1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 4

Тандыр в бочке

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем PSergey76, 28.06.16.

  1. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Да... Использовал инструмент: "болгарка" маленькая с алмазным кругом 125 мм, ручная дисковая пила с алмазным кругом, мастерок, шпатель, кисточка. Вроде всё.
     
  2. МегаБамбр
    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53

    МегаБамбр

    Живу здесь

    МегаБамбр

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53
    Адрес:
    Химки
  3. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Маловато будет, у меня только на стенки ушло 43 штуки. Еще надо на дно (у меня 2 слоя). На фото выше можно посчитать
     
  4. slavutichru
    Регистрация:
    14.05.16
    Сообщения:
    58
    Благодарности:
    63

    slavutichru

    Живу здесь

    slavutichru

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.05.16
    Сообщения:
    58
    Благодарности:
    63
    Вот молодец ! Взял и сделал.
    По колоснику - имхо, но это не обязательно, только усложняет конструкцию.
    отверстия-поддувала в пол кирпича хватает.
    За год я тандыр чистил только один раз.
    Обычно угли прогорают и пепел выносит со следующей протопкой.
     
  5. МегаБамбр
    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53

    МегаБамбр

    Живу здесь

    МегаБамбр

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53
    Адрес:
    Химки
    Тут еще вопрос родился, пока мои из магазина не вернулись.
    А шамот обязательно? Красным полнотелым можно обойтись?
     
  6. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Мои соображения, которые подтвердились штудированием немалого количества подобных веток - обычный кирпич не годится. Трескаться будет, температура пр растопке до 700 оС местами воздействует на стенки. Хотя это наверно при растопке хворостом или гуза-паем (стебли хлопчатника) происходит...
     
  7. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Спасибо, "коллега"!
    Да, сознательно пошел на усложнение (мы не ищем лёгких путей...). Объяснения (обоснования) этому нет абсолютно.)
    День-два и начну по-немногу протапливать, прогревать.
     
  8. МегаБамбр
    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53

    МегаБамбр

    Живу здесь

    МегаБамбр

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53
    Адрес:
    Химки
  9. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
  10. МегаБамбр
    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53

    МегаБамбр

    Живу здесь

    МегаБамбр

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53
    Адрес:
    Химки
    Кирпич или бочку?
    Кирпич придется, а бочку попробую не разрезая. Если не получится -и ее порежу.
    А кирпич попробую колоть, как это делали в доболгарочные времена. Пополам получалось, а фигурная резьба- попробую и узнаю
     
  11. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Я про кирпич. Шамотный вряд ли получится колоть. Только болгарка тут помощник... А бочку резать вообще нет надобности.
    Перед резкой болгаркой кирпич надо замочить примерно на сутки - пыли будет меньше. Но будет.
    И еще. То тут, то там слышны реплики, что болгарка накрылась (при резке кирпичей). Я делаю так: обмотываю болгарку (да и с дисковой пилой также поступил) бинтом в несколько слоев, т. к. при вентиляции инструмента вся пыль летит через себя и, естественно, происходит интенсивный износ. Каждые минут 10-15 перематывал бинт. Времени занимает не так много, но по количеству пыли, которая собирается на марле - видно, что есть смысл. Бинт должен быть сухим - мокрый будет ограничивать объем вентилируемого воздуха.
     
  12. МегаБамбр
    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53

    МегаБамбр

    Живу здесь

    МегаБамбр

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.06.09
    Сообщения:
    238
    Благодарности:
    53
    Адрес:
    Химки
    Попробую, если не получится колоть-пойду побираться по соседям.
    В общем технология понятна, за исключением наклонного ряда-буду "курить" инеты на эту тему.
    Утром еду за кирпичем. Куплю 40 шамота и 10 красного (на под)
     
  13. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Замазал швы глиной, обмазал внутри глиняным молочком, сохло очень долго.
    2016812205805.jpg
    после недельной сушки и первого прогрева
    2016820152526.jpg
    вот как выглядел
    2016820155534.jpg
    В прошедшую субботу опробовали тындыр. Все в восторге, очень понравилась индейка с овощами.
    2016820155118.jpg 2016820165203.jpg 2016820165301.jpg
    Городить различные приспособления для подвешивания было некогда, поэтому готовили просто в казане на Поде. Теперь нужно изобретать решетки-подвесы и пр.
    Помощник-подъедала костей и по совместительству грозный страж
    2016820181000.jpg
     
  14. Ислам
    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12

    Ислам

    Участник

    Ислам

    Участник

    Регистрация:
    25.03.16
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Нефтекамск Башкирия
    Кстати, тут на одной из веток про тандыры кто-то хотел установить его под деревянный навес... Я так скажу: это не то что опасно, это прямой поджог при первой же растопке. У меня метрах в 3-4-х стоит беседка, так вот, поликарбонат на ней начал плавиться, пришлось кошмой прикрыть (на фото видно). Придется отодвинуть.
    А сама бочка не сильно нагрелась - рукой можно было трогать.
     
  15. tonna
    Регистрация:
    30.03.14
    Сообщения:
    102
    Благодарности:
    217

    tonna

    Живу здесь

    tonna

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.03.14
    Сообщения:
    102
    Благодарности:
    217
    Адрес:
    Россия
    Настоятельно рекомендую мой вариант. Ооочень удобно. Простенько и функционально.
    Я подобрал в магазине глубокую сковородку (обязательно с крышкой) и под нее сварил данную конструкцию.
    Можно добавить посередине еще одно большое кольцо, для съемной решётки, тогда мясо можно готовить или на шампурах или на решетке.
     

    Вложения:

    • IMG_6071.JPG
    • IMG_6074.JPG
    • IMG_4030.JPG
    • IMG_4028.JPG