Картофель - 6

Ну, молоко коровье на магазинное совсем не похоже! Клиенты враз разбегутся
Правда! Когда привыкаешь к нормальному молоку, магазинное пить невозможно. Вообще! Разница даже больше, чем с картошкой.

 

@Сандра71, Согласен с Вами, НО. Есть на рынках, по крайней мере куда я хожу, несколько продавцов своего товара, которые очень сильно берегут свою репутацию и никогда не будут бодяжить молоко или торговать промышленно выращенной картошкой, а предложат сорта в соответствии со вкусом потребителя и подходящие для конкретных блюд.

 

@sadovnik-xxi, на тех рынках, куда я хожу, никто ничего о сортах картофеля сказать не может! Максимум "синеглазка", если глазки сиреневые
А рынки двух типов: ярмарки выходного дня, либо стационарный круглогодичный рынок (Дорогомиловский, в частности). Очень-очень редкий случай, когда кто-нибудь из продавцов хотя бы пытается назвать сорт (про достоверность молчим).

 

@sadovnik-xxi, у нас все гораздо проще, лишь бы прибыль была. Я уже несколько лет не могу найти продавца с нормальным молоком, либо сепарированное, либо не вкусное какое то, и в пластиковых бутылках у всех. А магазинное могут со своим замешать, не так заметно будет. У нас в микрорайоне всего три продавца молока, и один с творогом домашним. За час полтора все разбирают у них. Молодежь, вообще, вкус деревенского молока не знает, а берут они маленьким детям на кашу в основном.
А ведь совсем недавно в городе (до кризиса 90-х) молокозавод пахал в три смены без выходных! На натуральном молоке с района! Сметана - огромными бидонами, масло, творог и т. д.

 

Может все-же про картофель поговорить, а не про то где кто кого обманул и что с чем смешал.

 

Это точно! А то ж ведь получается, что некоторые, говоря про молоко раньше и сейчас верить нельзя "разбавляют" и т. п. ... ни разу не видели черно-белый фильм "Два капитана" 1955 года, ну, ту сцену, где руководитель детдома, стоя у школьной доски, посылает детдомовца за лактометром...
Всё это из серии "Раньше солнце было ярче, а трава была сочнее и зеленее"...
Уж лучше про картофельные драники - всё ближе к теме...

 

Все это звенья одной цепи. Картошку нормальную люди купить не могут потому, что контроля нормального нет, что выросло, то и продали, и сертификат нужный купили запросто.
Я б тоже одни цветочки на даче растила, и в гамаке качалась, если б нормальные овощи продавали. Мне одного года хватило отдохнуть (лет пять или семь назад). Овощи ведь не очень дорогие, купили все на оптовке: помидоры, перец, баклажаны, лук, картошку, а есть это добро не возможно было.

 

Про картошку.
Заинтересовал сорт Джелли. Вернее отзывы по нему.
Кто нибудь выращивал?

 

Ну, не знаю... у нас летом на рынке и в магазинах вполне съедобные помидоры продают: волгоградские и ростовские... Лук репчатый тоже нормальный. Картоху свою выращиваю. А раньше, когда огорода не было, то и картоха с рынка была. Кстати картошку свою выращиваю из купленной на еду на рынке. А в 2016-ом вырастил часть картохи из купленного семенного в садовом магазине. Хоть и на своем огороде вырастил, а получилась фигня на вкус. Так что ещё дело и в сорте. Сорт, который мне (и не только мне) понравился (тот, что был куплен на рынке на еду) назывался и называется то ли "Лада", то ли "Гала".

 

Очень надеюсь, что весной мне пришлют килограмчик этого сорта на семена...
Я читал положительные отзывы по вкусу и урожайности. Как минус - чувствительность к повреждениям клубней при хранении

 

Хотя основной сорт Винета, в сезоне 2016 немного не хватило посадочного, взял кг 12 Джелли элитой. У нас Европлант работает, нет проблем с посадочным. Джелли кусты очень мощные, устойчивые к жуку и фитофторе - началась только в сентябре, убирал в начале сентября все зеленые, но скосить надо было недели на полторы пораньше...выросла очень крупная, исключительной товарности под 100% на семена не смог набрать, под кустом 6 - 10 шт весом 250 - 350 гр были и крупнее. Клубень очень ровный желтый - желтый, по вкусовым если и уступает Винете, то очень немного. Севооборот после моркови. В этом году сажу обязательно кг 20, но семена придется докупать. Фото жаль нет. Вот здесь Винета.

 

Джелли не так чувствительна к повреждениям, вот Винета это да, почти все фермеры отказались от нее, остаются пятна от машинной уборки.

 

На первом фермеры торгуют а на втором так все места у перекупщиков. Местным жителям и остается только что на ящиках на улице пристраиваться либо на тех же ящиках и табуретках вдоль дорог у своего дома пристраиваться. Сужу по Подольскому рынку поскольку в Москве на рынках не бываю.

 

Забавная новость
https://www.medikforum.ru/news/other-news/55847-zloupotreblenie-kartofelem-mozhet-vyzvat-diabet.html

 

@Balaklavas В пазухах надломленных стеблей выросли мелкие клубни. После их посадки выросли кусты с крупными и мелкими клубнями (т.е. обычные кусты). Есть смысл на посадку брать мелочь-оставила все на семена? Или это мутанты?

Травмированные клубни и кусты многих растений пытаются вырастить и сохранить потомство до своей гибели. Их развитие начинает отличаться от сородичей. В ящике одного сорта картофеля несколько штук проросло намного ранее, причиной оказывается травма, болезнь, пустоты внутри и т. д. Сломался стебель но он живой, это уже другой организм почти потерявший связь с предком, он и пытается вырастить себе потомство на сколько хватает сил. Это тот же сорт, но выросший в другой среде, не собрал болезни вашей земли. При условии хорошего питания в первый год он даст 2-3 хороших клубня (росток у него будет один) а в следующие года все как у сорта.