Летняя кухня с печью для пиццы и тандыром. Поэтапное строительство

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Одна из последних печей. Новое: увеличена толщина днища до 15 см. Труба съемная (для транспортировки) одевается на переходник в виде полумесяца шириной - 10см. и длиной - 25см. для лучшей тяги и забора дыма. Труба, шибер, переходник из 0.8 нержавейки. На устье глянцевая керамика для легкого удаления копоти которой из-за объемного переходника не должно быть много.
Как всегда внутри стоит керамический купол.

 

А еще такие вставки для тандыра делаете? Собираюсь комплекс делать, как раз не помешала бы такая "чаша"

 

печьдляпиццы, И сколько такая печь стоит? Можно в личку

 

Споры на параллельных ветках о том, что важнее на участке - помпейка или тандыр скорее всего от не знания преимуществ этих представителей двух великих культур. Это как если спросить, что важнее запад или восток. Есть есть возможность иметь оба инструмента приготовления на участке - не задумывайтесь и ни с кем не советуйтесь, просто имейте, и пробуйте готовить, шаманя и советуясь только с своей собственной интуицией и своим вкусом который не подведет.



Так например, мой вкус говорит о том, что трех минутная отбивная замаринованная с перцем, солью и оливковым маслом вкуснее шашлыка, а запеченная греческая клефтико - гурманство. Если хлеб - значит шоти.
Ваш вкус - это только ваш вкус.

 

имхо на самом деле преимуществ нет.
и в помпейке можно приготовить плов, и в тандыре пиццу, и вкус у блюд будет замечательный

 

Приготовить можно и на коленке, здесь кроме вкуса важна процедура и антураж, от которых уже ловишь кайф.

 

@печьдляпиццы, а поделитесь рецептом теста?
Спасибо!

 

Поделился бы, но оба клипа сняты в ресторане (в столице одной из наших республик), и на пиццу и на Французский запечённый сыр камамбер с виноградом смотрю со стороны как человек приложивший руку к этим изыскам.

 

... как человек приложивший руку к этим изыскам в виде готовых печей.

 

Вариант печи с мозаикой. Работа оказалась очень не простой, но печь того стоит. Внутри, как всегда, керамический купол.

 

это только если вы алмазным диском закругляли кромки у всех осколков плитки.
опасный это декор

 

У дамы явно что-то с головой ..

Хотел даже не объяснять про обработку краев плитки, но для людей скажу: когда делаешь затирку швов, то раствор берешь с избытком и обрабатываешь всю печь круговыми движениями и все зацепы, выступы, раковинки забиваются раствором. И только потом очищаешь каждую плитку отдельно, оставляя раствор между ними. А если края обрабатывать - то бруском, от алмазного диска плитка разлетится.

 

Вижу только разную толщину стенки и разный клин.
кажись ещё отсутствует вариант -кирпич лежа на плоскость длинной стороной .