Выращивание индюков - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну, как сказать

 

Тоже передержал, ей 5 месяцев и неделя. Буду инкубационное яйцо конверторов продавать

 

Тоже даю истринский куриный, но есть проблема. Самые крупные гранулы индюки ведают, а мелочь остается. Много отхода.

 

Отчёт за сезон:
ДР 19.04.18 - 5шт., - 1750р. осталось 1шт.,
ДР 25.04.18 - 21шт., - 6300р. осталось 20шт.,
Пурина Старт1 - 25кг, 2шт., - 2900р.,
Пурина Старт2 - 25кг, 2шт., - 2500р.,
Пурина Гроуэр - 25кг, 2шт., - 1900р.,
ПК-10 - 40кг, 11шт., - 8250р., (остался 1мешок)
Пшеница - 40кг, 6шт., - 2700р., (осталось пол мешка)
Кукуруза (дроблёная) - 40кг, 6шт., - 3000р. (осталось пол мешка)
Итого: 29300р. вложено в птичек за сезон.
Вес чистых тушек:
Самки - 180кг (4-9кг, 10-10кг, 4-11кг)
Самцы - 56кг (1 -16кг, 1 (бронза) - 19кг, 1 - 21кг)
Итого: 236кг
Себестоимость получилась 125руб., что на 5 рублей больше, чем в прошлом году, = не хуже, не лучше...

 

... мясом набил под завязку Морозильный ларь Frostor F 400 S, а что не влезло - наварил тушенки в новом автоклаве - Домашний автоклав ДЫМКА Classic Electro.
Морозильник - эконом вариант, отечественного качества и электропотребления, кстати всего 300литров,а не 370, как в рекламе. А, вот, автоклав - просто чудо, непонятно почему такая конструкция модели делается в только в единственном экземпляре, все остальные модели как динозавры автоклавирования. Жена и тёща просто счастливы. Уже и два барана прошли процедуру "очищения" в автоклаве. Набьют банки, поставят в автоклав, который стоит на террасе и утром 15 поллитровых банок готовы...

 

Поздравляю! Очень хороший результат! Для поднятия настроения сходите в ближайший магазин и посмотрите еще раз, по какой цене какое гУано на прилавках лежит. Вернитесь домой и с чуЙством полнейшего удовлетворения посмотрите в морозилку и отведайте яства, приготовленные супругой из выращенного самостоятельно! КАЙФ!

 

@lavich, только сталь в дымках г.

 

Готов поспорить, именно про ДЫМКА Classic Electro, в ней днище прожигать на огне или плитке не надо. Нержавейка пищевая. Микрометром не мерил, но на 2мм толщина очень похожа. Пишут держит давление до 6Атм, а в реале рабочее 3,5 держит великолепно, лишнее клапан стравливает. Если бы было 3мм я бы конечно не отказался, вот только цена какая бы была. Меня впечатлил конструктив (больше ничего похожего я не нашёл)...если уж флудить, то вот плюсы по которым купил именно эту модель:
+ электрическая (точность регулировки температуры, мобильность и удобство установки в любом месте...), проверял другим цифровым термометром - температура точно совпала...
+ терморегулятор с датчиком температуры внутри емкости, а не в кране или сверху в парУ (поэтому имеем точных 120гр.С, и перегорание мяса исключено),
+ на индикаторе разным цветом две температуры - реальная и установленная для отключения (гистерезис 2гр.С)
+ с преднакачкой давления (кассеты нафиг не нужны, в топку их ), можно банки ставить как угодно, хоть в навал (клали даже на бок) ...
+ кран для слива воды,
+ крышка в распор, как у скороварки, без кучи болтов и прочих прижимов...
+ нержавейка (сталь ГОСТ 5632-72 12Х17) можно не бояться что прогниёт, лежа в сарае...
+ изготавливается на заводе...
Есть конечно и минусы:
- инструкция не о чём, можно выбросить (очень рассмешили слова в конце 5стр.: ...если попали в , переворачиваем на 6 стр. а там новая тема...) куда кто попал - история покрытая мраком ,
- электрический кабель от компа с заявленным сечением 0,75кв.мм (грелся сильно и был заменён)
- отсутствует выход для насадки для изготовления самогона...
- 20л мне мало, хотел бы 30л
Я очень доволен покупкой, к тому же цена совсем не кусачая...Уже сделали тушенку индюшатина с бараниной в одной банке, далее будут эксперименты с рыбой.

 

@lavich, оставил я в дымке своей воду см 20 на две недели, пошли пузыри ржавые. Три дырки. Привез к парням что нержу варят, короче и сталь "нержавеющая" от этого производителя по мимо того что ржавеет, она еще и магнитит. А после первого консервирования на нем, так же был рад приобретению дымки.

 

@Жека Б, конечно верится с очень большим трудом, что за 2 недели сквозные дырки в 2мм металле , обычный то металл не проржавеет, хотя скорее всего у Вас не электрическая модель и в днище прожгли металл, а нержавейка давно магнитится, у ней марок полно. Помню лет 20 назад по незнанию замучил магнитом продавцов глушителей для авто в Южном порту, пока один не сказал, что вся ферритная нержавейка магнитится. Вода в баке уже 3 неделю стоит, т. к. клава не успевает остывать, сегодня специально солью и проверю. .

 

@lavich, хорошая не магнитится. Дырки сбоку, ну и про прожечь днище с водой.

 

Кто сказал с водой? Помню читал отзыв про белорусский автоклав, так там мужик сливал воду, а потом нагревал бак - он его так сушил.
А на счёт ржавых дырок, я кажется понял о чём Вы говорите. Сегодня слил воду и подробно разглядел весь бак. Да, действительно, увидел с десяток симметричных ржавых точек на стенках, некоторые стёрлись тряпочкой, некоторые нет. Пятна ржавчины остались в местах контакта крышек банок о стенки автоклава. Как бы совсем не секрет, что некоторые крышки в автоклаве сильно ржавеют. Думаю продолжения процесса ржавления не будет в этих местах. Но всё равно спасибо за отзыв - буду внимательно наблюдать, зерно сомнения Вы во мне посеяли...кстати из всего автоклава не магнитятся только ручки - они из хорошей нержавейки...

 

@lavich, я пока боюсь им пользоваться, как рванет! Парни вначале варить не хотели, говорят эта китайская сталь при варке трещинами типа паутины ползет, потом договорились что если не получится то фиг с ним, короче 1000 отдал. Хочу паром консервировать, там давление меньше.

 

@Жека Б, ничего умного, чем обтянуть бак хомутами бандажной ленты для СИПа в голову не приходит. Мне проще - могу автоклав поставить где угодно, хоть на улице, хоть в сарае. Но я всё равно пока раб этой автоклавы. Тушенка из индюков просто фантастическая. Сравнивал по вкусу индюшиную тушенку с тушенкой из баранины, мне индюшиная понравилась больше .

 

Всем доброй ночи. Вот что с моим индюком ? Сквозь грудку вылезло под кожу отросток то ли желочного то ли кишка. Я правда тормознула не сфоткала сразу. Кожу вот сняла и в ступоре. с внутренней стороны вросло выше и через низ вылезло.