Наше ЛПХ "Перепёлка"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Да, в деревне когда спрашиваешь, у кого есть куры, хочу себе - молчат, как рыбы от лед, как партизаны на допросе! Есть такое. Хороших кур не продадут и мимо дома кругами обведут, хитрые они, деревенские жители

 

Там на кадре мелькнула красивая селезенка. Моя бабушка ее назвала почкой и тоже "в суп" использовала

 

Сегодня наконец-то попробовали всей семьей приготовить перепелку и сразу возник вопрос: а в чем прикол в этой птице? Мяса на зубок, как воробушка пожевали. Может я чего не понимаю? Может надо штуки три за раз съесть? Получается, что перепелка и дороже курицы и есть в ней нечего. Может надо к ней с другого бока подходить? Или все-таки перепелка больше для яиц подходит?

 

честно говоря то же не понимаю прикола в перепёлках.
покупал попробовать 500р кг. поесть реально нечего. мечта собаки...
по вкусу - так моё имхо, бройлер вкуснее гораздо. ну и ценник в два раза меньше.
яйцо перепелиное. думаю только в яичницу. либо сырым пить.
Дмитрий, а какая себестоимость у мясных перепелах?
Думаю это не тайна. Вы ведь про бройлеров рассказываете в своих видео.

 

А я балдею от вкуса перепелок
Бульон из них супер, и запеченые в мульте они изумительны! Одного птица хватает на ужин насытиться вполне

 

Точно! Надо еще бульон попробовать. У меня жена так и говорит, что может бульон очень вкусный. Мясо то мне по вкусу понравилось, только маловато. У перепелов нет понятие белого мяса. там все вкусное. Я не знаю, но попробовав перепелку я подумал, что может быть ее не выгодно на мясо разводить? Может быть перепелки это только яичный бизнес? Иначе как убедить покупать такого воробушка. Яйца мне нравятся. По объему вроде немного, зато желтков на сковороде куча получается.

 

Доброго времени суток, Дмитрий. Только что дочитала всю ветку темы. В течение четырёх дней, благо выдались выходные, читала, смотрела видео, хотелось по ходу диалогов что то написать, вставить похожие мысли в ваши диалоги, которые длятся уже более года. Огромное спасибо за ТЕМУ! Все очень познавательно, без лишней воды. И очень много полезного для начинающих! Для тех (как и мы сами) кто затеял побег из города в деревню.
Я с супругом начинающие птицеводы, тоже начинали с перепелов, теперь два года экспериментируем с курами. По всем граблям прошлись, и с фабричных старушек, и молодок, тех, что к осени только занеслись. И инкубировали, породную кучинку, так, что больше к этому, заводчику, ни ногой! Вылупились страшные недокуры. Теперь вляпались с Доминантами, которые конечный гибрид, а нам рассказывали другое. Видимо у всех своя дорога, усыпанная граблями. Вам отдельный респект за то, что не жалеете секретов про рыбные места. А других спроси- редко кто начнёт всю правду рассказывать про свой бизнес, ещё и наврут с три короба! Это те-одноразовые бизнесмены, которые могут только лохов окучивать. Но к ним во второй раз никто не поедет, и знакомых своих не пошлют. Не сработает сарафанное радио... Вот к вам я бы приехала и за цыплятами, и за яйцом, как же вы далеко только от Самарской области! Но я все равно что нибудь придумаю! Обязательно буду следить за этой темой. Есть куча вопросов, обещаю что не все сразу, только дельные.
А так же разрешите поздравить вас и ваше семейство с праздниками и Масленицей, заодно завтра прощённое воскресенье, так что простите, если что! Все наилучшего. Марина. Анатолий.

 

На самом деле, скажите, пожалуйста, перепелок разводят больше для яйца? На мясо имеет смысл их разводить или нет? И как вообще покупатели относятся к такому маленькому размеру птички? Не сетуют, как я первый раз попробовавши, что воробушек на один зубок? Мне действительно интересно. Я не потроллить тему зашел, а выяснить возникшие вопросы.

 

Покупатели берут мясом в основном как экзотика. Или удивить кого нибудь.
Яйца пользуются более большим спросом тк витаминов в них больше.

Я лично люблю очень Перепелиные яички пью каждое утро по 4 шт. Натощак.
А супчик какой наваристый и вкусный мммммм...
А перепелочка на гриле мммммм...

С реализацией Перепелиной продукции да! невесело. Утратили мы в стране культуру потребления Перепелов.
Хотите больше мяса для себя заводите Фараонов, техасцев.

 

Доброго дня! Подскажите, как лучше транспортировать суточных цыплят на дальнее расстояние? В брудерах? Кормят их дорогой? Кто то говорит, что если их после рождения отдают, то и не кормили и не кормят до дома? Мы не разу ещё не возили. Мне кажется это как то не гуманно? У вас опыт большой, по 1500 км путешествуете. Как будет лучше? Недавно с мужем угорали, что цыплятам надо кресла сделать, как самолёте и откидные столики на время обеда)

 

Посмотрите видео на моем канале Советы ветврача ч. 3 как покупать кур.

 

Да спасибо, видео посмотрела. Ещё немного уточнить, если везти на дальняк, и допустим цыплят в первые сутки в хозяйстве уже покормили, нужно кормить и поить дорогой? Как ваше мнение и опыт? и в брудере перевозка или просто в коробках?