Реле задержки для выключения насоса бойлера косвенного нагрева

С какого бы перепугу? При достижении нужной (заданной) температуры в бойлере, отключаются горелки и потом уже отключается насос загрузки бойлера. Теплообменнику котла как бы не с чего больше греться.

Температурный удар это когда в разогретый теплообменник поступает ледяная вода, но никак не уже горячая.

Всё это (защита теплообменника от температурного удара) больше актуально при первом запуске. Т. е. когда Вы заполнили систему водой с температурой градусов 6-7, и врубаете котел чуть-ли не на полную. Вот здесь как раз хорошо бы иметь перепускной клапан/кран, который будет подмешивать (автоматически - по температуре, или ручками - по показаниям термометров) в обратку часть нагретой воды до тех пор, пока и обратка не прогреется. Если же запускать котел в работу без "фанатизма", то даже и этого не требуется.
Чем Вам сможет помочь задержка выключения насоса - не могу понять. Алгоритм работы KLOMа конечно глубоко не копал, но у Вас в рассуждениях имеется как минимум одна ошибка - разогретый теплообменник. 1 - Газ отключается еще до отключения насоса, соот-но циркулирующая вода уносит остаточное тепло. 2 - Режим отопления (в зимний период) не включится пока вода в котле (в теплообменнике) не остынет до установленной в настройках температуры. Т. е. если Вы настроили бойлер на 80*, а отопление на 50*, то после прогрева бойлера выключается подача газа, потом отключается насос загрузки бойлера (с задержкой или нет - на разбирался), потом включается отопительный насос и при снижении температуры теплоносителя до примерно 40* (нужно смотреть какая дельта задана) включается подача газа и розжиг.

 

Основная причина здесь -

А это более высокая, по сравнению с водой, вязкость и более низкая теплопередающая способность. При проектировании подобной системы обычно следует увеличивать диаметры трубопроводов и напор насосов, по сравнению с "водяной". По большому счету с диаметрами Вы ничего не сделаете, т. к. ограничены размерами присоединительных штуцеров, а вот более напорный насос, хотя бы на загрузку бойлера, поставить бы не помешало. Это первое. Второе - можно настроить/ограничить максимальную мощность котла. Из-за того что теплоноситель движется медленнее воды и хуже отбирает и переносит тепло, как раз и происходит его перегрев. Ограничение мощности и увеличение скорости движения должно помочь.
По реле задержки именно как готовом промышленном изделии ничего не подскажу, не доводилось сталкиваться и применять. На вскидку можете погуглить ORT-B1-AC230V, ORT-D-ACDC12-240V.

 

Приложили руку к холодному металлу, и приложили руку к холодному дереву. У металла выше теплопроводность, поэтому он быстрее отбирает и распределяем в своей толще тепло от руки, у дерева ниже, соот-но тепло от руки тормозится в поверхностном слое и очень медленно проникает в толщу материала. На практике Вы это ощущаете как холодный металл и теплое дерево. С водой и теплоносителем нечто похожее. Вода быстрее забирает и распределяет тепло от теплообменника. Теплоноситель гораздо хуже забирает тепло. Плюс к этому, теплоноситель более вязкий, т. е. при одном и том же насосе движется медленнее. В совокупности, при одних и тех же вводных, получаем перегретый теплообменник. Может появляться даже т. н. эффект поверхностного кипения, т. е. прослойка теплоносителя непосредственно контактирующая со стенками теплообменника закипает, в то время как в его (теплоносителе) толще температура намного ниже. Что бы снизить "перегретость" теплоносителя нужно или увеличить его скорость протекания, или ограничить подаваемое на него кол-во тепла.
Если не уходить в "высокие материи", то при движении воды по трубопроводу она трется о стенки и тормозится. Т. е. имеем некое сопротивление. Циркуляционный насос должен это сопротивление преодолеть. Это самое сопротивление принято выражать в "метрах". Соот-но чем выше сопротивление протоку жидкости, тем выше должен быть напор (те самые "метры") насоса.
При работе на БКН котел выдает всю свою возможную мощность. Это позволяет снизть время приготовления горячей воды. При этом на отопление вся мощность котла как правило не требуется (мы потребность в тепле рассчитываем на самую холодную пятидневку, причем зачастую даже с запасом). Поэтому ограничив максимальную мощность котла можно будет избежать перегрева теплообменника, на отопление это практически не повлияет, а вот скорость приготовления горячей воды немного уменьшится. Ну и соот-но снизим возможность перегрева теплообменника.

Вместо загрузочного насоса подключаете обмотку реле. Загрузочный насос подключаете к сети через контакты реле.