РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Доброго времени суток. У кого есть опыт расчета и установки вытяжки над мангалом и тондыром? То, что сделал я не выдерживает критики, дымит со страшной силой. У меня закрытая шашлычница размером 5х3м. Размеры мангала 0,6х1м, размер тондыра 1м в диаметре
3 метра 115 трубы только на мангал. (У меня тандыра нет) Дымит при определенном ветре, но не сильно. Выдувает, как бы, облака дыма небольшие. Но я в плохую погоду не шашлычу, может при сильном ветре все будет хуже.
Температура газов над мангалом крайне не высока, соответственно и тяга мала. Расчеты дымоходов для каминов не проходят, нужен гораздо больше просвет. Сам наступал на такие грабли, дым из под зонта прилично идет, особенно, когда падающий жир прогорает. Буду переделывать и колпак и дымоход, во первых не должно быть резких уступов при переходе от колпака к трубе! Сечение трубы буду делать не меньше, чем 200х300, 200х400мм.