Создал комплекс 3 в одном (казан - мангал - коптильня)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сделайте пробную протопку - заложите кирпичом весь низ до начала изгиба портала, вырежте из кровельного железа или еще каких то обрезков, заслонку и опробуйте этот вариант! До того, как начнете что то ломать и перестраивать!

 

Еще вариант. Просто не понятно, что там у вашего мангала с дымосборником? Сварить по абрису всего портала рамку и наоборот прикрыть верхнюю часть портала-как бы увеличить дымосборник. Но площадь портала по любому надо уменьшать! Коль Ваши остальные печки работают с приличной тягой - стало быть и этот прибор надо приводить ближе к режиму печи а не камина! А это прикрывать портал однозначно или переделывать весь верх, что и геморроидально и, как говорили ваши строилы невозможно из за конструктива крыши!

 

Опять же стеклянную дверь на портал, но теперь, когда он уже возведен, подгонять ее под размер портала так же геморрой! Хотя опять же можно сделать ту же самую вставку из металла со стеклянной дверцей меньшего размера.

 

@Андрей Павловец, полумерами не обойтись. Испытано...Зачем эти пляски человеку, если потрачены время, деньги, надежды не оправдались.... Только переделка. Два- три дня работы, потом щьащлик....

 

Не получится сделать прямую трубу - конек крыши прямиком над камином проходит! Надо было в этой кухне делать общую внешнюю трубу, как в средневековых домах. А судя по тому сколько надо сверху разобрать, зачистить кирпича, сделать новый выход через крышу и еще что то точно вылезет - двумя-трямя днями тут точно не обойтись Да еще и зимой! А заложить низ камина просто кирпичом и поставить заслонку, чтобы проверить - дело одного часа!

 

По притоку воздух не совсем так, я пробовал с полностью открытыми окнами и дверью, потомучто там находиться невозможно, как в бане по ЧЁРНОМУ

 

думал про дверцу, но не вариант, не удобно будет
каждый раз когда захочешь перевернуть шампур... надо открыть дверцу. при этом 50% дыма пойдет в основное строение...

 

Когда закончится активное горение дров и образуются угли на которых будете жарить свой шашлык - возможно, что тяга вашей трубы уже и справится со столь незначительными газами в отличие от тех пламен, что будут при активном горении?

 

@Андрей Павловец, не справится, часть дымогазов будет выходить наружу и травить людей угарным газом.

 

А что, в мангале только готовый уголь можно использовать, дрова нельзя? Это какой-то абсурд.

 

Возможно - тогда нечего тут с шашлыками заморачиваться - вышел на улицу с металлическим мангалом, приготовил и все счастливы!

 

@ROMAN_L, Тут с дымосборником беда. Попробуйте прикрыть верх портала листом железа и затопите мангал с закрытыми задвижками плиты и коптильни.

 

Ну почему же "геморрой", вот пример: https://www.forumhouse.ru/posts/17142606/

 

@Михаил Муравьёв, высотой в пять рядов уже мало будет, как минимум шесть надо бы.

 

Пусть в шесть, может и выше дымить не будет, надо пробовать.