1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 2

Мангал, барбекю, коптильня в одном флаконе

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем AlexeiSH, 04.07.16.

  1. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Мангал, барбекю, коптильня в одном флаконе
    Сидел я по весне на крылечке у своего дома и так захотелось копченой рыбки или ребрышек свиных что аж слюноотделение пошло. Посмотрел на свой мангал и стало мне грустно потому как кроме банального шашлыка на нем ничего больше не приготовить. Ну думаю с этим нужно что то решать. Залез в интернет но ничего достойного за разумные деньги на нашел. И понравилась мне одна штука иноземная но стоит как чугунный мост да еще привезти в Россию нужно. Во общем не реально дорого выходит. Показал жене агрегат. Говорю а что если самому попробовать сделать. Покрутила она пальцем у виска и пошла дальше своими делами заниматься. Ну думаю хрен вам всем все равно попробую сделать. Ну мужик сказал мужик сделал :).
    Была куплена труба 530 мм диаметр
    IMG_1839.jpg
    Прорезаны крышки (еще тот гемор)
    IMG_1842.jpg IMG_1843.jpg
    И понеслась сварка
    IMG_1853.jpg IMG_1854.jpg IMG_1860.jpg
     

    Вложения:

    • IMG_1850.jpg
    • IMG_1851.jpg
    AlexeiSH , 04.07.16
    #1 + Цитировать
  2. Lunofobijaj
    Регистрация:
    12.02.13
    Сообщения:
    1.245
    Благодарности:
    111

    Lunofobijaj

    прохожий

    Lunofobijaj

    прохожий

    Регистрация:
    12.02.13
    Сообщения:
    1.245
    Благодарности:
    111
    Адрес:
    Иваново
    Круто! :super: единственно не понятно это, что мангал, барбекю или коптильня, если три в одном тогда хотелось б поподробнее, конструктив.
     
    Lunofobijaj , 04.07.16
    #2 + Цитировать
  3. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Далее
    IMG_1869.jpg

    В процессе сварки была куплена насадка пескоструйная для керхера и удачно опробованная ;)

    IMG_1877.jpg IMG_1878.jpg

    IMG_1880.jpg IMG_1882.jpg IMG_1882.jpg

    Ну собственно все это дело покрашено высоко температурной краской.

    IMG_1892.jpg IMG_1893.jpg IMG_1895.jpg
     
    AlexeiSH , 04.07.16
    #3 + Цитировать
  4. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Покраска колес было оставлено на потом

    IMG_1896.jpg IMG_1897.jpg

    Под такой агрегат было решено сделать площадку весит он почти 200 кг.

    IMG_1898.jpg
    IMG_1899.jpg IMG_1908.jpg

    Первый запуск ;) Пластиковое ведерко смотрится плохо :(

    IMG_1970.jpg

    Было куплено ведерко оцинкованное но без ручки. Пришлось химичить :)

    IMG_1980.jpg
     
    AlexeiSH , 05.07.16
    #4 + Цитировать
  5. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Вот так уже лучше (Это ведерко для слива жира из из коптилки. Сам агрегат стоит под углом поэтому весь жир еще горячий течет в ведерко)

    IMG_1981.jpg

    Сделал противовес теперь крышка поднимается как пушинка
    IMG_1983.jpg

    IMG_1984.jpg
     
    AlexeiSH , 05.07.16
    #5 + Цитировать
  6. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Теперь по функционалу. Агрегат работает как мангал (Маленький бочонок) Можно просто откинуть крышку и жарить шашлык на шампурах или положить решетку и делать например стейки. В большом отделении есть возможность поставить полки в 2 яруса. Если температура высокая можно просто жарить мясо не заморачиваясь с прямым огнем так как дрова горят в малом отделении. А жар и дым идет в большее отделение. Заслонки здесь 2 Одна на трубе вторая на двери топливника. Так удобней поддерживать точную температуру внутри агрегата и концентрацию дыма. Плюс в большем отделении лежит специальная пластина которая более равномерно распределяет жар по всему большому отделению. IMG_1868.jpg IMG_0228.jpg

    Здесь плохо видно но на крышке стоит 2 термометра они показывают температуру внутри.

    IMG_2147.jpg

    Ну и естественно коптить мясо и рыбу или овощи (тоже очень вкусно получается)
    Последняя фотка не моя но агрегат похожий
    IMG_0216.jpg

    Агрегат получился супер я очень доволен.
     
    Последнее редактирование: 05.07.16
    AlexeiSH , 05.07.16
    #6 + Цитировать
  7. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    803
    Благодарности:
    1.036

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    803
    Благодарности:
    1.036
    Адрес:
    Москва
    @AlexeiSH, Огласите примерный бюджет, который был потрачен на постройку сего агрегата. Для статистики и другим на будущее для сравнения:super::):hello:
     
    StooDent , 05.07.16
    #7 + Цитировать
  8. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Бюджет примерно 30 тыс. материал и 2 недели работа. Я не проф сварщик так что делал долго.
    Если покупать оригинал (фирма Yoder) выходит 250 тыс. без доставки в рф. Есть еще белорусы делают клоны по 170 в Минске.
     
    AlexeiSH , 05.07.16
    #8 + Цитировать
  9. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Сфотографировал сегодня внутринности более детально image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg
     
    AlexeiSH , 05.07.16
    #9 + Цитировать
  10. Шуруповерт
    Регистрация:
    04.02.12
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    26

    Шуруповерт

    Участник

    Шуруповерт

    Участник

    Регистрация:
    04.02.12
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    26
    Адрес:
    Москва
    Очень здорово! Получилось фундаментально, но не бюджетно (мое мнение) Видел аналоги из баллонов для пропана, бюджетнее получается и не менее красиво и функционально. Вот видео:
     
    Шуруповерт , 12.07.16
    #10 + Цитировать
  11. AlexeiSH
    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1

    AlexeiSH

    Участник

    AlexeiSH

    Участник

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Питер
    Газовый баллон конечно сдорово но размерчик не тот.
     
    AlexeiSH , 13.07.16
    #11 + Цитировать
  12. Шуруповерт
    Регистрация:
    04.02.12
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    26

    Шуруповерт

    Участник

    Шуруповерт

    Участник

    Регистрация:
    04.02.12
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    26
    Адрес:
    Москва
    Согласен :)Самое главное, что свои "хотелки" удовлетворены! :hello:
     
    Шуруповерт , 20.07.16
    #12 + Цитировать
  13. Barneo
    Регистрация:
    07.01.13
    Сообщения:
    23
    Благодарности:
    1

    Barneo

    Участник

    Barneo

    Участник

    Регистрация:
    07.01.13
    Сообщения:
    23
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Барнаул
    @AlexeiSH, очень круто!
    Подскажите, остались ли у вас чертежи? Или всё на глазок делали?
     
    Barneo , 04.12.16 в 20:09
    #13 + Цитировать

Смотрите также