Два автомобильных газовых баллона: от холодного копчения до пиццы и казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Самоходный смокер...

 

Ручки из золота, покрыты платиной

 

Купил сегодня мелочевку: просечку, полосу, уголок и арматуру. Три тыщи рублей, аднака

 

Краска, даже со старого баллона снимается отлично данной смывкой.
СМЫВКА-ГЕЛЬ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ СТАРЫХ ЛАКОКРАСОЧНЫХ ПОКРЫТИЙ НОВБЫТХИМ 0,5Л

На баллоне держится, из-за парафинов, отлично. Подержал 3 часа. Отошла вся. Стоит сие удовольствие 112руб. Хватило на БАЖ-200)

 

@kvnkvn, будем искать

 

Не было фото с пиццей.
Сегодня, наконец, под хорошую погоду, дошли руки до пиццы и сделал несколько фото.
Пекарский камень шел в комплекте с электрической духовкой. Надо поискать что-то посерьезнее.

 

Отличный смокер! Отличная тема! Отличная пицца! Приятного всем аппетита)

 

Да я бы конечно сделал всё из 530, но 1 м её весит 140 кг, плюс крышечки с торцов, сответственно смокер придётся ставить на ооочень широкие колёса.
По вертикальной такой момент - если делать выдвижную коробку для углей/дров мне кажется в 426 узковато. Это только направляющие ширина 290 мм, коробка ещё уже.
А 530 и стандартный баллон будут смотреться действительно весело.

 

Следующая тема книга рецептов для оригинального смокера.
Сейчас начнётся: на какой температуре, сколько времени, а тесто...

 

С разрешения автора, оставлю это фото.
Чтобы была примерно понятна визуальная разница.

130л диаметр 400мм
80л диаметр 350мм
50л диаметр 300мм

Как у "демидрол" не нашёл баллон 500мм.

 

А процесс по-тихоньку идет.

 

Не высоковата ли корзина? Мне кажется, что она немного перекрывает вход переходника. Нет?
Но главное не это - у меня при задвинутом положении есть возможность подбрасывать полешки и двигать их внутри корзины, регулируя огонь. Не выдвигая корзину.

Очень похоже у вас этого не сделать. Придется каждый раз выдвигать корзину. Может и не полностью, но выдвигать.
Также опыт показал, что при выдвижении, со дна корзины просыпаются на пол маленькие угольки и зола. Это потом все оказывается под ногами. Поэтому лучше ее особенно не двигать во время готовки.
Но может я ошибаюсь из-за фото, оно сделано сверху вниз, и трудно точно понять пропорции.

А так все очень и очень!

 

@демидрол, Спасибо за критику, корзину подрежу, как раз лишние куски пойдут на дно корзины, пока там стальная штамповка. Верх корзины должен доходить до низа переходника, правильно понимаю? Спасибо за ваши поправки и за идею в целом ещё раз

 

Это не критика, это подсказка.
Да, у меня верх корзины совпадает с низом переходника.
Почему? Я не знаю. Не было никаких расчетов, чертежей.
Просто мне думалось, что в этом есть какая-то логика - ну зачем корзине своим боком, даже частично, перекрывать проход переходника?
А там посмотрим, опыт работы покажет.

 

Все правильно, мы все своим нутром чувствуем, что и как приварить и прикрутить !