. Существенной разницы по вкусовым данным и ароматам Вы не увидите, а увидите разницу только в цвете, потому что миксы ягоды были разные. А остальные ингредиенты и усилия, как то ЧКД, пиросульфит, и пр. "танцульки" при изготовлении - одинаковыми.
Если же бродили на дикарях, то могло пахнуть и не розами.

Мы ж когда грузим свои кусты, то всегда в первую очередь думаем про качество созревания ягод, а оно и есть первичным для производства полуфабрикатов и готовой продукции. А дальше включается технология изготовления.

 

Там всё похитрее, облиственные побеги все в первую очередь пашут на себя но и делятся друг с дружкой, иногда распределяя питательные вещества (ассимиляты), производимые листьями, тем побегам и гроздям, которым, по мнению куста, это сейчас важнее.

 

А рулить как потом?
Я откуда тока волосок не повыдирал, жалея что постеснялся забирая саженцы попросить понюхать вино из Чарли

 

Блин, засада. Надо брать с собой рулильщика (-щицу), как внутрисемейную услугу "трезвый водитель"
Или как вариант с ночёвкой.

 

Обычно при нормировке кистей винограда обрезают нижнюю часть. Возможны варианты, не в этом суть.
Сегодня прочитала про "китайский метод", наоборот, оставляют нижнюю треть соцветия, обрезая всё, что вверху.
Какие преимущества дает такой способ? Быстрый серфинг в интернете результата не дал.
Кто-нибудь так делал? Вид у грозди странный. Мб, эффективность зашкаливает?

 

Эстетика грозди такой весьма сомнительна... я бы нет. даже ради прибавки к урожаю или повышения сахаристости.
Мальчики - глазами...

 

Просто там, на востоке, свои стандарты.

 

А есть фото, что там не так?

 

Фото не догадалась сохранить. Выглядит как строительный отвес, обстриженный гребень грозди и внизу - немного ягод. Влезла в голову мысль, сижу и думаю, зачем китайцы так обрезают гроздь.