Два автомобильных газовых баллона: от холодного копчения до пиццы и казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@DimsonS, 50л одназначно мало. Минимум 80л (Ø350мм), но лучше 130л (Ø400мм).

 

+ Спасибо!

 

+ у меня мангал из 130 л. баллона, слишком огромный он и глубокий, хотя резал вдоль, ровно пополам. Пользуюсь редко им, ибо углей нужно дохуа. Пару раз друзья брали на фестивали всякие, туда в самый раз) для себя бы сейчас из 50 или 60 л. сделал бы

 

Я сделал поддон для угля, то есть лист железа с отверстиями. И уголь выше к мясу, и поддув снизу, самое норм

 

Когда меня впечатлил этот проект своей печкой под казан - уж очень хорошо под 12л казан этот "баллончик" подходил - на Авито таких баллонов б/у не нашел в Новосибирске. Новые довольно дорогие...

 

@dsv_nsk, Ищите и Вам повезет ...

 

Вот знаете... (тут приличный такой поток неприличных мыслей и фраз) ... искать надо там, где оно есть.
Случайно залез в соседнюю Омскую область - там по 2.5-3 тыс этих баллонов пруд пруди. А в Новосибирске единицы. То-ли уходят влет, то-ли какая-то иная экономическая ситуация, но она имеет место быть - у нас проще брать газовые бытовые баллоны за основу и надставлять, чем сразу взять нормальный.

 

У металоломщиков поспрашивайте. Я свои там нашёл за очень не дорого...

 

Я на пару приемок как на работу хожу. Но видимо надо их сменить.

 

Надо организовать оптовые поставки из соседней области в свою, а обратно чтобы не порожняком... отправлять туда обычные газовые

 

Ага - с газом ! )

 

Я вот тоже, с горем пополам, в своей местности нашел баллон ГБО 350*1100, для горизонтального, на мой взляд, вполне достаточно, а вот если вертикальный обычный диаметром 300 использовать - какой казан по объему в него встанет, есть у кого опыт ?
Если кому кажутся маленькими - у меня в использовании смокер из обычного баллона - единственное для меня неудобство, при использовании в режиме мангала 30 см, с учетом полукруглого дна, чуть маловато. Дополнительные 5 см, для меня - как раз самое то.

 

Чтобы 12-литровый с круглым дном казан повис на ободке и полностью погрузился в печь, ему надо 400 мм дырдочку. Именно поэтому я сделал стойку на эту тему - она отвечает на вопрос, как недорого заполучить заготовку для такого.
Нет, ну хоть в 15 см можно казан вставить. Но как тепло попадет к ободку, если только треть или одно донышко греются?

 

.
Уже нашел ответ на свой вопрос, вчера в руках крутил, 8 - литровый чугунный казан - диаметр 310 мм. С учетом того, что мне не роту солдат кормить, да и честно говоря, мне казан надо и не надо, я для себя определился.

 

И вот этот пост был признан полезным?
Месье, приготовьте шурпу. С фритюром поэкпериментируйте, в конце-концов!
И тогда поймете - что больше <> меньше!