Или с анти слёживающимися реагентами...моя знакомая пожаловалась, что половину заготовок выкинула...я прям заставила мне соль показать...так и есть...говорю, всегда читай состав, что бы кроме соли ничего больше не было...
Лариса, три раза это уже засада...интересно почему так получается...я сейчас то же в банках делаю, но сопливой не бывает...А ты по какому рецепту квасишь?
Катя, капуста моя, ничем не кормленая. Соль Сибирская крупного помола, без антислеживателя. Сорта- Мегатон и Ринда. Посмотрела в инете- у меня или жарко слишком, или соли маловато- ну, то, что подходит. Посмотрю завтра с холода, что с ней.