Строительство комплекса 3в1 (Кухонный комбайн)

Подскажите пожалуйста цвета кирпича на порядовке, если основной и шамотный понятно, то розовый и белый ставят в тупик, спасибо

 

@w2337515,

 

@w2337515, Добрый день. Ну там всё просто:
1) Светлый-половина кирпича, как вдоль, так и поперёк.
2) Светло розовый- 3/4 или на их основе.
3) Розовый-просто пиленые в не стандартный размер кирпич по месту.

 

@ipechnik, а подвертка плиты под казан где? Без неё очень тяжело плавно регулировать интенсивность горения дров под казаном. Круглая топка с выходом с одной стороны - казан будет греться с одной стороны, в сочетании с отсутсвием подвертки плов будет подгорать. Жалко заказчика которому Вы? впарили такую печь.

 

@Starodachnik, здесь даже десятка ваших работ не видели. Воздержитесь от слов "впарили".

 

Доброго времени суток уважаемые форумчане!
Прошу высказать свое мнение относительно применения данного типа огнеупорного кирпича при возведении комплекса. Кирпич легкий, легко обрабатывается и есть возможность приобрести не за "конский" ценник.

Кирпич марки КПД-400 ТУ 5764-001-87745488-2010
Изделие КПД 400
Максимальная температура применения, °С 950
Кажущаяся плотность, кг/м3 400
Теплопроводность, Вт/мК, при 800°С 0,17
Кирпич пенодиатомитовый КПД 400 производится различных размеров:
К2-230 *114* 65, К3-230*114*76, К4-250*124* 76, К5-250*124* 64, К6-220*110*60, К7-230*98*64,
К8-246*122*64, К10-230*114*64.
Свойства:
• высокие изоляционные свойства
• высокая прочность
• легкость
• термостойкость
• увеличение прочности при повышении температур
Применение:
• различные тепловые агрегаты в алюминевой промышленности
• цементная промышленность
• металлургия и сталелитейная промышленность
• производство стекла, керамики, химикатов
• производство керамической плитки
• нефтехимическая и химическая промышленность
• электростанции и мусоросжигающие заводы
Кирпич пенодиатомитовый предназначен для тепловой изоляции сооружений, промышленного оборудования (электролизных ванн, плавильных печей, котлов, трубопроводов и т. п.) при температуре изолируемой поверхности до + 950о С.
Кирпич пенодиатомитовый относится к группе негорючих материалов и может быть использован для противопожарной защиты стальных, железобетонных и деревянных конструкций, а также в жилищном и гражданском строительстве. Кирпич пенодиатомитовый применяется в строительстве в качестве утеплителя на кровле, используется при возведении кирпичных перегородок и межквартирных ненесущих стен.

 

Это не огнеупорный, а теплоизоляционный материал.

 

Прошу прощения за назойливость! Данный кирпич не обеспечит накопление тепла внутри контура комплекса?

 

Мне кажется, что это материал вполне подойдет для пода помпейской печи. Невысокая теплопроводность не позволит пицце подгореть за счет "привлечения" тепла из глубины кирпича. В Италии для пода печи используется что-то на основе туфа, теплопроводность и плотность примерно такая же.

А вот здесь топикстартера и поджидает засада. При интенсивном использовании под легко обрабатывается даже лопатами для посадки и съема пиццы не то, что чугунками, противенями и т. п. В сильно посещаемой пиццерии укандохали под из более крепкого и плотного КПД 600 за полгода.

Да, на единицу объема запас теплоты будет меньше. Но на режим выходить будет быстрее и быстрее охлаждаться.

 

@StooDent, проект просто супер!
Однако вопрос к @Yrii68, У Вас получился проект прямой печи?

 

Немного освежим тему!
Ездили в выходные на дачу.
Чтобы особо не мудрить, сделали шашлык, много
Начало процесса.
Сартуем!
В процессе приготовления.
Почти готово.
Финал!
А тем временем на улице за окном беседки ветер и снег!
Всем хорошей зимы!

 

Очень нравится комбайн! А по шашлыку - лучок то подгорает! Я раньше отбирал лук от мяса перед жаркой, чтобы горелого привкуса не было. Муторно это. А сейчас приспособился - чищенный лук блендером и через марлю сок отжимаю. Этим соком и поливаю при мариновании шашлычок.

 

@Алексейфорум, было пожелание чтоб лук присутствовал на шашлыке. А так обычно кусок мяса перед насаживанием отряхиваю, чтоб подгорелого лука не было.

 

Ну что же, первомай прошёл, готовил почти каждый день.
Комплекс работает исправно.
Тут небольшой отчёт за прошедшие выходные:
Готовил плов...фотографировать некогда было
Готовил куриные крылья...фотографировать некогда было
Готовил мясо с картошкой в горшочках, успел сделать одно фото

Это всё на первомай.
Теперь на прошедших выходных готовил пиццу!
Начало процесса, из всего объёма теста сделал порционные шарики под основу.

Пока тесто отдыхало, была затоплена печь!

Ну и первая из 7 пицц во время приготовления!

В итоге-устал, но 7 вкусных домашних пицц были приготовлены за 1.5 часа.
Ну и за 1.5 дня потом съедены!
До новых встреч!

 

А я на первомай залил армированную плиту по Вашему проекту. Вот как он мне понравился. И фотки с пиццей, шашлыками, горящими дровами и горшочками тоже очень нравятся!