1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 4

Лук душистый (Джусай)

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Lmv16, 23.12.16.

  1. Lmv16
    Регистрация:
    17.05.12
    Сообщения:
    23.913
    Благодарности:
    7.035

    Lmv16

    Консультант

    Lmv16

    Консультант

    Регистрация:
    17.05.12
    Сообщения:
    23.913
    Благодарности:
    7.035
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    У меня тоже, то что семенами в этом году досаживал не взошло, хотя прошла неделя. Очень капризное растение.
     
  2. Полинка
    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109

    Полинка

    Живу здесь

    Полинка

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109
    Адрес:
    Россия, Москва
    Похоже, мой тоже будет менять место дислокации, поедет на другую грядку, где есть немного тени от кустарника. И придется делать ему укрытие, с такой погодой он просто не выживет. Что в теплице, что на улице - вшивые тонкие ниточки.
    Обнаружила один-единственный джусайчик, чудом выживший с позапрошлого года. Где уж он спал там, что его и видно не было, не знаю, но зимовал самостоятельно, ничем не укрывался. Сейчас разительно отличается от своих рассадных собратьев, имеет три полноценных перышка и вообще красавец. Но один, сиротка, не наешься с него :).
    Видимо, надо первую зимовку открытую перетерпеть, а дальше сможет сам расти.
     
  3. Pajerokz
    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233

    Pajerokz

    Живу здесь

    Pajerokz

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233
    Адрес:
    Липецк
    В Алма-Ате друзья это капризное растение триммером сшибают на даче и мечтают от него избавиться :)
     
  4. Lmv16
    Регистрация:
    17.05.12
    Сообщения:
    23.913
    Благодарности:
    7.035

    Lmv16

    Консультант

    Lmv16

    Консультант

    Регистрация:
    17.05.12
    Сообщения:
    23.913
    Благодарности:
    7.035
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Да, так оно и есть. Главное первый год его выходить, а потом хорошо сам растёт. Мой опыт тому подтверждение.
     
  5. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    Скажите мне, знатоки и любители лука, лук душистый и слизун чем внешне отличаются?
     
  6. Pajerokz
    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233

    Pajerokz

    Живу здесь

    Pajerokz

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233
    Адрес:
    Липецк
    Погуглите фотки. Листья слизуна раза в 3-4 шире, чем у джусая.

    Внешне (условно) его можно сравнить со шнитт-луком по размеру и цвету, но у джусая лист плоский, а у шнитта трубочкой.
     
    Последнее редактирование: 22.05.19
  7. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    Вот я почему спрашиваю. Есть у меня 2 лука. Фото вечером сделаю.
    Один я вырастила сама из магазинных семян-слизун. Листья плоские и узкие. На мелкий чеснок смахивает. Только вырос-еще не пробовала на вкус.
    Другой мне дали без названия-листья плоские, широкие -1,5 см примерно, кончик закругленный. Очень вкусный. Цветы пахнут душисто. Его считала душистым и едим, как первую зелень.
    Здесь начиталась про джусай в кулинарии, хочу знать который он, размножить его, чтобы готовить с ним разную еду.
     
  8. Полинка
    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109

    Полинка

    Живу здесь

    Полинка

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109
    Адрес:
    Россия, Москва
    @Свияга, у слизуна под землей не луковицы, а корневища.
    1,5 см, закругленный - это слизун на 100%. Идет именно как первая зелень, потом листья станут более жесткими. Хотя я его ем до конца сезона, мне эта жесткость не мешает, я его и в супчик кидаю с удовольствием до осени. Неубиваемый, размножается делением корневища без проблем, хоть ты его весь лопатой на куски поруби.
    Джусай со слизуном спутать невозможно, они абсолютно разные. Джусай именно что на юный чеснок похож, только листочки в разы тоньше. Или на шнитт в молодости.
    слизун.jpg джусай.jpg
     
  9. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    Понятно, спасибо! Значит у меня много слизуна и пара хвостиков душистого. Я-то полагала, что наоборот.
     
  10. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    Screenshot_2019-05-22-17-56-49.png
    Вот это слизун. Эти семена я кинула нынче в теплицу. Немного взошло.
    Видите, здесь луковицы, не корневища. Вот это и смущает.
     
  11. Полинка
    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109

    Полинка

    Живу здесь

    Полинка

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109
    Адрес:
    Россия, Москва
    @Свияга, будут корневища. А эти "луковицы" будут на нём сидеть. :). Они не вырастут, такими вот тонкими и будут.
    В итоге у Вас два слизуна, только разных сортов.
     
  12. Полинка
    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109

    Полинка

    Живу здесь

    Полинка

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.08.06
    Сообщения:
    17.306
    Благодарности:
    24.109
    Адрес:
    Россия, Москва
    Джусай - это совсем из другой оперы. На пакетиках должно быть написано "Лук душистый", на картинке - тоненькие плоские пёрышки, на обычный пырей может быть похоже :aga:.
    Так что все танцы с бубнами у Вас впереди, ищите семена и сейте.
     
  13. Pajerokz
    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233

    Pajerokz

    Живу здесь

    Pajerokz

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.02.13
    Сообщения:
    1.404
    Благодарности:
    1.233
    Адрес:
    Липецк
    По факту-то у джусая тоже луковица есть :)

    ЗЫЖ Сходил в гугл, фотографии джусая посмотреть, разнервничался, пойду съем что-нибудь :|:
     
  14. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    @Полинка, ага, ладно. Увижу семена душистого, куплю. Ранее всегда хотела слизун. Завтра свои сфотографирую и покажу.
     
  15. Свияга
    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127

    Свияга

    Живу здесь

    Свияга

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.11.17
    Сообщения:
    3.087
    Благодарности:
    13.127
    Адрес:
    Марий Эл
    Фото моих луков. Оба слизуна.
    20190523_063933.jpg
    Этот очень мягкий на вкус. Приятный.
    20190523_064009.jpg
    Этот вчера первый раз попробовала. Очень острый, чесночный. Ему второй год. Выращен из магазинных семян. Помнится, слизун Лидер.
    Сейчас в теплице посеян слизун Карлик. Фото нет.