От одной скважины: водоснабжение дома и наполнение ёмкости для полива- Как?

Да ну неправильно же! Куб в час и есть куб в час - это тонна воды за час работы. Нужно только правильно подобрать насос по напору и как правило насосы подразделяются на 40,60,80,90 метров и так далее. Ваш кубовый насос расчитан всего на 5 метров подъема воды, поэтому он и не может качать из скважины. Если у вас глубина скважины 25 метров, то Вам легко подойдет насос с напором в 40 метров. И хорошо, если он будет с производительностью не более одного куба. Иначе он будет быстрее отбирать воду из скважины, чем она будет отдавать. Что у Вас собственно сейчас и происходит. Нужно всего лишь правильно подобрать насос и всё!

 

Разговор сейчас не о подборе насоса, а том как им управлять, чтобы обеспечивать и дом и газон поливом.
Посуществу - что с предлагаемым Вами вариантом насоса, что с фактически установленным пришлось бы решать поставленную в теме задачу.