Проект кухни-гостинной

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я, как некоторые, не даю советов, я стараюсь делиться с людьми своим опытом, пускай даже иногда и негативным, потому что лучше учиться на чужих ошибках.
Островом без мойки я пользовался, причем неоднократно. И видел, как мучаются с ним хозяева. Может быть, я неправильно подхожу к процессу готовки, но мое мнение, как причастного к таинствам приготовления пищи - остров без мойки (раковины) не остров, а потенциальный загрязитель и увлажнитель пола кухни, так как без воды "ни туды и не сюды".

 

пожалуйста, можно конкретнее, в чем заключаются сии мучения?

 

@Talesya, если Вы никогда не пользовались островом без мойки, то попробуйте на своей кухне приготовить на семью большой обед из нескольких блюд не на кухонной столешнице, а на обеденном столе, отнеся его метра на полтора-два от кухонного гарнитура - Вы прекрасно прочувствуете на своей шкуре все прелести готовки на расстоянии от крана с водой. Личный опыт, в данном случае, будет куда полезней чужого мнения, не так ли?

 

если Вы внимательно прочитаете мои сообщения, то я там написала про расстояния, что для меня, остров удобен только если он на расстоянии не более метра от основной кухонной зоны.

 

120 см я заложил расстояние
Вот ещё вопрос - газовая плита или электрическая панель?
Плюсы и минусы

 

ну это Вам только ваша хозяйка кухни скажет. Я точно не хочу газ и даже если его подключим в дом, то на кухню тянуть не буду. Я пользовалась всеми типами плит и та, которая у меня есть сейчас самая лучшая для меня. Комбинированная 2 комфорки индукция и 2 обычных электрических. Керамическая варочная панель. Вот точно такую же куплю и в дом.

 

я сам хозяйка ) поэтому для меня кухня это стейки, плов, качели с виски.
мной выбор движет только один - если есть центральный газ то почему-бы не завести его в плиту?
опять же если постоянно готовить то будет экономичнее

 

ну вот тут вопрос, мне важнее, чтобы было удобно в этом случае) Наверное это дело привычки, если Вам нравится готовить на газу, то почему бы и нет)

 

чисто по ассоциациям которые были добыты в недалеком моем детстве - вкус картошки приготовленные бабушкой на газу он невероятен.
а сейчас когда мне уже слегка за 30...наверно хочу сохранить этот вкус, но умом понимаю что индукционная варочная панель дааааалеко ничем не хуже )

 

кстати, плов на индукции не приготовить) так как она не видит чугун, потому и взяла комбинированную панель. Когда готовлю что то в казане, то ставлю на обычные комфорки, это, пожалуй единственное, для чего они нужны. Всё остальное готовлю только на индукционных

 

Я поэтому и указал - полтора-два метра, потому что при метре будет тесновато, особенно, если присесть возле открытых нижних дверок или расходиться с кем-то на контркурсах.
Попробуйте попереносить мокрое мясо, овощи от мойки на импровизированный "остров" и вы поймете нужность наличия воды на нем.

 

нормы конечно умные люди писали, но, я в этом вопросе ориентируюсь все таки на свои личные ощущения. Я маленькая и ростиком и в объемах (ТТТ чтоб не сглазить) мне метр самое оно, 1,2 это уже для меня далеко, приходится делать два шага, чтобы дойти до острова. На метре я проверяла, даже духовка свободно открывается и достается блюдо, никаких неудобств нет. Расходится с кем то я не собираюсь. Я одна хозяйка на кухне и строю её для себя. если кого то это не устроит, пусть делает себе свою)

И этот вариант я уже объясняла, как вижу его для себя. Возле раковины должна быть своя рабочая поверхность для таких продуктов, я не собираюсь таскать капающее мясо на остров. Для него есть куча других функций во время готовки.

 

а если не секрет у Вас какая планировка кухни?
именно в плане острова и расположения варочных панелей и духового шкафа.

 

не нашла файл получше, но тут можно примерно понять. Левая сторона центр это кухня. С правой стороны идет большая ниша, в неё встроена техника - холодильник, духовка, морозилка и большой шкаф а-ля кладовка. Нижняя сторона на картинке там рабочая поверхность и духовка, левая на картинке там где окно, там будет раковина и посудомойка, ну и так же рабочая поверхность. И сверху остров, как разделяющий кухню и столовую. В итоге к острову подход есть со всех сторон. Не претендую на истинно верное решение, но мне видится, что так будет удобно для меня.

 

спасибо!
я тоже не претендую на единственное верное решение но вчера провел примерно 2 часа в салонах кухнях ) поэтому делаю выводы