Мой бизнес-проект "Куры на даче"

Куда ехать?

 

Выходной день... каждый развлекается как хочет.
Мама варит еду курям...
Боня греет пузяку...

Мальчики развлекаются на крыше...


В этом сезоне какие то небывалые грозы. Причем ходили постоянно кругами вокруг нашей деревни. Я впервые увидела как молния била пучком в одно место, причем четырьмя лучами сразу. И еще удивительней, когда грохнуло и появилась вспышка решеткой. Т. е. пара лучей шла по горизонтали, а два или три вертикально. Мама в окно глянула... и говорит все, светопреставление началось...
В общем сначала у нас сгорел модем. Я могу в принципе обойтись без света - бесперебойник и генератор. Могу без газа - на крайняк на костре сготовлю. ну или к соседям схожу.
Но без тырнета! вот как бы я сейчас огурцы замолосолила?
Хорошо у нас в запасе был старый - заменили.
Потом опять грозы, молнии... и в доме перестал ловить мобильник. Мне то без телефона и не холодно и не жарко, муж на скайп напишет, мама при мне, девчата тоже по вайберу разыщут... Но вот тетушка чуть сума не сошла когда 3 дня не могла нам дозвониться. Паша приехал глянут и говорит - похоже у нас сгорел репитер, пора ставить молниезащиту. Электроника слишком чувствительная, так и будет все выгорать...
Вот сегодня мальчики и развлекаются. Паша чего то там приваривает на крыше, а соседи по сливной трубе тянут люминий на землю.
...

 

Да недалече... Тверская область деревня Стрельчиха.
Как дорога закончится... значит уже и приехали.

 

Всего то 225 км

 

Да мы ж не против самая главное чем запивать

 

Да ёлки. Ложку, две. По вкусу. Больше соли-скорей замалосолятся.

 

Воооо, Леночка, опередила

 

... а-га... а еще мне нравится когда говорят "на глазок"!
Убив бы... за такие рецепты!
Пробовала... то соль живая... то огурцы моченые получаются.
Неть! я с кухней не дружу! мне нужно точно в граммах! У меня для этих целей даже ложка электронная имеется.

А знаете как я суп варю...
Открываю книжку читаю... налейте воды - наливаю. Поставьте на огонь - ставлю...
Ну типа как отварите мясо, положите в бульон картофель кубиками 1х1см, морковь соломкой, капусту пошинкуйте. и шедевр!
НАРЕЖЬТЕ ЛУК КОЛЬЦАМИ ИЛИ ПОЛУКОЛЬЦАМИ!
я мучилась... лет 10 наверное! автора готова была придушить собственными руками!
Ну чего за урод! если ты написал что картофель кубиками... сложно было написать точно как резать лук?
Пожаловалась как то тетушке, она у меня проф. повар. Представляешь как рецепты пишут! вот как можно по ним готовить!
А она сочувственно так говорит... дОООнюшка... если луковка малЭнькая - значит кольцами. А если большая... полукольцами!
Пипец! я можно сказать поседела на этой почве. Вот чего... трудно было написать?

 

Не надо меня убивать. Никогда не придерживаюсь точныхр ецептов. Чай, не в аптеке. Импровизировать можно.

 

@NatalijaKuzmina, панимаетееее... у меня и по рецепту то не всегда хорошо получается. А уж когда я начинаю импровизировать... мою похлебку ни куры ни собаки есть не хотят.
Хорошо у меня муж непритязательный... он может съесть все, главное чтобы быстро было приготовлено. Но когда уже совсем край... у него есть любимая фраза.
Зай, в принципе съедобно... но давай ты больше такое готовить не будешь. Это обозначает... что лучше устроить разгрузочный день, чем вкусить мое творение.
Нет, кой чего я могу и вкусно приготовить... но попробовав несколько раз сделать по памяти, поняла что лучше в моем случае от рецепта не отступать... продукты жалко... и время.

 

А по поводу огурцов, вспомнил, знакомые делают в пакетах целофановых... Так они через час-полтора готовы к закусы... Поеданию я хотел сказать

 

У нас хорошо пошли огурцы малосольные в пакете.
Огурцы порезать на 4-8 частей, мелко укроп и чеснок, все в пакет. Насыпать прям туда же в пакет крупной обычной каменной соли. На ночь в холодильник. Утром готово! Вкусно и цвет не теряется.
ПРОПОРЦИИ: на кг огурцов - ст ложка соли, 2-3 зубчика чеснока и укроп по вкусу.
Пробуйте, может понравится!

 

А если в холодильник не ставить, то через три часа готовы. Така сказать, быстрого соления.

 

Да! Буквально пару часов и уже можно закусывать!

 

Я, например, рецепты больше пяти строчек даже и не читаю. Знаю, точно не получится. А уж какие там иногда непонятные слова встречаются. Поэтому, лучше на глазок, иногда бывает даже вкусно .