Не могу. У меня с ними обоюдовыгодное соглашение: они не продают экологически чистые овощи и фрукты, а я не перехожу им дорогу)
Не знаю, торгуют ли они экологически чистыми семечками, но кредитов у них - завались. Даже и не знаю, кто дольше протянет, я с потреблением продуктов своего земледелия, или они со своим дурацким названием и чистыми кредитами. Но, вернёмся к нашим "баранам". На наших огородах) Раньше, лет еще шестьдесят назад, весь Сокол утопал в яблоневых садах. Сейчас, явление это редкое. Сами гибнут, или жителей раздражает их цветение - не понятно. Что, плодовые деревья ? Выживут, если грунт не менять?
@Гутен Роб, а что Вы хотите получить в итоге? Просто красивый участок или обеспечить себя и свою семью овощами-фруктами-зеленью со своего огорода? Вроде у Вас там сотки 2? Из них надо вычитать место под дорожку и парковку?
экспертный ответ на вопрос: что из съедобного разумно выращивать для собственного потребления, не проводя рекультивацию и, одновременно, не превращая жизнь в восьмой круг ада?
@Гутен Роб, для экспертного ответа надо бы предоставить пробы воздуха, воды и почвы. Может стоить выращивать то, что заведомо вредит здоровью? Табак, травку, грибы...
Реальный ответ можно получить, лишь вырастив какие-нибудь помидоры и сдав их на анализ в лабораторию. Благо в Москве лабораторию найти можно. Это в принципе один раз сделать несложно. Ну или не помидоры, а зелень, или что больше нравится. И тогда все станет ясно, можно будет принимать решение опираясь на факты, а не на теоретические рассуждения, которые могут длиться бесконечно и бездоказательно.
С модификаторами сознания повременим) В конце-концов: "Орешек знаний твёрд, но мы не привыкли отступать..." Есть же на форуме, наверняка, московские знатоки вот этого: рано или поздно подтянутся)
Всё так, да не так) У меня в 1,5 км на северо-восток Тимирязевская академия располагается. У них там опытные поля, участки, огороды, оранжереи и пр. Думаю, что часть людей оттуда тут бывает. Они могут поделиться опытом и результатами экспериментов, с предоставлением готовых лабораторных анализов)
Но пока не спешат. Информация наверняка существует, ведь мосэкомониторинг регулярно делает замеры, но чтоб добыть ее, нужно постараться, а не ждать на форуме у моря погоды. Что-то никто не бежит сюда с результатами на блюдечке. Априори принято считать, что почвы Москвы и воздух сильно загрязнены. Но это, знаете, как то что Земля вертится: все знают, но кто может на пальцах доказать? Вряд ли эти данные где-то в интернете висят на первых страницах поисковиков. Скорее в статьях, в научных журналах, в диссертациях... Вот и выходит, что быстрей будет для того кто не верит в общие слова, взять анализ своей почвы (а не тимирязевской, капотненской или какой-то еще) и свезти его в лабораторию, там сравнят с ПДК. Если и в самом деле интересно, а не поболтать.
Вот Уважаемая Dillil уже тут. С цитатами из тех самых трудов) Когда знания переполняют человека, он стремится этим с кем-нибудь поделиться. Вы когда сдаете анализ, скажем, крови, то кто занимается интерпретацией результатов ? Лаборант или врач? А если врач, то какой? Окулист, фтизиатр, терапевт, хирург?.. И сможет ли кож-венеролог, по общему анализу крови, диагностировать эболу ? Так и тут. Проблема, того о чём вопрос, лежит на стыке агроботаники и биохимии человека. Т. ч. считайте, что я ищу нужного "доктора". Можете спросить, почему ищу здесь? Отвечу цитатой из анекдота: "... под фонарем - светлее")
Вообще то на этот вопрос даже для экологически чистых районов ответить трудно. Вы хотите полностью обеспечить себя овощами-фруктами-зеленью? Тогда нужна земля, много земли, гектары. У вас ее сколько? Теплицу поставить хватит? Она решит проблему с пылью и кислотными дождями. Но землю завозить чистую надо все равно. А объемы продуктов с одной теплицы вас полностью не обеспечат. Раз так охота выращивать себе еду - не рассматривали животноводство? В квартире можно держать перепелов, например. Мясо-яйца будут свои.
А касательно оценки анализов. Лаборатория должна дать не только цифры, но и заключение. Они могут посчитать суммарный показатель загрязнения, если попросите. Он нужен в тех случаях, когда все загрязнения чуть ниже ПДК, но список таких "чуть ниже" слишком обширен. Или некоторые загрязнители работают в комплексе, что повышает их эффективность даже при низких содержаниях. По нему можно определить степень загрязнения и пригодность земли. Сделайте собственный анализ, не повредит. Мой участок рядом с трассой. Правда не слишком бойкой. Думала там ужас-ужас. Проанализировала - нет, тяжелые металлы в норме. И вода в скважине по основным загрязнителям нормальная, только железа много.
Эта задача носит, скорее, оптимизационный характер) Есть земля, есть условия города, есть знания, что в основе биологических систем лежат обмены веществ, основанные на течении хим. реакций. Отсюда, рождается уверенность, что есть сельхозпродукция, для которой все эти условия - "превышения ПДК", не важны или не критичны, потому что у неё естественный "иммунитет". Вопрос только, какая? Приведенные Вами цитаты на первой странице, абсолютно в тренде) Они свидетельствуют о том, что во-первых задача не тривиальна, и во-вторых её уже решали. И ответы, видимо, уже где-то есть)