Что раньше, яйцо или курица? А может, просто не умеем их готовить?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И соус так красиво полить тоненькой струйкой, зигзагами

 

и листик базилика лимонного

 

@Вероника0679, сегодня рассылку прислали с сайта поваренок. ру. Там как раз рецепт тортика шоколадного на красном вине выложен. Посмотрите. Очень аппетитно выглядит и не сложный.

 

спасибо!

 

А какой смысл в этой теме ? Вы перекачиваете рецепты из интернета, а какой нибудь чайник (как я) купится и сделает. Ответственно заявляю этот рецепт не работает, Вырастила 2 десятка уток и домашние взвыли от утки жареной, корма они уничтожают немерено вот и решила попробовать этот рецепт. Слово в слово, Пока только 5 банок сделала, 3 уже взлетели, две сама открыла и тоже выбросила, даже собакам побоялась. Замечу хранила в холодильнике, только сутки остывали.
По мне так форум для этого и нужен, чтобы делится собственным опытом. Не права?

 

@cccc-xxxx, поясните, что значит взвыли? Не понравилась?

 

Изготовления тушенки без автоклава. игра в "русскую рулетку" .. оптимально морозильная камера...

 

Надоела утка жареная, отказывались есть. Взлетели крышки с банок. Как объяснили знающие одной термической обработки в духовке мало, даже 3 час. Сейчас сделала по рецепту " от соседки" делится не буду, срок еще не прошел достаточный чтобы судить о правильности приготовления, но там еще и обжарка на сковороде присутствует и точная дзировка специй.

 

Всегда бабуля в станице стаю забивала и делала и просто соленую и тушенку, но мозгов не хватило записывать ее рецепты, но они были точны. На один кг и соль и перец и время приготовления, кстати без духовки на керогазе (если кто слышал)

 

Ошибка...

 

@cccc-xxxx, я не про тушенку, а про жареную утку

 

Уже добавила выше, надоела она им...Капризничают не по детски Максимум одну в месяц могут съесть, а мне остальных кормить накладно

 

@Павел Т., я из мяса птицы ещё не делала, а вот из говядины и свинины делала. И из потрохов с головами паштет делала. Отлично получается. Сверху жиром горячим заливаешь и стоит в холодильнике прекрасно всю зиму аж до июня месяца!

 

Ну, не знаю... Мы готовы утку запеченую в духовке в пакете или тушеную в мультиварке с овощами есть хоть каждый день! Необыкновенно вкусно!

 

Так и я такая, мужчины у меня балованные...сама виновата, требуют смены А вот тушенку от бабули открывали и в жареную картошку, немного прогрели ...ой как вкусно. Соленую приходилось вымачивать и что там мама готовила, но я не ела, по мне не то.