1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 4

Тандыр в бочке

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем PSergey76, 28.06.16.

  1. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Наверно да. Я дверцу ставил из эстетических соображений, а не герметичность оной пришлось компенсировать печным шнуром на верхней крышке...
     
  2. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Я бы не стал отказываться от заужения сверху. Сейчас у меня 2.5 кирпича вертикально, затем половинка плашмя, с выступом на четверть в топку и половинка красного кирпича последним рядом то же плашмя в плотную к стенке бочки.
    3844113-1514a8b3224f6dc88b196d76bc2c0c24.jpg
    Вот здесь все видно...
    И еще, по кругу у меня встало 11 кирпичей, наверно немного вдавливал в утеплитель. Да и для поддувала четверти кирпича хватит с избытком...
     
    Последнее редактирование: 28.06.16
  3. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    Вот такой получился вид сбоку:
    upload_2016-6-28_13-31-39.png

    и вот такой вид сверху:
    upload_2016-6-28_13-32-19.png
     
  4. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    Не успел поднять этот вопрос, он был следующий на повестке.
    А что лучше? Реализация как у тебя или наклонить просто кирпичи к центру?
    Какие плюсы и минусы?
     
  5. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Прежде чем поставить на раствор сложил в сухую. Как и ты хотел упростить конструкцию и не заужал верх. При протопке ветер задувает в бочку и верхняя треть кирпича остается закопченой. После заужения вся сажа выгорает до самого верха. Сложить с наклоном по моему будет сложнее, а плюсов никаких.
     
  6. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    Половинки красного последним рядом для пресса на нижний ряд положены?

    Какой шамотный кирпич использовал?
     
  7. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    А стоит утеплитель класть внутрь бочки, под первый ряд (под под)? Какие проблемные моменты могут быть? Или лучше от этого отказаться?
     
  8. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Скорей чтоб щель от края бочки и теплоизоляцию закрыть
    С ближайшего строй рынка :)
     
  9. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Даже не думал об этом, у меня бочка чуть качалась на плитке, подложил, что под руку попалось и забыл :)
     
  10. GrekS
    Регистрация:
    03.06.10
    Сообщения:
    263
    Благодарности:
    355

    GrekS

    Живу здесь

    GrekS

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.06.10
    Сообщения:
    263
    Благодарности:
    355
    Адрес:
    Хабаровск
    По поводу герметичности дверки поддувала - у меня не дверка на шарнирах, а типа заслонка навесная. на рамке выступы слева и справа, у которых внутренний срез клином сверху вниз. а на заслонке слева и справа цилиндрические шпеньки, которые при навешивании на рамку цепляются за выступы. за счет тяжести заслонка по клиновым выступам плотно прилегает к рамке. такая прочистка просто попалась среди прочего печного литья в магазине, её и взял - по размеру для моей задумки подошла. в процессе эксплуатации выявился нюанс - для такой конструкции нет возможности регулировки: либо открыто, либо закрыто. поэтому буду дорабатывать - в нижней части заслонки сделаю "глазок" с задвижкой (типа как используется на банных печах).
    3.jpg
    по поводу утеплителя на дне - у меня фольгированный утеплитель со слоем ваты 1 см. и по периметру тела тандыра такой же. ничего не трескается и не гуляет, хотя тандыр мобильный, катаю по беседке.
    1.jpg
    по поводу выгорания сажи на горловине. опытным путем определил следующий момент: для полного выгорания сажи на горловине нужна очень интенсивная топка, с пламенем на метр-полтора над горловиной. это для меня неприемлемо - тандыр в беседке. причем и дров нужно больше (расход впустую, в небо тепло), и нагрев тела тандыра излишний. поэтому делаю так: для навески шампуров у меня сварено кольцо из прута 6 мм, по диаметру меньше горловины на 6 см. кольцо приварено к крестовине, которая больше диаметра горловины на 3 см. при установке в тандыр от кольца до стенок горловины по кругу остается просвет 3 см. так вот во второй половине протопки я устанавливаю эту приблуду и кладу на неё круглую жестянку по размеру кольца. пламя "облизывает" верхний ряд кирпичей и вся сажа выгорает.
    20160327_121018.jpg
     

    Вложения:

    • 3.jpg
  11. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Со ступенчатом заужением сажа выгорает полностью даже при половинной закладке дров. При первых экспериментах тоже топил как паровоз. Пламя на метр и больше :) Потом замучаешься ждать пока остынет :) Сейчас топлю умеренно, пламя едва выходит за край, закладку дров уменьшил вдвое от первоначальной, вся сажа с вертикальной поверхности выгорает...
     
  12. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
  13. smyra
    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501

    smyra

    Живу здесь

    smyra

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.07.11
    Сообщения:
    2.691
    Благодарности:
    1.501
    Адрес:
    Москва
    Да, это мощно, ровно втрое больше чем понадобится :)
     
  14. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    Взял одну упаковку. Это минимум что можно купить, меньше не продают. Может друзьям потом пригодится.
     
  15. PSergey76
    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394

    PSergey76

    Живу здесь

    PSergey76

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.05.13
    Сообщения:
    1.069
    Благодарности:
    394
    Адрес:
    Москва
    Прикупил вчера кладочную смесь для кладки шамотного кирпича
    Смесь.jpg

    Для склеивания шамотного кирпича (буду клеить крышку) приобрел смесь, которую на рынке посоветовали:
    Клей 1.jpg Клей 2.jpg
    Продавец сказал что клеит кирпич на мертво и держит температуру до 1600.
    Кто использовал её?