Два автомобильных газовых баллона: от холодного копчения до пиццы и казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@tradesman, у меня алюминиевый казан имеется, ещё советских времён. Даже два - один на 8 литров, второй для большой компании, на 40. Так что я по магазинам особо не заглядываю.

 

@dsv_nsk, малость перебьётся Сталик. Пусть дальше рекламирует мангалы своего немецкого товарища, а я уж как-нибудь сам с усам...

 

Казан должен весь нагреваться, а не только нижняя часть,
tradesman
Вчера как-раз смотрели ролик Сталика, в котором он рассказывает о нагреве:

Еще ниже насчёт утепления, согласен, сам подумываю утеплить хотя-бы самые горячие части (например переходник)."Выхлопные" трубы тоже подаются утеплённые, что тоже улучшит тягу. И ещё есть идея сделать футеровку топки огнеупорным кирпичем. Чтобы продлить жизнь топке и как аккумулятор тепла. Сложность только совмещать квадратный кирпич с круглой топкой, и огнеупор пилить болгаркой сложно. Бывает полукруглый, но найти-подобрать.Есть и минус в такой идеи-уменьшение топки, поэтому нужно если делать, то чтобы по минимуму длину дров "урезать".Или нарастить квадрат листовым железом под стандартную дверку, как на банных печах. Тогда можно и стеклянную влепить.

 

@synru, Вы наверное плохо или не внимательно прочитали. Я написал про то, что казан должен полностью (1см или 2см не доходя до верха. Можно и по ручки ) зайти в прорезанную часть металла. А вот нагрев Вы должны будете сами регулировать. Все будет зависить от того, что Вы будете приготавливать. Для приготовления блюда, что и здесь сказано, нужна разная температура. Второе - это немного старая съемка, а мангал (если так можно сказать ) - это не мангал, а так сшито все * наспех *. А сейчас он готовит на хорошо сделанной кухне, где находятся различные формы приготовления, как мангал, как приспособление для казана и многое другое ,

 

@tradesman, скажем так - я не окончательно упоротый хейтер. Двухзонный нагрев казана считаю интересным, но немного экзотичным.

 

@dsv_nsk, Если честно говоря, это было сказано не специально для Вас. Мы просто делимся всем этим - каждый своим. А выбирать должен, каждый сам, из представленных и выбранных условий.

 

Собственно, мангал готов.

 

@tradesman, да я понял.

У нас тут погодка шепчет, что до изделия если и добраться, то при -15 не очень комфортно будет что-то созидать. Негодование зашкаливает - пока сварных работ не доберусь...

 

Негодовать на природу себе в убыток. Нервные клетки не восстанавливаются

 

@Ося, ага - с бутылочкой кубанской "Изабеллы" так негодую, ну прям так негодую!

Думал в казане чего сварганить уже, но природа внесла коррективы.

Стоп.
Узнаю-ка расписание работы дилера огнеупорных стекол...

 

Посмотрел их канал на трубе, "Готовим на костре", интересный цех сделали, много всякого делают. И относительно недорого

 

Здравствуйте други! Вот и я созрел на постройку такого агрегата. Спасибо автору темы за идею и подробное описание, а также другим форумчанам делившимися своим опытом и идеями. Год искал баллоны. Нашел только такие. Диаметр 500 (меньше не хочу, хотя казан 400) длинна одного примерно 1100, второго 980. Старые советские пропановские баллоны. Стоит ли с ними заморачиваться?

 

Заморачиваться стоит со всем, что есть под руками, а с Вашими тем более , а насчет казана, можно лепестками сделать уже горловину, как то так ...

 

@Bondvlad, год - это сурово.

500 мм - это не 395, как у меня. Заузить проще.

Кстати о птичках. В мультиклапане есть пружинка хорошая - ее на пару шиберов хватит.
Просто так получилось, что запаса барахла у меня нет, а пара мультиклапанов образовалась...

 

Спасибо @Сергей241161, @dsv_nsk,. Через пару дней буду забирать баллоны. Теперь думаю, горизонтальный делать 1100 или 980. Вертикальный все равно резать и укорачивать либо от 1100, либо от 980. У @демидрол очень органично и пропорционально смотрится. Если и увеличивать высоту вертикального баллона, то не много. Самые главные размеры: высота дверцы, на какой высоте делать переход из одной камеры в другую (важно для правильной тяги, и чтобы, пламя при открывании дверцы меньше "вырывалось" наружу), и третий размер - высота расположения решетки. Может придется вертикальный баллон сделать выше чем у @демидрол сантиметров 5-7.