Беседка с тремя дымоходами

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хочу рассказать про нашу беседку: ее усовершенствование еще продолжается и никогда не закончится, но пользуемся на всю катушку.

При строительстве приходится балансировать между безумным количествоv фантазий и хотелок, необходимостью вписаться в минимальный бюджет и, с третьей стороны, ограниченным временем одновременно с желанием получить результат немедленно как можно скорей. По этой причине, конечно, периодически возникают сложности, некоторые из которых еще только предстоит преодолеть. Почти все муж делает сам по выходным (я помогаю в меру сил), иногда, если необходимо больше двух пар рук призываем на помощь родственников.

Первоначально в беседке планировался кирпичный мангал на всю стену. Но мы быстро поняли, что это скучно — зачем городить стену, когда можно такой же шашлык пожарить на 6 кирпичиках? Как мы и делали, пока шла стройка. В итоге в беседке постепенно появились:

• Гриль, встроенный в круглый стол. Идея была такая: все сидят за столом, беседуют и тут же жарят мясо/овощи, подрумянивают хлеб. Никому не приходится куковать наедине с мангалом, пока остальные ждут за столом.

Сперва представлялось, что это будет что-то вроде сковороды посреди стола, но пока мы размышляли, как реализовать такую конструкцию, выяснилось, что все уже придумано до нас — это т. н. гриль-домики. Готовые грили такого типа есть финские —красивые, удобные, но цена ну никак не вписывается в наш бюджет. Теоретически можно сварить такую конструкцию самостоятельно, но поскольку сварщиков-профи у нас в семье нет, то будет в лучшем случае долго, в худшем еще и плохо. В итоге приобрели подобный гриль российского производства — с недостатками, зато сравнительно недорого и быстро (как раз успели ко Дню рождения).

По опыту эксплуатации (2 года) самый существенный недостаток — неустойчивая тяга. То есть пока активно горит огонь — проблем вообще никаких, а вот когда начинается собственно готовка над тлеющими углями тяга слабовата, в результате гриль может дымить из-за неудачных погодных условий/плохо угля/дурного расположения звезд %). Пока решение видится одно — дымосос на крыше. Готовые специализированные приходится отбросить из-за цены, пока ищем более демократичные варианты. Буду рада советам

• Помпейская печь. . Зачем она нужна наверное всем на forumhouse понятно: во-первых, конечно, пицца. Много разной вкусной пиццы! ^_^ Обалденные хачапури по-аджарски, лепешки — объеденье. Запеченное мясо! И т. д. и т. д. Опять же: печи есть готовые, дорогие. Можно сложить из кирпича — возились бы все лето. В итоге купили керамическую заготовку-полусферу, добавили утеплитель. Затем (через год использования) декор.


• Печь под казан.Тоже понятно для чего Печку муж сложил сам из кирпича, вышло не идеально - не совсем правильно вмонтирована дверца топки из-за чего лопнул один из кирпичей в кладке. Но в целом на функционировании печи это не сказывается. Чугунную плиту нужного размера на несколько колец пришлось заказывать из Москвы, у нас почему-то продаются только плиты большого размера.

У всех трех печей свой отдельный дымоход — соседи веселились, когда на крыше появилась вторая труба, после третьей шутить перестали... Одна труба временно не вертикальная — нужно переделывать узел прохода через кровлю.


Крыша у беседки из сотового поликарбоната, цвет бронза. Вопреки предсказаниям доброжелателей в беседке из-за него не стало жарко, как в парнике. При этом изнутри нет ощущения давящего потолка — для небольшого и невысокого помещения это важно. В беседке светло, но без лишней яркости в солнечный день. Примерно такого эффекта можно достичь, если вместо глухой кровли пустить по верху какие-нибудь лианы. Но это вариант определенно не для нашего климата. А еще полупрозрачная крыша красиво смотрится вечером, когда в беседке горит свет. Есть идея усилить этот эффект с помощью специальной подсветки, пока она ждет своего часа для реализации.

Стены беседки пока практически полностью открыты — в этом году сделали только анти москитные шторы. В планах добавить шторы из т. н. мягкого стекла. Т. к. в нашем климате частенько возникает потребность понадежнее укрыться от непогоды, а полноценные рамы со стеклом с лишком тяжеловесный сложный в реализации вариант.

Продолжение может быть

 

Вангую что беседка увеличится в два раза, и в ней появится большой стол.

 

@dgusepe, за столом вокруг гриля с комфортом сидят 8 человек, при необходимости можно уместить человек 15. Причем с трех сторон сделаны лавки вдоль стенок беседки, еще с одной стороны - проход между грилем и остальными печками — там стоят табуреты для тех, кто готовит. Еще с одной стороны оставлено место под садовые кресла.
В плане стол такой (фото, к сожалению, нет):

 

Немного фото со стройки:

 

Исходный вид гриля: А это уже со столом:

 

Печка под казан до отделки. Видно трещину в кирпиче над дверцей.

 

Долго раздумывали, чем отделать печки: вариант со штукатуркой отбросили, т. к. такое покрытие скорее всего часто придется подновлять. У искуственного камня, такого, который визуально понравился бы одновременно и мне и мужу, и всяких мозаик оказалась очень "кусачая" цена. В итоге остановились на натуральном алтайском сланце.
Фото отделочных работ

 

Самое лучшее решение.

 

Вот так выглядела заготовка нашей помпейки:

Керамическая полусфера с устьем, толщина стенки около 5 см и бетонный под. Сверху накрывали 2 слоями минерального утеплителя, металлической сеткой и штукатуркой. В таком виде печь эксплуатировалась почти 2 сезона. В этом году уже ближе к осени одели печь в шубку из мелких кусочков сланца, такого же, как на печи под казан.
И стало:

Швы между камнями планировали закрыть темной затиркой, но теперь сомневаемся, стоит ли мучаться пока пользуемся так.

 

Стенку из газобетона для эксперимента покрыли декоративной штукатуркой. Тонировали ее очень просто - пузырёк синего колера + пузырёк черного Посмотрим, на скольно сезонов ее хватит.