Полтора инвалида, два кота и одна собака на южной даче - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это да! У меня дядька очень переживал по этому поводу Когда случались оказии, всегда передавали туда пару буханок нашего, фирменного, "Орловского"
А я до сих пор помню ихний белый хлеб из печки. Матушка дядюшкина была уже старенькая и единственное, что делала по дому, - это пекла дня через три хлеб. В огромном чугуне. Как она с ним, очень невысокая, сухонькая, справлялась, я не знаю Хлеб получался сантиметров 40 высотой. Какая там была корочка- мммм...И резал его только хозяин. Обхватывал обеими руками, прижимал к себе и отрезал кусманище... Когда от буханки оставалось уже мало, мне разрешали ломать от него куски. Окунаешь его в миску со свежевыкачанным мёдом и запиваешь кружкой ледяного молока... Сказка!
Кстати, когда бабушки не стало, печь хлеб перестали. Перешли на магазинный. Тетка не захотела заморачиваться.

 

@Rec100, какие вы молодцы! а мы все лежим, лежим. но в направлении!

 

Вкусно как Ирина рассказала! Я немного пекла в хлебопечке, вкусно, но заморочка еще та... Отказалась от этого, хотя хлебопечку и сюда привезла.

 

Да, я тоже просто поразилась решительности! Раз - и на юге!

 

Проснулась в половине шестого от истошного вопля за окном: "На-та-ша!" Решила, что соседка за воротами кричит. Или вообще показалось. Прислушалось. Повторилось: "На-та-ша!". Не, не соседка. Мама! Как будто при этом во рту у нее что-то вроде конфеты. Я решила, что маменька пьют-с чай и малость подавились конфеткой. Вскакиваю и скатываюсь в одну секунду во двор с крутой лестницы - что та лестница, и что те ноги неходящие?... Идет маменька из курятника, нормальная, никакой конфетки во рту. "Ты меня кричала? - Нет!" Послышалось, видать. И в это время из-за сарая - "На-та-ша!"
Хотите - верьте, хотите - нет. Петух! Наш Петя-мажор! Кричит меня по имени! Хохотали до упаду, кажется, соседей разбудили.

 

какой умница! знает главного в доме

 

Да уж... Зверье умное. Такс Филька обожает бегать за мячиком. Называем его в шутку Аршавиным. Стоит произнести тихонько - "Аршавин!", срывается с места и несется к соседскому забору - там падают невкусные зеленые яблоки, которые ему можно собирать. Свои под запретом, так как дюже хороши, без Фильки знаем, куда их использовать. Не в футбол - это точно!

 

Элементарно Наташа, черный хлеб печётся с добавлением ржаной муки и квасного сусла жидкого, или ржаного солода в порошке. Ну и тмин обязательно. Беспроигрышный вариант Уже 5 лет хлеб не покупаю, только свой едим.

 

Хоть этой напасти у нас нет.

 

Пока не планирую, но не исключено...втянусь в жизнь деревенскую. начну хлебА выпекать!

 

У меня теперь тоже нет ее!

 

Наташ, это любоффь!
крыльями машет. Так, кажется в песне у " Отпетых моенников" пелось.

 

Эля, это про петуха?