Строительство комплекса 3в1 (Кухонный комбайн)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Tanuhsa, размеры беседки, расположение в ней комплекса, особенности формы крыши привели к тому, что наиболее удачно вписывался угловой комплекс. А что касаемо постройки, материалов, то прямой конечно проще делать.

 

Здравствуйте) Очень понравилось ваше барбекю! Как думаете, можно сделать водное отопление от кухни, для обогрева малинькой соседнней комнати?

 

Класс! шикарная вещь. К сожалению, сам не способен на такие шедевры(. Прошу извинить за оффтоп, но может кто-нибудь порекомендовать печника (в личку, конечно) для создания похожего барбекью в МО? Спасибо.

 

@tanygom, на кухне что будет воду греть?
@SRN79, данной информацией не обладаю...

 

@StooDent, Нашел нестыковочку в порядовке. У Вас размер шамотного кирпича такой-же как и керамического. Понятно, что в порядовке это условно. Но реально получается, что в 21 ряду (первый ряд где формируется зуб) высота шамотного и керамического кирпича не совпадают. Шамотные кирпичи, из за того что шов должен быть меньше, оказываются ниже примерно на 2см. Как решили эту проблему при реальной кладке?

 

@aleha, с позволения Автора, отвечу как было у меня...
Не знаю насколько различается размер красного печного и шамотного кирпича, но при кладке в моем случае их высота в принципе совпадала... Вот на этом фото видно, что параллельные ряды идут вровень...

При этом я особо не старался их подгонять... Швы - да, у шамота немного тоньше... Могу предположить, что шамот на 1-2мм побольше красного, вот и выходило, что за счёт шва эта разница нивелируется...
Аналогичная ситуация наблюдалась при кладке шамотного ядра печи под казан...

 

@Аleha, Разница по конечной высоте между рядами нивелируется доборными элементами из того же шамота с учётом прокладки базальтового картона и раствора.
@iwan2, Всё верно, ШБ-8 имеет тот же размер, что и красный кирпич. Различие по высоте набегает из-за разной толщины шва, ГПС-5 мм, огнеупорная смесь 2 мм.
@Аleha, В проекте сделано для более удобного проектирования и наглядности. Учесть все нюансы нет возможности, размер кирпича (особенно красного) очень не стабилен к сожалению. Да и швы абсолютно одной толщины сделать не получится даже с использованием каких-нибудь шаблонов.
Поэтому все эти вещи решаются уже в процессе кладки.

 

Да я в общем то понимаю, что порядовка в скетче и реальная кладка отличается. Я сложил печь в доме 3 года назад, Шамот ложил на мастику (шов кстати очень тонкий получается, мне кажется даже меньше 2мм) и знаю, что разница будет. Мой вопрос не критика, а попытка разобраться как нивелировали разницу. Ответ получил. Спасибо

 

@StooDent, Кстати во здесь виден перепад по высоте

 

@Аleha, на этом фото он совсем большой из-за того, что верхние 4 ряда шамотного кирпича сложены на сухую без раствора, потом этот перепад стал сильно меньше.
Но опять же повторюсь, компенсируется доборными вставками из того же материала и прокладкой базальтового картона.

 

@iwan2, Размеры шамотного ШБ-8 и полнотелого керамического отличаются. ШБ-8 250х124х65, полнотелый керамический 250х120х65. По высоте одинаковые, но за счет разницы толщины шва набегает на каждом шве 2-3мм. Тут либо шов увеличивать либо, как сказал @StooDent, использовать какие-то доборы

 

Еще есть вопрос. В процессе эксплуатации не появилось желания сделать углубление в шестке, сформировав таким образом мангал? Я готовил и шашлык (и не только) в топке печи (благо сделал ее удлиненной с площадкой в конце для готовки. Получается вкуснее и удобнее и быстрее чем на углях. Поэтому сторонник именно такого приготовления мяса. Но если приехала большая компания, то в печи получается маловато места. Удобно заниматься шашлыком установив кирпичи на шесток?

 

Еще хочу сказать, что очень понравилась идея использовать шесток печи как камин. В доме есть камин, но летом его разжигать проблематично, а очень хочется вечером посидеть у открытого огня, поиграть в картишки, попить пива, пообщаться с друзьями. Зачетно!

 

@Аleha, про углубление-нет не возникло не разу, наоборот очень удобно, убрав кирпичи, получить ровный шесток. К тому же удобно убирать золу.
Если печь топить только для шашлыка, то дров надо больше, чем для мангала. Опять же, за счёт того, что мангал получается каменным, то тепло идёт не только от углей, как в металлическом мангале, но и от кирпичных стенок, и шашлыки готовятся немного по-другому и вкус на мой вкус и вкус близких-отличается от обычного мангального.

 

...то шашлыкинг в зимний период выглядит так, как если бы металлический мангал был зафутерован кирпичом. Т. е. нет дикой теплопотери при минусовых температурах.
Это я так вслух размышляю и настраиваю себя к новому сезону на подобный печной комплекс.)