Индукционная плита

Кто пользуется? Как впечатления? Особенно острый вопрос - в чем Вы варите кофе? Очень противоречивая информация по выбору турки, например, Gipfel утверждает, что модель 5576 подходит для индукции, отзывы пользователей это отрицают...

 

В дешевых не регулируется мощность - просто она то включается на полную-то выключается.
А так удобно если нету газа

Насчет посуды должен быть металл в дне - смотрите на донышке - нормальные производители ставят знак индукции.

 

Слишком геморно, это можно, это нельзя. Попробовал, единственный для себя плюс отметил - если что-то убежало, то не пригорает, легко чистить. Все остальное не удобно. Откатился на обычную варочную панель.

 

в том-то и дело - пишут люди- значок стоит, а плите не подходит... Поэтому и пытаюсь услышать реальный опыт. Нужен чайник и турка.

 

Магнит возьмите - проблема будет решена

 

Не будет. Сковорода из нержавейки, индукционка запускать отказалась. Видимо тонкое дно.
Поэтому и говорю - нафиг нафиг такие геморои. Купил индукционку и что теперь, всю посуду на кухне покупать заново?

 

Зная о такой проблеме, китайцы выпускают специальные вкладыши в посуду для индукционных плит. Знакомая так взяла кастрюлю, проверила магнитом, а плита все равно отказалась греть...

 

Образ типичного любителя индукционной плиты - в кармане магнитик, в шкафу вставки для кастрюль.

Одного не понимаю, зачем все это? Я, как уже говорил не нашел никаких плюсов по сравнению с варочной поверхностью. Кроме одного - более легкой уборки.
И есть еще один минус - звук. Шумят они.

 

Купила индукционную плитку. Очень довольна. Называется Kitfort Kt-107. цена 2 390 рублей. Китайская киловаттная с чугунным теном стоила 900 рублей, сначала бодро работала, последнее время пол-часа до закипания воды. Дольше готовишь, чем ешь, а это не наш метод. Так вот, про индукцию. Мощность максимальная 1800 ватт, можно регулировать с помощью кнопочек. Закипает все так быстро, что от непривычки проворонила кофе сегодня. Но - большой плюс - так как поверхность плитки не нагревается, все пролитое легко стирается одним движением, не оставляя следов. Поверхность - приятная чуть шероховатая матовая стеклокерамика. Нагревается дно посуды, поэтому теплопотери минимальны - только от посуды, а не от плитки. Посуда - миф, что нужна особенная и дорогая. Вся имеющаяся у меня подошла, проверяла заранее магнитом с холодильника) Единственное, что, разумеется, качественная будет эффективнее - чем толще дно - тем сильнее происходит нагрев и выше скорость. Единственное, что не подошло - турка для кофе. Исследование вопроса привело к печальным выводам - турку найти не просто. Скорее всего, подойдут самые дешевые эмалированные. Но они чаще всего с широким горлышком. Или гейзерного типа. Будем проводить подбор. Яичница жарится за минуту от момента, когда включаешь плитку. Быстрее, чем на газу.

 

В индукционке помимо материала посуды ещё имеет значение минимальный диаметр посуды. если диаметр меньше минимального плита не включится

 

Юзаем индукционнку уже 4 года. Марку не помню, какой то кетай, 2квт. Были и газовые с баллоном и тэновые плитки и со стеклокерамикой. После индукционки все убрано в кладовку. Греет быстро. Посуда не подошла, только алюминиевая, и медный тазик для варенья. Да шумит. Но в этом даже есть плюс не забудешь, что что то на плите.
Дома в квартире обычная варочная поверхность со стеклокерамикой... ощущения после лета... да блин когда же оно закипит.
В квартиру уже не буду менять, а в новый дом когда будем перезжать напостоянку и комплектовать кухню только индукционка. Ибо очень понравилось.

 

Подскажите люди добрые как дела с блинами. пишут, что недорогие панели не могут блины готовить..(2-3 и выключается)

 

Нуждаюсь в совете. Здравствуйте. Заказала в интернет-магазине индукционную панель Ханса. Перезвонил менеджер и настоятельно рекомендует обратить внимание на панель Вайсгауф. Мол, улучшенное управление СЛАЙДЕРное, а цена одинаковая. Для меня индукционная панель и, вообще, любая стеклокерамика как темный лес - дома газ. Главный критерий выбора- прочность стекла и стойкость к царапинам. Ну и пожаробезопасность. Отзывы на обе панели хорошие. Верить ли менеджеру или это маркетинговый ход и впаривает мне этот Вайсгауф с слайдером?

 

Ээээ...отстали от прогресса...индукция - будущее, тепло выделяемое идет сразу в тело - в воду и КПД стремится к 100%. Еще хорошая вещь электрочайник. Остальное - отстой - плиты с чугуном и т. д.

 

А есть индукционные плиты с выводом, чтобы включить вытяжку через реле?