Два автомобильных газовых баллона: от холодного копчения до пиццы и казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

я купил нержи 304 диаметром 5мм 30м 1000 рублев удовольствие) и аргоном сварили

 

Ну что ж, краска подсохнет, можно везти на дачу, собирать и наслаждаться гениальной конструкцией с бешеным функционалом!

 

Очень здорово!
Но вот что-то шибера в переходнике не наблюдаю. Все-таки решили без него?
Поставьте. Поверьте, ни разу не пожалеете.
И так и не вижу перемычки между трубой и топкой. Тоже решили без нее?
Тогда не убирайте далеко лом. Пригодится, отгибать стенку топки от трубы обратно...
Не понял по круглой сетке. Она прихвачена к стенке или это сварка от опорного кольца?

 

Блин, перемычка! Совсем забыл. на днях вварю. Сетку проверил по периметру, чтоб не развалилась, плетёная же.

 

у меня кольцо переходное под диаметр решетки вварено сплошным швом, топку не ведет, все отлично!

 

Да, верно, кольцо конечно держит.
Но я бы вварил ... на всякий случай. Маленькая железяка, не помешает.

И еще смотрю столика нет. Поверьте, очень нужная вещь.
И тарелочку с соусом поставить, и посуду под доставаемое мясо, ... и банку пива
Очень удобно ставить температурные "контроллеры":

Можно ведь и простой столик, легкий. Не обязательно съемный, поворотный.
Например, такой:

 

Оригинальный диск-барьер! Здорово!
И экономия металла какая! Из одного листа.

 

У меня 45 см в ширину, фото нет (потом выложу. я еще подпорку под него съемную сделал. Сам могу присесть)

 

Это лень) не хотел еще вырезать)

 

Урааа!

 

на миньенов похожи тока черные. в солярии пересидели

 

Ну что-ж, ждем фото первой продукции!

 

Не забудьте (в эйфории) о такой простой вещи, как подготовка вашего смокера к использованию:

"...перед тем как начать приготовление пищи в вашем смокере, необходимо тщательно прокалить с маслом все внутренние части. Если не выполнить должным образом эти действия, то может быть повреждено покрытие и/или ваши первые приготовленные продукты будут иметь металлический вкус.
1. Нанесите с помощью пульверизатора или кисти растительное масло на все внутренние поверхности, включая гриль-решетки и корзину для дров и угля.
Не наносите растительное масло на внешние поверхности вашего смокера!
2. Разведите небольшой огонь в корзине для дров и угля в топочной камере.
3. Закройте дверцу топочной камеры. Не спеша, плавно поднимайте температуру внутри смокера, используя регулятор поддувала, регулятор дымохода и регулятор в крышке топочной камеры. Вначале держите их открытыми примерно на четверть, затем наполовину, но не более. По достижению температуры 150С старайтесь поддерживать ее еще в течение двух часов. При необходимости добавляйте уголь или дрова.
Цель процесса заключается в том, чтобы масло прикипело к внутренней поверхности смокера и образовало глянцевое покрытие. Это покрытие будет обеспечивать защитный слой для вашего смокера.
Теперь ваш смокер готов к использованию!..."

Удачи!

 

Итак, добрался до дома. Разумеется, с утра на радостях начал кочегарить, не помазав маслом, спохватился, намазал. Температура в горизонтальной камере держалась 130-170 градусов, в топке около 300, калил 4 часа, любовался красотой.

 

день добрый. Можно фото побольше и поподробней внутренностей, тоже хочу попробовать сделать.