Сохраняем выращенное. Хранение урожая (не переработка!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня склеен из обычного пенопласта 100мм. Никакого каркаса. Лет5+ назад обошёлся рублей в 500 вместе с подогревом и термостатом. Картошка лежит до тепла, яблоко - до февраля...

 

Муж собрал лет 10 назад ящик под размер на лоджию. Внутрь пенопласт и фольгированный утеплитель. На дно решетка из дерева, под ней греющий провод, подсоединен к термостату. Снаружи я задекорировала под сундук. При падении температуры до +2°С нагрев включается, при +5°С выключается. В ящике все хранится не насыпью, а в ведрах прямоугольных с перфорацией. Ну и до кучи датчик от метеостанции. Влажность высокая, но ничего не портится. Некоторый картофель начинает прорастать в марте. Но обычно к этому времени мы уже выезжаем на дачу и отвозим туда посадочный материал.

 

Здравствуйте!
Я выросла в деревне и помню, что часть урожая морковки для хранения закапывали в грунт. Весной, как оттаивала земля, откапывали, и морковка действительно была хорошая.
У меня вопрос, может, кто так делает? Интересуют детали: как глубоко надо закопать, заворачивать во что-то её или просто уложить и закопать?
Хочу часть урожая на даче закопать.
В детстве этот вопрос не интересовал, а зря...