40 соток. Чем занять?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А потом началась настоящая метель.



Хорошо, что я успел сбегать на лыжах и мы приготовили тандыр.

 

А жёлтое, с низу в тандыре - это тыква?

 

Она.
Сверху курица, далее - свинина, снизу - тыква и остатки курицы.
Дно застлали фольгой - чтобы от углей не подгорела и собирала капающий сверху сок.
Углей сделали меньше, да и мясо плотней уложили, по сравнению с первым разом, когда на шампурах тренировались.
Тоже 20 минут - и готово.
На прогрев тандыра ушло менее часа.
На улице был небольшой минус и ветрено.

 

Что, опять!
Приехали на дачу, опять все завалило, ворота не открываются - откапывать надо.

 

Сегодня рыбу попробовали испечь в тандыре. С картошечкой.
45 минут на прогрев, причем обрезками веток, которых я по осени нарезал, 15 минут на готовку.
В общем, мне понравилась эта тема. Никаких сложностей, все легко и просто. Для зимы так вообще самая удобная вещь для готовки.
Осталось навес закончить над мангальной зоной, как потеплеет - займусь.

 

Какой объем тандыра?

 

Объем не указывают, остальные размеры на картинке:

 

Написали 55литров)

 

Снежные метели делают ваши посиделки, а ещё и с тандыром, особенно колоритными!
Это и есть дачная мечта!
С удовольствием слежу за вашей темой

 

Мне тоже нравится наша дача, причем в любое время года.
Но чтобы она действительно приносила удовольствие требуется обеспечить бесперебойное функционирование:
- охрана
- интернет
- электричество
- отопление
- водоснабжение
- водоотведение
- подъезд
- очистку от снега
- кошение травы
- полив
- дренаж
- кондиционирование
- и прочее и прочее

А всего этого добиться не так-то просто.

 

Еще хотим взять приспособление, чтобы курицу целиком в тандыре запекать. После поста попробуем.
А вот лепешки в тандыре печь наверно не будем. У нас хлебопечка есть - делает прекрасный хлеб (и не только хлеб).

 

Сегодня опять пытались заехать на участок не без приключений - ледяная колея не давала свернуть с нее.

 

Праздничный завтрак.

 

А вот и первые цветочки.



Снегу еще долго таять, похоже.
В этом сезоне из-за обильного снежного покрова поломано много растений. Не все последствия пока что можно обнаружить.

 

Ничего страшного с горизонтальным переходом нет. У нас так же.
К тому же дальше она идёт вдоль стены горизонтально ещё два метра и только потом поднимается вверх. Так пришлось сделать потому, что не хотелось портить фасад дома. Нормально работает камин, хотя продавцы меня уверяли, что тяги не будет. Ну, они видимо ничего не знают про римские термы и китайский кан.