Травоядные свиньи. Преимущества и опыт содержания - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Итак: опорос прошёл стремительно, буквально за час Соня управилась, 4 мальчика и 2.5 девочки. Вот эту самую 0.5девочку 3 часа подкладывал к соскам что бы хоть как то молозиво и молоко начала кушать. Вес поросят от 600 до 700 гр примерно 50/50, а 0,5 таквообще 300 гр. Сейчас конечно они округлились, гоняют по стайке по своим делам, вся суета только у них и слышна, в остальном сарае только посапывание слышно. Спят вместе с мамкой, не стал заморачиватся с берложкой, так как старую разломал а новую не успел построить. В феврале ещё одна опоросится, там и посмотрю кого оставить из производителей, но предварительный выбор уже сделан. Двоих на мясо, а третий счасливчик.



Первое фото, это день сегодняшний, а второе фото день родов. Подтянулись колобочки. Есть один далматинец)

Все таки природа взяла свое. Перестало бится сердечко 0,5 девочки. Нашёл её утром в сене прикопаную, и Соня носом тычет мол тут она. Подоходный налог, как дедушка говорил.

 

Лучше сейчас), я выше описывала своего 0,5го, вкусный конечно, но такой маленький, нужно было сразу собаке скормить

 

Начитался. Испытал этот способ. Ничего не получилось. Черепушка крепкая у свиней. Использовал мини кувалду 2кг. Подманил вкусняшкой, со всего размаху съездил по башке, свинёнок только обиделся и убежал и больше не подходил ко мне. На следующей неделе, вместо кувалды взял нож, подманил вкусняшкой и сбоку в горло. Он так ничего и не понял, побегал маленько, потом прилёг и уснул. Вес около 80кг, возраст 8 месяцев. Сала в холке 3см, но считаю, что нужно было колоть раньше. Самое оптимальное 6мас

 

Я так понимаю подвесили чтобы кровь сошла? Или разделываете как кролика?

 

Да, кровь стекала, ну и опаливал, разделывал в подвешанном состоянии. Стола на улице нет, а домой тащить тяжело/не удобно.

 

Куда поселишь? В птичник или отдельное помещение есть? Вот думаю какие и сколько помещений сделать Для парочки хрюшек и кабанчика.
В общем пошёл читать с первой темы.

 

@морячок2010, птичник на две части разделен, в одной куры, мускусы, молодняк и брудеры, в другой гуси (может последнее лето держу) и помещение - думал для свинок, но сейчас заняли кролики - а на полу пекинки. Летом посмотрим, может еще как переиграть (взрослые утки - гуси и на улице спокойно, а место освободится. Раньше лета на откорм порося не вижу смысла брать.

 

@Жека Б, Тоесть ты хочешь просто на откорм взять? Я то думаю на развод выгодней. Хотя может первых тоже на откорм парочку возьму, для пробы.

 

Всем добрый день.
Вчера зарезали вьетнамца. скажу сразу это первый вьет которого мы вырастили и зарезали, впечатление двоякое, все-таки мы больше привычны к большим белым, но выводы и сравнения по ходу повествования.
Итак
Нашему Васе сегодня исполнилось бы 5 месяцев. живым весом он был ровно 30 кг. (Маловато будет). фото при жизни не делала, был он весь черный с розовым пятачком.
После опаливания шкура стала светлой, но щетина! это надо было наверное депиляцию делать. в общем так как мы шкуру едим это немного подпортило нам аппетит. После потрошения домой мы принесли тушу 25,072 кг. из этого веса
Печень, почки, сердце, легкое-1,209кг.
Нутряное сало-1,041кг.
Голова-2,363 кг.
Копыта (по колено)-0,946кг.
Сало! -7,673кг (очень неожиданно). Ну и остальное порубили порезали, думаю новый год встретить хватит.

А теперь сравнение
с белыми - ну очень мало мяса.
Хотя мясо вкусное, сало во рту тает (муж у меня пока разделывал ел прям сырое, в соль макал и ел, ну и на сковороде на жарили сразу же).
Едят вьетнамцы в разы меньше. у меня на данный момент есть белая 1,5 месячная, так она одна за раз сьедает столько же сколько двое вьетнамцев 5 месячных, правда и весит уже 18 кг.
ухаживать за вьетнамцами легче и приятней.
С кроликами- за те-же 5 месяцев на выходе мяса в разы больше, если держать свиноматку, а лучше несколько, то даже с учетом беременности почти 4 месяца против 1 у кроликов будет очень неплохо.
Вывод: будем пробовать дальше! нужен хряк, а то моя Муська борзует (в5месяцев), к белым просится, да и скучно ей теперь одной то.

 

Тыква, кабачки и кормовая свекла это трава? Или свинья должна пастись как корова?

Вот именно. Вьетнамская вислобрюхая травоядная свинья должна наедатся травой на выпасе до такой степени, чтобы вечером на комбикорм смотреть не могла. А тыква кабачки и кормовая свекла это просто салатик к зелёному гарниру. В этом и особенность содержания вьетнамок травоядных. А вот белой предложи погулять целый день на лужайке, так визга не оберешся, где моя каша!

 

Интересный метод разделки, а я брюшину вырезаю овальным куском.

 

Да понятно все так разделывают. Но там то весу 25 кг, чё там на овал резать?)

Таким способом хорошо на вертел. Давняя моя мечта, в этом году думаю попробую, кандидаты уже просятся)

 

Ну а я вырезала двумя полуовалами, какая разница?

 

В 3 месяца уже перегонят 5 месячных вьетнамцев.

 

Господа форумчане, а чет я не понял 20 кг вьетнамская это в каком возрасте? Чисто на выпасе, без комбикормов?